Instituto Técnico Vocacional Dr Imrich Fischmann

Catedrático: Saúl Morales Hernández

Catedra: Proceso de Alimentos
Grado: 6to. Bachillerato

NORMAS DE CALIDAD

Nombre: Lacán Yupe Gissell Eunice

Clave: 13
Fecha: 02 de junio del 2023
Las normas de calidad están diseñadas para garantizar que las empresas cumplan
los requisitos mínimos para convertirse en una parte integral de casi todas las
industrias, como la alimenticia, automotriz, sanitaria, entre otras. A continuación,
la Escuela de Postgrado de la Universidad Católica San Pablo te muestra qué son
las normas de calidad. 

Algunas organizaciones luchan con los conceptos de estándares de calidad o los

ven como un sistema complejo. Pero, con un poco de información, ayuda y un claro
entendimiento de por qué las normas de calidad los pueden beneficiar, las
organizaciones pueden aprender a adoptar normas de calidad en lugar de enfrentarse
a ellas.

Las normas de calidad se definen como documentos que proporcionan requisitos,

especificaciones, directrices o características que se pueden utilizar de manera
constante para garantizar que los materiales, productos, procesos y servicios sean
adecuados para su finalidad.

Las normas proporcionan a las organizaciones la visión compartida, la

comprensión, los procedimientos y el vocabulario necesario para satisfacer las
expectativas de sus partes interesadas. 

De manera similar, las normas presentan descripciones y terminología precisas, por

lo que ofrecen una base objetiva y autorizada para las organizaciones y los
consumidores de todo el mundo para comunicar y realizar negocios.

El uso de las normas de calidad es voluntario, pero ciertos grupos de partes

interesadas las pueden requerir. De igual forma, algunas organizaciones u
organismos gubernamentales podrán exigir a los proveedores y socios que utilicen
una norma específica como condición para hacer negocios.