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Formato Ficha Ténica
Formato Ficha Ténica
TEMA
Ficha técnica de producto lácteo:
2. OBJETIVO
2.1 General
● Elaborar la ficha técnica de Yogurt Toni mediante la observación y análisis de la
etiqueta y producto, determinando la calidad óptima para el consumo seguro de la
población
3. Desarrollo:
FICHA TÉCNICA
Condiciones de
almacenamiento
Tiempo de Fecha de elaboración:
conservación Fecha de caducidad:
Tiempo total:
Usos