UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO

CICLO 2023-10
FACULTAD DE INGENIERIA
PROGRAMA DE ESTUDIO DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

EXAMEN PARCIAL DE PROCESOS Y OPERACIONES UNITARIAS NOTA:

APELLIDOS Y NOMBRE:  Realizar el examen sin copias ni apuntes
FECHA: 17/07/2023
 Prohibido usar celulares
HORA: 85:0 a 9:50 am
 Duración: 60 minutos.
INDICACIONES:

1. En qué se diferencia el DAP y el DOP.

2. Una fábrica de alimentos para ganado produce alfalfa seca, para ello introduce la alfalfa a un
secador a base de aire. La alfalfa entra al secador con 23 % de agua y debe salir con 12 %. Si se
requieren 68 Kg/min de alfalfa al 12 % de agua. Calcular la cantidad de agua evaporada por el
secador.
3. El aire suministrado en un proceso tiene una temperatura de bulbo seco de 2°C y una temperatura
de bulbo húmedo de 20°C. Hallar usando la carta psicrométrica, hallar temperatura de roció,
contenido de humedad, humedad relativa, volumen especifico, entalpia.

4. a) Que son las aguas residuales y como se pueden tratar.

b) Que es la huella hídrica

5. Mencione las partes de un ciclo de refrigeración

El profesor. ALLG.