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Taller Masas HPLC-GC
Taller Masas HPLC-GC
3. La concentración de etanol en una muestra de cerveza se ha determinado cromatográficamente por HPLC utilizando
el método de calibración del patrón interno, para lo cual se ha empleado propanol. Para ello se transfieren a seis
matraces de 100.0 mL alícuotas de 3.00 mL de propanol, añadiendo a continuación 1.00, 2.00, 3.00, 4.00 y 5.00
mL, respectivamente, de etanol puro y las disoluciones resultantes se enrasan al volumen final de 100.0 mL con
agua destilada. La alícuota de propanol del sexto matraz se diluye con la muestra de cerveza hasta el volumen final
de 100.0 mL. Los resultados obtenidos por el análisis cromatográfico son los siguientes:
4. A partir del siguiente espectro, proponga una estructura y explique la fragmentación de los iones con intensidades
relativas por encima de 13. Tenga presente que el ion molecular se alcanza a registrar con baja intensidad.
5. Proponga una estructura para el siguiente compuesto cuyo peso molecular es 102 g/mol
7. El siguiente espectro corresponde a un compuesto de fórmula condensada C7H14O. (a) Proponga una estructura para
este compuesto. (b) El ion pico de base podría corresponder al ion C3H7+ o al ion C2H3O+, utilice la información de
la intensidad del ion 44 para identificar cuál de las opciones es la correcta. (c) Explique la obtención del ion pico de
base.
8. ¿A qué compuesto podría corresponder el siguiente espectro? Muestre la formación del ion pico de base. Peso
molecular = 116 g/mol.
10. La separación de cuatro vitaminas del grupo de las cianocobalaminas se llevó a cabo mediante LC en fase reversa,
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de modo que fueron eluídas con tiempos de retención de 3,9; 5,1; 7,0 y 8,5 min que correspondían a
11. Mediante HPLC se separan seis hidrocarburos aromáticos policíclicos empleando una columna C18 de 25 cm de
longitud. El caudal de la fase móvil metanol/agua es de 0,8 mL/min, con los siguientes resultados: