FÍSICA

Sesión N°: 07

Temática:
Equilibrio térmico. Escalas termométricas. Conversiones
entre escalas termométricas. Calor, calor específico y
mecanismos de transferencias de calor. Cambios de
estado y calores latentes.

Evidencia de aprendizaje:
Práctica calificada 7
 FÍSICA

Evidencia de
Resultado de aprendizaje Actitud
aprendizaje
Reconoce conceptos de: Equilibrio
✔Muestra espíritu
térmico. Escalas termométricas.
investigativo.
Conversiones entre escalas
✔Interactúa con principios
termométricas. Calor, calor específico Práctica calificada 7
éticos.
y mecanismos de transferencias de
✔Muestra disposición para el
calor. Cambios de estado y calores
trabajo en equipo.
latentes.
 FÍSICA
Actividad 1: Situación vivencial / Contextualización / Conocimientos previos

Resolvemos 10 preguntas de saberes previos sobre calorimetría, resolviendo un Quizziz.

https://quizizz.com/join?gc=137573&source=liveDashboard
 Actividad 2: Reflexiona y comparte tus opiniones FÍSICA
Foro en BlackBoard: Observa el video, luego responde:
¿Por qué es importante estudiar termodinámica y calorimetría ? Fundamenta tu respuesta.

https://www.youtube.com/watch?v=JsZoMqtixz8
 Actividad 3: Exploración / Uso de diferentes fuentes de información FÍSICA
TERMOMETRÍA

Definición

La termometría es la ciencia que estudia la medición

de la temperatura de cuerpos o sistemas. Es decir,
la termometría es la rama científica que se encarga
de medir la temperatura.
Se conoce como cero absoluto de un material, a
aquella temperatura en la que las moléculas que lo
conforman presentan la mínima energía cinética o
agitación molecular, por ejemplo, la temperatura de
cero absoluto del agua en la escala de grados
Celsius es de –273. Esto significa que, a dicha
temperatura, las moléculas de hielo presentan la
menor capacidad de movimiento.
 Actividad 3: Exploración / Uso de diferentes fuentes de información FÍSICA
TEMPERATURA
Definición
La temperatura es una magnitud física de tipo escalar, pues es
un valor que no posee dirección, más bien representa el grado
de agitación molecular de un cuerpo o material. Cuanto mayor
sea el grado de agitación molecular de un material, mayor será
su temperatura y cuanto menor sea el grado de agitación
molecular, menor será su temperatura.

Termómetro
Es aquel instrumento que sirve para indicar la temperatura de
un cuerpo. Este aparato está basado en el fenómeno de la
dilatación que produce el calor en la sustancia encerrada en
un tubo de vidrio (mercurio, alcohol, gas, etc.).
 Actividad 3: Exploración / Uso de diferentes fuentes de información FÍSICA
EQUILIBRIO TÉRMICO
Definición

Si tomamos dos cuerpos a diferentes

temperaturas y los colocamos en un ambiente
aislado, se observa que uno de ellos se calienta,
mientras que el otro se enfría, hasta que al final
los dos cuerpos quedan a la misma temperatura,
llamada temperatura de equilibrio.
Cuando las dos temperaturas se igualan, las
moléculas de los cuerpos tienen, en promedio, la
misma energía de agitación.
 Actividad 3: Exploración / Uso de diferentes fuentes de información FÍSICA
LEY CERO DE LA TERMODINÁMICA
Definición
A este principio también se le llama la ley del equilibrio termodinámico, y enuncia que: “Si dos
sistemas A y B están por separado en equilibrio térmico con un tercer sistema C, entonces los
sistemas A y B están en equilibrio térmico entre sí”.
 Actividad 3: Exploración / Uso de diferentes fuentes de información FÍSICA

ESCALAS DE TEMPERATURA

La fijación del uso de una determinada

escala responde exclusivamente a la
obediencia de las convenciones
internacionales, que procuran uniformizar
al máximo la calibración de los
termómetros.
En la actualidad se usan con mayor
frecuencia las escalas termométricas
propuestas por los físicos: Celsius,
Fahrenheit y Kelvin.
Actividad 3: Exploración / Uso de diferentes fuentes de información FÍSICA
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Ejercicio 01

Convertir:
I. 30°C a °F
II. 310 K a °C

a) 85°F ; 37°C
b) 85°F ; 38°C
c) 86°F ; 38°C
d) 86°F ; 37°C
 Actividad 3: Exploración / Uso de diferentes fuentes de información FÍSICA
CALOR
Definición
El calor es una forma de energía que se transfiere de manera espontánea entre distintas
zonas de un cuerpo o desde un cuerpo hacia otro.
En termodinámica, “calor” significa “transferencia de energía”. Esta transferencia siempre tiene
una dirección definida por la diferencia de temperatura entre los cuerpos. El calor fluye del
cuerpo más caliente al más frío, de manera de llegar a una temperatura de equilibrio.

El calor se puede transmitir de tres formas diferentes:

1) Radiación térmica. El calor se propaga a través de ondas electromagnéticas. Todos los

cuerpos emiten calor de esta forma, a menos que estén a una temperatura igual al cero
absoluto, 0 Kelvin.

2) Conducción térmica. El calor se transmite por la agitación de las moléculas, lo que

provoca que la temperatura incremente, que los líquidos se evaporen, que los sólidos se
fundan y que los cuerpos se dilaten.

3) Convección térmica. El calor se transfiere por medio del movimiento de un fluido, como
puede ser un gas y un líquido. Por ejemplo, al calentar agua en una cacerola, la porción que
está en contacto con su base asciende al calentarse, mientras que el agua de la superficie
desciende por los lados al enfriarse y ocupa el lugar que dejó la porción caliente.
 Actividad 3: Exploración / Uso de diferentes fuentes de información FÍSICA
CAPACIDAD CALORÍFICA (C) CALOR ESPECÍFICO (Ce)

La capacidad calorífica de un cuerpo es la El calor específico de una sustancia es su

relación que hay entre el calor suministrado al capacidad calorífica por unidad de masa.
cuerpo y su incremento de temperatura. También se define como la cantidad de calor
Se calcula a través de la expresión: que necesita un gramo de una sustancia para
𝑸 elevar su temperatura a un grado centígrado.
𝑪= Se calcula con la fórmula:
𝜟𝑻
𝑪 𝑸
donde: 𝑪𝒆 = =
𝒎 𝒎𝜟𝑻
C = Capacidad calorífica (cal/°C)
Q = Calor (se mide en calorías) donde:
ΔT = Variación de temperatura (se mide en °C) Ce = Calor específico (cal/g°C)
Q = Calor (se mide en calorías)
ΔT = Variación de temperatura (se mide en °C)
m = masa (se mide en gramos)
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TABLA DE CALORES ESPECÍFICOS
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Ejercicio 02

Después de pasar por la combustión en un calorímetro de bomba, una muestra emite 5500 cal. El
calorímetro experimenta un aumento de 12°C a 37°C en su temperatura. Con esta información,
determina la capacidad calorífica del calorímetro.

a) 200 cal/°C
b) 210 cal/°C
c) 220 cal/°C
d) 240 cal/°C
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Ejercicio 03
Se sabe que 800 gramos de hierro se encuentran a una temperatura de 20°C. ¿Cuál será su
𝑐𝑎𝑙
temperatura final si se le suministran 1130 calorías? 𝐶𝑒𝐹𝑒 = 0,113 𝑔°𝐶

a) 32°C
b) 32,5°C
c) 33°C
d) 33,5°C
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Ejercicio 04

¿Qué cantidad de calor se debe aplicar a una barra de plata de 24 Kg para que eleve su temperatura
𝑐𝑎𝑙
de 31°C a 110°C? 𝐶𝑒𝐴𝑔 = 0,056 𝑔°𝐶

a) 106176 cal
b) 106167 cal
c) 106671 cal
d) 106761 cal
 Actividad 3: Exploración / Uso de diferentes fuentes de información FÍSICA
CALOR LATENTE (L) Cambios de estado de los cuerpos
Todos conocemos el efecto por el cual el hielo al Por ejemplo, si a un trozo de hielo le
calentarse se derrite y cambia su forma de estado aplicamos calor y comienza a subir de
sólido a agua líquida, y como esta agua se temperatura, al alcanzar los 0ºC se
transforma en vapor a partir de cierta temperatura. producirá el cambio de estado de sólido a
Pues bien, el calor latente se llama a la energía líquido, y esa temperatura no variará,
requerida por una cantidad de sustancia para cambiar aunque se le siga aplicando calor hasta que
de estado. Cuando este cambio supone pasar de se haya fundido totalmente. Una vez
fase sólida a líquida hablamos de calor de fusión y fundido, el hielo ahora en estado líquido
cuando el cambio de produce de estado líquido a comenzará nuevamente a subir su
gaseoso, hablamos de calor de vaporización. temperatura hasta llegar a los 100ºC, en los
Su fórmula es: que nuevamente se produce el cambio de
𝑸 = 𝒎𝑳 fase a la vaporización y, desde ese
donde: momento, la temperatura se mantiene
Q: calor necesario estable hasta que se evapora el agua en su
m: masa totalidad.
L: calor latente
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CAMBIOS DE FASE DE LA MATERIA
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Ejercicio 05
Una masa de 300 g de vapor de agua a 100°C se enfría hasta obtener hielo a 0°C. ¿Cuántas
kilocalorías se le sustrajo en el proceso? Se sabe que el calor latente de evaporización del agua es
540 cal/g y el calor latente de fusión del hielo es 80 cal/g.

El calor liberado será:

a) 216 Kcal 𝑄𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = 𝑄1 + 𝑄2 + 𝑄3
b) 261 Kcal donde:
c) 162 Kcal 𝑄1 = 𝑚𝐿𝑐𝑜𝑛𝑑𝑒𝑛𝑠 = 300 × 540 = 162000 𝑐𝑎𝑙

d) 126 Kcal 𝑄2 = 𝑚. 𝐶𝑒𝐻2 𝑜 . Δ𝑇 = 300 × 1 × 100 − 0 = 30000 𝑐𝑎𝑙

𝑄3 = 𝑚𝐿𝑠𝑜𝑙𝑖𝑑𝑖𝑓 = 300 × 80 = 24000 𝑐𝑎𝑙
Por lo tanto:
𝑄𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = 162000 + 30000 + 24000 = 216000 𝑐𝑎𝑙 = 216 𝐾𝑐𝑎𝑙
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Ejercicio 06
Determine la cantidad de calor que se debe suministrar a 20 g de hielo a –20°C para vaporizarlo
hasta 120°C. Se sabe que el calor latente de evaporización del agua es 540 cal/g y el calor latente de
fusión del hielo es 80 cal/g.

El calor suministrado será:

a) 14729 cal 𝑄𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = 𝑄1 + 𝑄2 + 𝑄3 + 𝑄4 + 𝑄5
donde:
b) 14792 cal 𝑄1 = 𝑚. 𝐶𝑒ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 . Δ𝑇 = 20 × 0,5 × 0 − (−20) = 200 𝑐𝑎𝑙
𝑄2 = 𝑚𝐿𝑓𝑢𝑠𝑖ó𝑛 = 20 × 80 = 1600 𝑐𝑎𝑙
c) 14927 cal
𝑄3 = 𝑚. 𝐶𝑒𝐻2 𝑜 . Δ𝑇 = 20 × 1 × 100 − 0 = 2000 𝑐𝑎𝑙
d) 14972 cal 𝑄4 = 𝑚𝐿𝑒𝑣𝑎𝑝 = 20 × 540 = 10800 𝑐𝑎𝑙
𝑄5 = 𝑚. 𝐶𝑒𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 . Δ𝑇 = 20 × 0,48 × 120 − 100 = 192 𝑐𝑎𝑙
Por lo tanto:
𝑄𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = 200 + 1600 + 2000 + 10800 + 192 = 14792 𝑐𝑎𝑙
Actividad 3: Exploración / Uso de diferentes fuentes de información FÍSICA
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Ejercicio 07

Un estudiante mezcla dos cantidades de un mismo líquido que están a diferentes temperaturas. La
masa y la temperatura del líquido más caliente son tres veces la masa y la temperatura del líquido
más frío, respectivamente. La temperatura del líquido frío es 25°C, entonces la temperatura de
equilibrio de la mezcla es:
𝑄𝑔𝑎𝑛𝑎𝑑𝑜 = 𝑄𝑝𝑒𝑟𝑑𝑖𝑑𝑜
𝑄2 = 𝑄1
a) 57,5°C
Sabemos que:
b) 60°C
𝑄 = 𝑚. 𝐶𝑒. Δ𝑇
c) 62,5°C
Entonces:
d) 59°C
𝑚. 𝐶𝑒. 𝑇𝑒 − 25 = 3𝑚. 𝐶𝑒. (75 − 𝑇𝑒 )
Resolviendo:
𝑇𝑒 = 62,5°𝐶
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Ejercicio 08
Un recipiente de capacidad calorífica despreciable contiene 40 g de hielo a –20°C. ¿Cuántos gramos
de agua a 100°C se debe verter en el recipiente, para finalmente obtener agua líquida a 0°C? Se
sabe que el calor latente de fusión del hielo es 80 cal/g.
𝑄𝑔𝑎𝑛𝑎𝑑𝑜 ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 = 𝑄𝑝𝑒𝑟𝑑𝑖𝑑𝑜 𝑎𝑔𝑢𝑎
a) 42 g 𝑄2 + 𝑄3 = 𝑄1
b) 40 g Entonces:
c) 38 g
𝑚. 𝐶𝑒ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 . Δ𝑇 + 𝑚𝐿𝑓𝑢𝑠 = 𝑀. 𝐶𝑒𝐻2 𝑂 . Δ𝑇
d) 36 g
Reemplazando:
40 × 0,5 × 20 + 40 × 80 = 𝑀 × 1 × 100
Resolviendo:
𝑀 = 36
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Actividad 4: Consolidación y sistematización de la información
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Actividad 4: Consolidación y sistematización de la información
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Actividad 4: Consolidación y sistematización de la información
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Actividad 4: Consolidación y sistematización de la información
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Actividad 4: Consolidación y sistematización de la información
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Actividad 5: Aplicación de los nuevos conocimientos /Socialización de productos y aclaración de procesos

En equipos de trabajo, resuelve la práctica

grupal 7, luego comparte tus respuestas
fundamentando la alternativa seleccionada.
 Actividad 6: Transferencia a nuevas situaciones FÍSICA
¿Cuánto calor puede soportar el ser humano?

Todos hemos escuchado hablar de la hipotermia, que es lo que ocurre cuando el cuerpo de
un ser humano pierde más calor de lo que es capaz de producir, algo que se debe a
condiciones de frío extremo. Sin embargo, esto mismo puede ocurrir al revés en
condiciones donde hay un calor extremo, ya que el ser humano también tiene un límite de
calor que puede soportar. Nosotros te contamos cuál es ese límite en este artículo.
Ahora que estamos en agosto vamos a ver como el termómetro llega a temperaturas
elevadas en la mayoría del territorio de nuestro país. Durante estos días no va a ser nada
extraño ver en algunas partes como se alcanzan temperaturas superiores a los 40
grados, una temperatura que es difícil de soportar y que puede ser incluso peligrosa si uno
se expone a ella durante un largo período de tiempo. Pero, ¿es esta la máxima
temperatura que podemos resistir?

El ser humano aguanta altas temperaturas

Lo primero que debemos tener en cuenta a la hora de hablar de cuanta temperatura puede
soportar un ser humano es la temperatura corporal media que solemos tener. Esta
temperatura corporal se suele situar entre los 36 y los 37,5 grados, aunque el ser
humano es capaz de soportar de mejor manera un descenso de esta temperatura que un
aumento de la misma. De hecho, a partir de una temperatura corporal de 43 grados, las
proteínas de nuestro cuerpo dejan de funcionar, lo que provocará la muerte.
Actividad 7: Evaluación
FÍSICA

Desarrollo de la Practica calificada N° 2

 Actividad 7: Evaluación
FÍSICA

Metacognición
1.¿En qué casos cotidianos podría aplicar lo aprendido?
2.¿Cuáles fueron las dificultades que encontré en
el desarrollo de este tema y cómo lo superé?
 FÍSICA

Referencias bibliográficas

Guadalupe Bertoluzzo, M. (2013). Introducción al Curso de Física Universitaria. Rosario,

Digital Argentina: Corpus Editorial. Recuperado de
https://elibro.net/es/ereader/biblioua/79039?page=7
Universidad de Sevilla. (11 de Octubre de 2015). Vectores en física. Coordenadas y
componentes. Obtenido de
Digital http://laplace.us.es/wiki/index.php/Vectores_en_f%C3%ADsica._Coordenadas_y_compo
nentes

Digital Física diaria. (23 de Noviembre de 2010). ¿Por qué flotan los barcos? Obtenido de
https://fisicadiaria.wordpress.com/2010/11/23/%C2%BFpor-que-flotan-los-barcos/