MEMORIAS FORMACIÓN

PROAL CONSULTING 2022

Año de edición: 2022
Publicación Digital

D.R. PROAL CONSULTING, 2022


Presentación
Queridos participantes a nombre
de PROAL CONSULTING,
extendemos nuestros
agradecimientos por su valiosa
preferencia, hasta la presente
fecha llevamos 9 cursos en
temáticas en: Manejo de
Precrias, Biorremediación,
Calidad de Agua, Criterios para
la adquisición de postlarvas, Uso
de Enzimas, Sanidad Acuícola,
Preparación y Manejo de
Predigeridos, Uso de Simbiótica
en Acuicultura y Calidad de Agua
Diagnostico y Tratamiento, cada
uno de los cursos ha sido
efectuado por profesionales
destacados quien ahora forman
parte de la planta docente de
PROAL CONSULTING
www.proalconsulting.com
Quilanga, LOJA - ECUADOR
02
Un total de aproximadamente 800 alumnos ha sido capacitado, desde
que se gesto las primeras disertaciones, con un universo de estudiantes
correspondiente a técnicos, gerentes y colaboradores en la producción
acuícola representando el 75% alumnos ecuatorianos y el 25% procede
de otras latitudes en la destaca EEUU, México; Colombia, Republica
Dominica, Colombia entre otros.
El esfuerzo del equipo ha permitido vincular al sector empresarial para
la generación de alianzas estratégicas con fines de fortalecer la
sostenibilidad acuícola, como es: CHEMICAL PHARM, MARLUMAR
DISTRIBUIDORA Y EL COLEGIO DE ACUICULTORES DE EL ORO.
Actualmente estamos a la espera de la aprobación de un proyecto de
capacitación en temáticas relacionadas a la innovación y tendencias de
producción con miras a la certificación de las buenas prácticas
acuícolas.
Seguiremos cada día trabajando para ustedes, y los invitamos a
seguirse capacitando
Atentamente.
Ing. Diego Oswaldo Cumbicos O. Mgs
CEO PROAL CONSULTING
0990568122
diego_cumbicos@hotmail.com
 03

CURSO CALIDAD DE
AGUA, DIAGNOSTICO Y
TRATAMIENTO

INTRODUCCIÓN
El curso Calidad de agua, desarrollado en septiembre del 2022, permitió brindar
información relacionada al manejo y monitoreo de los principales parámetros
como son oxígeno, temperatura, fitoplancton, entre otros. Un total de 100
personas participaron en los componentes teórico y practico, entre las
competencias adquiridas fue reconocer la interacción de los parámetros físico-
químicos con el cultivo de camarón blanco Litopenaes vannamie para finalmente
culminar en un taller practico en la que involucro diagnóstico de piscinas y
sugerencias de fertilización.

DESARROLLO
Entre los parámetros que debe el productor llevar un estricto control de monitoreo
aparece:
Oxígeno: es el gas más estudiado, dada su importancia en los procesos biológicos,
el O2 en los sistemas acuícolas procede de la atmósfera con el aporte del 79% de
Nitrógeno gasificado complementando con el 21% Oxigeno, otra fuente, es a
través de la fotosíntesis y fitoplancton, que viven en las capas superficiales de
masas de agua, especialmente en la “zona fótica”.

www.proalconsulting.com 0990568122

Quilanga, LOJA - ECUADOR diego_cumbicos@hotmail.com

 04

¿Cómo incrementamos el Oxígeno disuelto?

Incrementando la tasa de renovación.

• Implementando la aireación mecánica.
• Agregando compuestos químicos como el Percarbonato de Sodio.
• Agregando Nitratos de Sodio.
• Agregando H2O2.
• Suspendiendo la alimentación.

IMPORTANTE:
Existe una técnica muy usada en el sur del Ecuador, esta técnica consiste en aplicar
“cal + melaza” disuelta en el bote, esta estrategia permite solo compensar la caída de
la alcalinidad.

El Oxígeno disuelto.

IDurante las épocas de lluvias, es muy frecuente perder el oxígeno y como

consecuencia se da los “barbeos - flotaciones”, esto se debe a que las aguas
dulces requieren mayor cantidad de energía adicional para recuperar el 3,5
mg/L, sin embargo, las aguas salobres requieren menor cantidad de energía
adicional para recuperar el 3,5 mg/L.

IMPORTANTE:
Los sistemas de recirculación poseen un elevado valor de turbidez, sin que ella
signifique, que sea por fitoplancton. Los sedimentos con elevada cantidad de Materia
Orgánica, consumirá más oxígeno disuelto (+80%).

www.proalconsulting.com 0990568122

Quilanga, LOJA - ECUADOR diego_cumbicos@hotmail.com

 05

Como recuperamos el Oxígeno disuelto.

Durante una lluvia fuerte, trate de hacer renovaciones superficiales para

eliminar el agua dulce de la lluviapor superficie.
Las aguas dulces requieren mayor cantidad de energía: considereun
implementar un 50% adicional en los equiposde aireación instalados.

IMPORTANTE:
Si cuenta con sedimentos con elevadacantidad de materiaorgánica, establezca un buen
programade biorremediación

FERTILIZACIÓN ACUÍCOLA
La acuacultura antigua tradicional, usaba recetas que en su época funcionaron: 20
kg de Urea más los 5 kg de Fosfatos, 15 kg/Ha de DAP.

El enfoque actual es el estudio del aporte de los micro-elementos, elementos

básicos, que por sus mínimas necesidades se convierten en los componentes
limitantes del sistema acuícola, tal es el caso del: Mg, Si, K, la incorporación
correcta permite asegurar buen bloom de diatomeas

Objetivos de la Fertilización

Incrementar “La productividad primaria”

Garantizarla fertilidad del agua, y fomentar la proliferación de micro- algas
(Fitoplancton) y otros tipos de microorganismos (Zooplancton) en el estanque

RECUERDA:
Existen varias clases de fertilizantes: los Químicos (minerales) y los Orgánicos (estiércol). El uso de
los fertilizantes orgánicos (gallinazas) quedó relegado desde 1980, al incorporarse los conceptos
de BIO-SEGURIDAD

www.proalconsulting.com 0990568122

Quilanga, LOJA - ECUADOR diego_cumbicos@hotmail.com

 06

Balance iónicoen Fitoplancton

Provasoli et al, 1958, señala que la relación entre los Cationes

Monovalentes/Divalentes adquiere importancia especial con respecto a la
distribución y abundancia de micro algas y plantas acuáticas en AGUAS DULCES.

RECUERDA:
Los monovalentes son los elementos de valencia 1 ejemplo: Na1 K1
·Los divalentes son los elementos de valencia 2 ejemplo: Mg2

¿Qué incidencia tiene una descalcificación de los sedimentos?

La población de diatomeas se reduciría a menos de la mitad, iniciando la formación

predominante de las poblaciones de Clorofíceas y Cianofíceas

Relación (Nitrógeno: Fósforo)

Fitoplancton en la acuacultura requiere de micronutrientes y macronutrientes

esenciales, de acuerdo a la siguiente tabla:

www.proalconsulting.com 0990568122

Quilanga, LOJA - ECUADOR diego_cumbicos@hotmail.com

 07

RECUERDA:
Si tiene un rango de 15 a 20 de Nitrógeno y 1 Fosforo, tendrá un boom de diatomeas

¿Por qué utilizar Diatomeas?

Modificado de: Coll Morales, 1983; y A. Tacon 1989

¿Por qué utilizar Diatomeas?

El Mg, es un elemento que forma parte de la principal proteína de la clorofila:

Magnesioporfirina, indispensable en todo proceso de fotosíntesis.
El Silicio es un elemento insoluble en cualquier tipo de agua, el único mecanismo
valedero es usando el óxido de silicio, o disolviendo el silicato de sodio en un agua
a pH 5,5.

RECUERDA:
Estudios demuestran que más de 120.000 células de diatomeas x mL., pueden incrementar hasta
un 30% la producción anual de su finca

www.proalconsulting.com 0990568122

Quilanga, LOJA - ECUADOR diego_cumbicos@hotmail.com

 08

Que análisis son necesarios para evaluar y hacer una correcta fórmula de
fertilización

Análisis de Nitrógeno amoniacal: TAN

Análisis de Nitrógeno de nitratos: N-NO3
Análisis de Nitrógeno de nitritos: N-NO2
Análisis de Nitrógeno de Fosfatos: PO4-3

CONCLUCIÓN:
El manejo adecuado de los parámetros físicos-químicos, permitirá mejorar los índices de
producción en una finca camaronera

Bibliografía:

Chavez-R, Jorge. 2022. Curso Calidad de Agua:

Diagnostico y tratamiento. Memorias Formación
PROAL CONSULTING-2022. Vol.1. pág. 1 a 7.

www.proalconsulting.com 0990568122

Quilanga, LOJA - ECUADOR diego_cumbicos@hotmail.com

 09

TESTIMONIOS:

www.proalconsulting.com 0990568122

Quilanga, LOJA - ECUADOR diego_cumbicos@hotmail.com

 10

RECONOCIMIENTOS:
Felicitamos a los participantes de:

FASE TEÓRICO DEL CURSO CALIDAD DE AGUA DIAGNOSTICO Y

TRATAMIENTO 1RA. EDICIÓN

Alvarado Molina Marco Vinicio

Murillo Gutiérrez Tatiana
Castro Rodríguez Rocío Astrid
Chenche Garzón Edison
Flores Lastra Diana Alejandra
Jiménez Vélez Ronald
Sánchez Astudillo Pablo

FASE TEÓRICO DEL CURSO CALIDAD DE AGUA DIAGNOSTICO Y

TRATAMIENTO 1RA. EDICIÓN

Vera Cucalón América Elizabeth

Baidal Aguirre Antonio Emanuel
Intriago Nazareno Arelys Lisandra
Once Pinto Daniel Salvador
Portilla Cárdenas Diego Fernando
Vizhñay Navarro Josué Francisco
Rodríguez Rivadeneira María Ángeles
Sánchez Astudillo Pablo
Jiménez Vélez Ronald
Lamilla Ronquillo Roy Angello
Maldonado Guzmán Sara Del Rocío
Quirumbay Santiana Viviana Roxana

www.proalconsulting.com 0990568122

Quilanga, LOJA - ECUADOR diego_cumbicos@hotmail.com

 11

MEMBRESIA VIP

Acceso a la plataforma virtual por 1

año solo paga por la emisión de tu
certificado
20% descuento de talleres prácticos
30% descuento para nuevos cursos
Grupo privado para poder realizar
consultas con respecto a los temas de
interés
1 Mención o experiencia en nuestra
revista digital

ALIANZAS:

AUSPICIANTES:

www.proalconsulting.com 0990568122

Quilanga, LOJA - ECUADOR diego_cumbicos@hotmail.com