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PLAN DE TRABAJO

1 Estructura ideologica.

Esta primera estructura equivale al alma de una empresa. Aquí se presenta y


describe la idea de negocio, así como los objetivos que se pretenden alcanzar.
En este punto necesitaremos comunicación al 100 con dueño , ya que se trabajará
de la mano para estructurar la esencia del proyecto.

Los puntos para trabajar son :


Nombre de la empresa
Misión
Visión
Valores
Objetivos

2 Estructura del entorno.

Se fundamenta en un análisis de las fortalezas y debilidades de la empresa, así


como del comportamiento del sector en el que se desarrolla, tendencias del
mercado, competencia y clientes potenciales.

Describir nuestro público meta


Analisis FODA
Estudiar competidores

3 Estructura mecánica

Aquí se enlistan las estrategias de distribución, ventas, mercadotecnia y publicidad

Logo
Slogan
…..
…..
……
Capacitaciones a personal por área
Compras iniciales de insumos
Compras maquinaria de trabajo o mobiliario
Creacion de carta de comida
Creación de carta de bebida
Estandarizaciónes
Reglamentos
Lista de proveedores definida
Definir horarios
PLAN DE TRABAJO
Desarrollo de protocolos
4 Estructura financiera.

1. Formulación del proyecto. Análisis de posibilidades, potencial, riesgos,


fortalezas, capacidad de crecimiento, límites y etapas a lo largo del tiempo.
2. Evaluación del proyecto
2.1 Inversión (en función de los datos disponibles y las expectativas)
2.2 establecimiento de costos fijos, variables y marginales y su relación con la
producción e ingresos también fijos variables y marginales.
3) Proyección de rentabilidad a lo largo del tiempo (5 años). Tasa interna de
retorno y Valor presente neto (es decir, el valor de la inversión en el tiempo,
considerando variables como: incremento de costos por aumento productivo,
depreciación, inflación, etc.).

5 Recursos humanos

Descripción de puestos
Reclutamiento
Contrataciones
Organigrama
Determina salarios y bonos
Establecer horarios
Establecer políticas

Tiempo de entrega y desarrollo de plan de trabajo 3 meses


Costo 97 mil
Adelando 70%

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