VALLADOLID

1. Sitios a visitar
2. De tapas
3. Restaurantes

1. SITIOS A VISITAR

Hay un tour que se llama ríos de luz y se puede contratar en la oficina de turismo o en
internet (en la web de civitatis) vale 6€ persona y es muy recomendado. Es un tour
nocturno por todos los edificios y monumentos importantes, con una iluminación muy
bonita todo (ganaron un premio a ciudad mejor iluminada). Si no haceis el tour, es
recomendable un paseo nocturno por el centro para ver todos los edificios iluminados.

ACADEMIA DE CABALLERÍA
- En pleno centro de Valladolid se encuentra, imponente, la única Academia de
Caballería en España. En sus pasillos y aulas más de 100 cadetes se inician, cada
año, en la carrera militar.
- El edificio de la Academia, ecléctico e historicista, mezcla de arquitectura
militar y elementos renacentistas, logra, pese a la incorporación de varios
estilos, un efecto armonioso de enorme representatividad urbana.
- En su fachada, que encara el paseo de Zorrilla, destacan tres torres –a los
extremos(mi tío vivía en la torre de la izquierda, era coronel) y en su centro,
sobre la puerta de acceso principal- y las insignias de las cuatro órdenes de
caballería históricas (vista de frente, de izquierda a derecha: Montesa,
Santiago, Alcántara y Calatrava).
PLAZA ZORRILLA
(Justo en frente de la academia de caballería y al lado del Campo Grande (imagen
preciosa y sobretodo a la noche es ver desde detrás de la fuente de la plaza la
Academia de Caballería con la imagen reflejada en el agua)

- Durante siglos, fue denominada Puerta del Campo y abarcaba desde la actual
plaza hasta casi todo el Campo Grande.
- En la Puerta del Campo se desarrollaron diversas actividades, desde la Edad
Media que había duelos de honor y exhibiciones militares. En este lugar
emblemático tenían lugar las ejecuciones de los reos de la Inquisición, de la
justicia militar y de la ordinaria.
- Con la muerte de José Zorrilla, el Ayuntamiento puso su nombre al actual Paseo
de Zorrilla. Pasado el tiempo se plantea el hacer una plaza, al final del paseo de
Zorrilla y comienzo del Campo Grande, elaborando así un proyecto para la
actual Plaza y los paseos que parten de ella.

CAMPO GRANDE
(Nadie pasa por Valladolid sin conocer su Campo Grande al igual que no se pasa por
Madrid sin ir al Retiro. El Campo Grande de Valladolid es el pulmón de la ciudad.)

- Su origen se remonta a la edad media, donde fue conocido como Campo de la

Verdad, ya que era el lugar donde se celebraban duelos de honor y exhibiciones
militares.
- El proyecto del Campo Grande está basado en una concepción
de jardín romántico y naturalista.
- Cuando uno entra en el Campo Grande, más que en un parque parece que
entra en un bosque, por su frondosa y abundante vegetación. Todo el parque
constituye un verdadero jardín botánico. Con aproximadamente 62 especies
diferentes, contando árboles de adorno y arbustos.
- Otro de sus atractivos es la abundante cantidad de aves que tiene. El parque
cuenta con 3 pajareras. Pero si algún ave es protagonista en el Campo
 Grande, es el pavo real. Nos lo encontraremos en cualquier sitio ya que está
suelto..
- Uno de los lugares donde mas podemos disfrutar en el Campo Grande es en
el estanque y la cascada. Antiguamente, había un señor (el barquero) que
llevaba a los niños en su barca por el estanque contando historias y cuentos.
- El Campo Grande también es un pequeño museo en el que podemos disfrutar
de varias fuentes y estatuas. La más conocida e importante es la Fuente de la
Fama, inaugurada en 1883. Se construyó en homenaje al fallecido
alcalde Miguel Iscar.

ACERA RECOLETOS Y CASA MANTILLA

- La calle Acera de Recoletos ejemplifica, como ningún otro espacio en
Valladolid, las aspiraciones y el modo de vida de la burguesía del siglo XIX y
principios del XX
- A lo largo del paseo encontramos los edificios más valiosos del Valladolid
burgués.
- La Acera de Recoletos, hasta bien entrado el siglo xix había estado ocupada por
conventos y un hospital, cuyos edificios databan en gran parte del siglo xvi y
principios del siguiente. Tras la desamortización de Mendizábal, la nueva
burguesía decimonónica fue comprando los solares para construir edificios de
viviendas en un espacio llamado a ser el ensanche de la ciudad.
- Los terrenos sobre los que hoy se alza la casa Mantilla habían sido antes
ocupados por el Hospital de la Resurrección, donde el escritor Miguel de
Cervantes situó su novela El coloquio de los perros

PLAZA MAYOR

- La Plaza Mayor de Valladolid es una de las más grandes de España. Se la conoce

como Plaza Mayor desde el siglo XIV, ya que su nombre anterior era Plaza del
Mercado.
 - Cerrada y con soportales, la plaza ha sido usada como mercado y como
escenario de celebraciones populares a lo largo de la historia de Valladolid.
Entre los sucesos más destacados de los que la Plaza Mayor de Valladolid fue
protagonista, destacan los autos de fe de la Inquisición, retratados por Miguel
Delibes en su novela El hereje.
- En 1561, tras un incendio que acabó con prácticamente toda la ciudad, Felipe II
se comprometió a reconstruir su ciudad natal y la dotó de la primera plaza
mayor regular de España. Su estructura ha sido copiada posteriormente en
otras ciudades como Madrid o Salamanca.
- La estatua del Conde Ansúrez es la otra gran protagonista de la Plaza Mayor de
Valladolid. En el centro de la plaza, el fundador de la ciudad aparece
sosteniendo la bandera, mientras que las caras laterales del pedestal retratan
escenas de la vida del conde.

IGLESIA DE SAN PABLO (AQUÍ ME QUIERO CASAR YO JEJEJE)

- Fundada por María de Molina en 1286, la Iglesia de San Pablo perteneció al

antiguo convento de la orden de los dominicos y compone una de las más
bellas edificaciones del mundo en estilo gótico.
- Fray Juan de Torquemada, tío del famoso inquisidor, se encargó de conseguir
las bulas papales y de sufragar las obras de construcción de la iglesia de San
Pablo en 1468.
- Casi dos siglos más tarde, el Duque de Lerma impulsó la reforma de la fachada
principal, la llenó de esculturas góticas y dotó al convento de numerosas obras
de arte (muchas hoy se exhiben en Museo del Prado).
- Los reyes Felipe II y Felipe IV fueron bautizados en la Iglesia de San Pablo de
Valladolid.
- La fachada de San Pablo es sin duda la joya gótica por excelencia de Valladolid.
Su recargada ornamentación, propia del estilo gótico isabelino, hace que los
visitantes pasen varios minutos contemplando esta portada del siglo XVI.
 - Tras la imponente fachada decorada con numerosas esculturas y enmarcada
por dos torres, se presenta un templo de una sola nave con capillas abiertas, en
una de las cuales se encuentra enterrado el Duque de Lerma.

PALACIO DE PIMENTEL

- Entre sus paredes tuvo lugar el nacimiento, el 21 de mayo de 1527, del rey
Felipe II.
- La fachada lateral del palacio, que asoma su pared de ladrillo hacia la iglesia de
San Pablo, se caracteriza por una sucesión de grandes ventanas cubiertas por
sus respectivas rejas. Una de ellas evidencia la rotura de la reja con el añadido
postizo de una simbólica cadena. La justificación es que fueron las necesidades
protocolarias del bautizo del infante don Felipe las que obligaron a romper
precisamente esa cancela para que pudiera salir por ella la comitiva que llevaba
a bautizar al infante a la iglesia de San Pablo. El motivo de no hacerlo por la
puerta habría estado en que de hacerlo por ella la jurisdicción parroquial de la
ciudad en aquel momento habría forzado el bautismo en otra parroquia
diferente. San Pablo era por tradición, ya en aquel entonces, el templo en el
que los reyes celebraban sus ceremonias más queridas y si era preciso salir por
una ventana para burlar la norma establecida, se salía. Según la pretendida
leyenda, fue preciso romper la reja y, a lo que se ve, el dinero del emperador
no debió de dar para colocar una nueva.
- En su interior, Un arco carpanel de estilo gótico abriga la puerta de entrada al
palacio que se realiza mediante un amplio zaguán en el que merece la pena
detenerse para “leer” la historia de la ciudad ilustrada en una colección de
azulejos de Talavera realizada en 1939. Entre las 12 escenas que inmortalizan
algunos de los rincones y momentos más destacados de la ciudad se
encuentran el propio bautizo de Felipe II o el incendio que destruyó el centro
de la ciudad en 1561.

PALACIO REAL
 - Fue construido en 1526 por el arquitecto Luis de Vega, para María de Mendoza
y Francisco de los Cobos, secretario del emperador Carlos V.
- En 1600 fue adquirido por el Duque de Lerma, quien luego se lo vendió a Felipe
III. El Duque se quedó con algunas dependencias del palacio, en el que murió
en 1625.
- Fue la residencia oficial de los Reyes de España durante el periodo en el que la
Corte se asentó en Valladolid entre 1601 y 1606. En 1604 nació aquí el futuro
Rey de España Felipe IV.
- Entre sus ilustres moradores están: Carlos I, la Emperatriz Isabel, Felipe II y
Santa Teresa de Jesús.
- Durante muchos años el edificio estuvo dedicado a la sede de la Capitanía
General.

MUSEO NACIONAL DE ESCULTURA

- El Museo Nacional de Escultura de Valladolid está instalado en dos de los
edificios civiles más importantes de la ciudad: el Palacio del Marqués de Villena
y la Capilla del Colegio de San Gregorio, junto a San Pablo. Es el más importante
de España en su campo.
- El Museo de Escultura Policromada fue fundado en 1933 y alberga toda la
imaginería castellana desde los siglos XIII al XVIII. La sede del museo es el
Colegio de San Gregorio, construido entre 1488 y 1496 por Juan Guas y Simón
de Colonia. Es un edifico gótico que aún conserva en buen estado algunas de
sus salas.
- La fachada del Colegio de San Gregorio, tan enigmática como hermosa, es una
de las vistas más apreciadas de Valladolid. La profusión de detalles y la destreza
demostrada en la creación de cada figura la asemeja a un retablo tallado en
piedra.

IGLESIA DE LA ANTIGUA
- Fundada por el Conde Ansúrez en el siglo XI, La Antigua es un templo que
destaca por su elegancia y su belleza.
 - La mezcla de estilos arquitectónicos de La Antigua la convierten en un
monumento único. La iglesia actual es de estilo gótico.

CATEDRAL DE VALLADOLID
- La historia de la Catedral de Valladolid ha ido ligada a la historia de la ciudad. Se
asienta sobre una Colegiata de estilo románico impulsada por el Conde
Ansúrez, fundador de Valladolid, que hoy descansa en el interior del templo.
- Conocida como “La Inconclusa”, la Catedral de Valladolid fue un ambicioso
proyecto de Juan de Herrera que se vio truncado por los problemas financieros
de la época. El templo, tal y como estaba previsto originalmente, hubiera sido
una de las mayores construcciones cristianas de la época.
- El edificio sólo está construido hasta el crucero y en la actualidad también le
falta una de las torres, ya que se hundió en 1841.
- Entre los vallisoletanos corre una leyenda negra que culpa a Juan de Herrera de
la frustración del proyecto. Se dice que el arquitecto abandonó la construcción
de la catedral vallisoletana para asumir el encargo de levantar El Escorial.
- Una vez en el interior, la catedral presenta un estilo purista y sobrio y los
escasos elementos decorativos que posee están compuestos por retablos entre
los que destaca el de Juan de Juni, realizado para la Iglesia de Santa María de La
Antigua.
- Sin embargo, hace siglos la Catedral de Valladolid albergó una pintura del
Greco y una elegante reja del Coro, que actualmente se expone en el Museo
Metropolitan de Nueva York.

PLAZA DE LA UNIVERSIDAD
- El centro de la plaza lo preside el literato en lengua castellana por
excelencia: Miguel de Cervantes. Frente a él, se erige majestuosa la Facultad de
Derecho, una de las sedes universitarias más antiguas de España.
- Aunque la Universidad de Valladolid comenzó su andadura a mediados del siglo
XIV, la fachada de la actual Facultad de Derecho se construyó en 1718. Se trata
 de uno de los edificios barrocos más bonitos de Valladolid, por dentro y por
fuera.
- Frente a la fachada se erigen elegantes varias columnas rematadas con leones
de piedra. ¿Cuántos hay? Ese es el gran misterio que envuelve a los estudiantes
de Valladolid, pues, según la leyenda, quién los cuente no terminará la carrera.

PLAZA DEL VIEJO COSO

- Para conocer el origen de la Plaza del Viejo Coso hay que remontarse al siglo
XIX, cuando esta plaza de planta octogonal fue la primera plaza de toros de
Valladolid. La plaza seguía la forma de sus homólogas en Zaragoza y Granada,
siendo una de las pocas plazas de toros octogonales de España.
- El Viejo Coso tenía capacidad para unos 8.000 espectadores, que se colocaban
en los corredores exteriores que rodeaban la plaza.
- Hoy en día, el ruedo ha sido sustituido por un parque y los antiguos palcos han
sido reformados para acoger viviendas. En la década de los 80 la Plaza del Viejo
Coso fue también un cuartel de la Guardia Civil.

Otras cosas a visitar:

- Pasaje Gutiérrez
- Playa de las moreras
- Iglesia de San Benito
- Casa de Miguel de Cervantes
- Casa de José de Zorrilla

2. DE TAPAS
- Los Zagales (IMPRESCINDIBLE) tapas originales que se llaman: Obama en la
casa blanca, copa y puro, tigretostón(mi favorito) y así.
- Villa Paramesa
- La tasquita (buenísimo la tapa de tartar de solomillo a la pimiento o al
roquefort, también muy buena la tosta de gambas)
- El Jero mi pintxo favorito es el Rajao jajaja
3. RESTAURANTES
- La Parrilla de San Lorenzo es el mítico restaurante que es muy bueno y tiene un
lechazo es buenísimo. No es barato pero para ser lechazo tampoco es caro
- El Figón de Recoletos es otro mítico de Valladolid que prepara lechazo.
- Otros restaurantes:
o Villa Paramesa lo consideran el mejor de Valladolid aunque es mas caro
o Don Bacalao
o Pedro Olivar (tiene un arroz con bogavante buenísimo)