Nicolás Eduardo La Delfa

Datos personales y de contacto:

Edad: 33 años
Teléfono: 223-603-4328
E-Mail: nicoladelfa24@gmail.com
Domicilio: Av. Colón 2236, Mar del Plata

Resumen profesional:
Desde el año 2012 al presente trabajo en el rubro gastronómico, llegando en el año 2016 a quedar
a cargo de una cocina por primera vez y desde entonces ocupando siempre el puesto de
encargado o sub-encargado en las cocinas de las cuales fui parte.
Actualmente estoy en búsqueda de un cambio de rubro a IT, tomando como primer paso el curso
de Quality Assurance de la plataforma Egg que estoy realizando en éste momento.
Mi objetivo es capitalizar las experiencias blandas adquiridas en éstos años: trabajo en equipo,
organización, planificación, definición de prioridades, comunicación efectiva, atención al detalle.

Experiencia Laboral Reciente:

La Cabrera, Mar del Plata – Cocinero – 2022 / al presente.
Encargado de elaboración, despacho.

Croissant, Mar del Plata – Sub-encargado de Cocina – 2022.

Elaboración, despacho, manejo de stock, pedidos, personal a cargo.

Torombolo, Mar del Plata – Encargado de Cocina – 2019 / 2022

Elaboración, despacho, manejo de stock, pedidos, personal a cargo.

El Cóndor, Mar del Plata – Encargado de Cocina – 2017 / 2019

Planificación y elaboración de sugerencias del día. Elaboración, despacho, manejo de stock,
pedidos, personal a cargo.

Estudios relevantes:
Curso de Quality Assurance – Cursando actualmente
Egg, Online, 100% en vivo
Curso completo de QA. Clasificación y reporte de errores, desarrollo de historias de usuario, casos
de prueba, metodologías ágiles.

Auxiliar Contable – 2013

HILET, Mar del Plata
Contabilidad, facturación, sistema Tango.

Bachiller Bilingüe (Inglés) orientación Informática (secundario) – 2003 / 2007

Instituto Nuestra Señora de Las Nieves, Capital Federal (CABA)
Formación básica en sistemas y lenguaje de programación. Inglés Bilingüe.