Universidad César Vallejo

Mecánica de Fluidos
Docente:
Dr. Ing. José Angel Florián Gutiérrez
jafloriang@ucvvirtual.edu.pe
1. Principio de Bernoulli
Caída de presión del fluido en una Aumento de la velocidad de la Sustentación
tubería con cambio de diámetro mezcla a la cámara de combustión de un avión

Rapidez de drenaje del Rapidez de vaciado de la Aumento de la velocidad de la mezcla

agua de un depósito cerveza de un barril para el encendido de un mechero
➢ La ecuación de Bernoulli es válida para una partícula fluida en movimiento a lo largo de una línea de
corriente.

➢ La ecuación de Bernoulli puede obtenerse a partir de la segunda ley de Newton, y describe la relación
entre la presión, la velocidad y la elevación del fluido que fluye.

𝐹 : Fuerzas actuando sobre la partícula de fluido a lo largo de su trayectoria s.

𝑚 : Masa de la partícula del fluido.
෍ 𝐹 = 𝑚. 𝑎 𝜕𝑉 𝜕𝑉
𝑎 : Aceleración de la partícula de fluido. 𝑎=𝑉 +
𝜕𝑠 𝜕𝑡
𝑉: Velocidad de la partícula de fluido.
➢ La ecuación de Bernoulli es una ecuación aproximada de la ecuación de energía y se utiliza bajo las
siguientes condiciones:

- Flujo laminar y estacionario: La velocidad no varía en el tiempo.

- Flujo no viscoso: Fuerzas cortantes debido a la viscosidad son despreciables.
- Flujo incompresible: La densidad puede ser asumido constante.

Forma de energía: J/kg P: Presión del fluido, S.I. : Pa

2 𝜌: Densidad del fluido, S.I. : 𝑘𝑔Τ𝑚3

𝑃 𝑉
+ + 𝑔𝑧 = 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒 𝑉: Velocidad del fluido, S.I. : 𝑚/𝑠
𝜌 2
(1) (2) (3) (4) 𝑔: Aceleración de la gravedad, S.I. : 𝑚Τ𝑠 2
𝑧: Elevación del fluido , S.I. : 𝑚

(1) : Energía de presión o de flujo por unidad de masa.

(2) : Energía cinética por unidad de masa.
(3) : Energía potencial por unidad de masa.
(4) : Energía total o mecánica por unidad de masa.
Forma de presión: Pa
(1) : Presión estática del fluido.

𝜌𝑉 2 (2) : Presión dinámica del fluido.

𝑃+ + 𝜌𝑔𝑧 = 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒
2 (3) : Presión hidrostática del fluido.
(1) (2) (3) (4)
(4) : Presión total del fluido.

Forma de carga: m
(1) : Carga de presión.

𝑃 𝑉2 (2) : Carga de velocidad.

+ + 𝑧 = 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒
𝜌𝑔 2𝑔 (3) : Carga de elevación del fluido.
(1) (2) (3) (4) (4) : Carga total del fluido.

Carga de presión debido a Carga de velocidad debido a Carga de elevación debido a

la presión estática la presión dinámica la presión hidrostática
➢ La ecuación de Bernoulli para dos puntos (1 y 2) del fluido sobre la misma línea de corriente.

Forma de energía: J/kg 𝑃1 𝑉12 𝑃2 𝑉22

+ + 𝑔𝑧1 = + + 𝑔𝑧2 = 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒
𝜌 2 𝜌 2

𝜌𝑉12 𝜌𝑉22
Forma de presión: Pa 𝑃1 + + 𝜌𝑔𝑧1 = 𝑃2 + + 𝜌𝑔𝑧2 = 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒
2 2

𝑃1 𝑉12 𝑃2 𝑉22
Forma de carga: m + + 𝑧1 = + + 𝑧2 = 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒
𝜌𝑔 2𝑔 𝜌𝑔 2𝑔
2. Limitaciones para el uso de la ecuación de Bernoulli
➢ En expansiones o contracciones súbitas en las tuberías: Producen pérdidas de energía en el fluido.
➢ En tuberías largas y angostas: Producen pérdidas de energía en el fluido.
➢ En accesorios de tuberías como válvulas, codos, entre otros : Producen pérdidas de energía en el fluido.
➢ En dispositivos como bombas, ventiladores, compresores, entre otros: Suministran o extraen energía del fluido
en forma de trabajo.
➢ En dispositivos o tramos de tuberías con cambio de temperatura: El fluido gana o pierde energía en forma de calor.
➢ Regiones del fluido con efectos viscosos dominante: El fluido pierde energía por las fuerzas cortantes debido a la viscosidad.
3. Dispositivos de medición de flujo basado en la ecuación de Bernoulli
a) Tubo de Pitot

𝜌𝑉12
𝑃2 = 𝑃1 +
2
(1) (2) (3)

(1) : Presión de estancamiento (punto N°2 en reposo) , S.I.: Pa

(2) : Presión estática del fluido en el punto N°1, S.I.: Pa
(3) : Presión dinámica del fluido en el punto N°1, S.I.: Pa
 2 𝑃2 − 𝑃1
𝑉1 = , 𝑉1 : Velocidad del flujo, S.I.: m/s
𝜌
Tubo de Pitot en un avión

b) Medidor de Venturi 𝑉ሶ : Caudal volumétrico a través del Venturi, S.I.: 𝑚3 Τ𝑠

𝑃1 : Presión del fluido en el punto N°1, S.I.: Pa
2 𝑃1 − 𝑃2 𝑃2 : Presión del fluido en el punto N°2, S.I.: Pa
𝑉ሶ = 𝐴1 . 2
𝐴12 𝐴1 : Área transversal circular en el punto N°1, S.I.: 𝑚2
𝜌 2−1
𝐴2 𝐴2 : Área transversal circular en el punto N°2, S.I.: 𝑚2
𝜌 : Densidad del fluido, S.I.: 𝑘𝑔Τ𝑚3
Medidor de Venturi Medidor de Venturi en un sistema de riego
4. Práctica de ejercicios
1. Un tanque grande abierto a la atmósfera está lleno con agua hasta una altura de 6 m medida desde una toma
cercana al fondo del tanque como se muestra en la figura. La toma se abre y al agua comienza a salir por el
orificio de salida lisa y redondeada.

a) Determinar la velocidad máxima del agua a la salida de la toma en m/s.

2. Una corriente de bebida refrescante de diámetro 0,01 m fluye de manera constante desde el enfriador de
diámetro 0,20 m como se muestra en la figura. La profundidad de la bebida en el enfriador debe permanecer
constante en 0,20 m.
a) Determinar el caudal volumétrico desde la botella hacia el enfriador en 𝑚3 Τ𝑠.
3. Aire fluye en régimen estacionario y con baja velocidad a través de un bocal horizontal que lo descarga a
la atmósfera a una velocidad de 50 m/s como se muestra en la figura. El área de entrada y de salida del
bocal son 0,1 𝑚2 y 0,02 𝑚2 respectivamente. Considere la densidad del aire en 1,23 𝑘𝑔Τ𝑚3 .
a) Determinar la presión manométrica a la entrada del bocal en Pa.

4. Un tubo en U actúa como sifón de agua como se muestra en la figura. La curvatura en el tubo esta 1 m arriba de
la superfície de agua contenida en el tanque grande y la salida en el tubo está a 7 m abajo de la superfície del
agua. El agua descarga por la extremidad inferior del sifón como un chorro libre a la atmósfera. Considere la
densidad del agua en 999 𝑘𝑔Τ𝑚3 .

a) Determinar la velocidad del chorro libre en m/s y la presión absoluta mínima del agua en la curvatura en kPa.
5. Un piezómetro y un tubo de Pitot se colocan en un tubo horizontal con la finalidad de medir la presión estática y
la presión de estancamiento en las alturas indicadas de las columnas de agua como se muestra en la figura.
a) Determinar la velocidad del agua en el centro del tubo en m/s.
6. Agua (𝛾 = 10 000 𝑁Τ𝑚3 ) fluye en régimen estacionario en el Venturi como se muestra en la figura. En el
tramo 1-2, las pérdidas por fricción son despreciables y las propiedades son uniformes en las secciones. El área
en las secciones 1 y 2 son 20 𝑐𝑚2 y 10 𝑐𝑚2 respectivamente. Un manómetro unido entre las secciones 1 y 2
contiene mercurio cuyo peso específico es 13 600 𝑁Τ𝑚3 .
a) Determinar el caudal volumétrico del agua que fluye por el interior del Venturi en 𝑚3 Τ𝑠.
7. Un tanque grande abierto a la atmósfera está lleno con agua y fluye en régimen estacionario descargando por la tobera
como un chorro libre a la atmósfera. Considere la densidad del agua en 999 𝑘𝑔Τ𝑚3 .

a) Determinar el caudal volumétrico del agua que sale de la tobera en 𝑚3 Τ𝑠 y la presión manométrica en el punto A en kPa.
8. En la figura se ilustra un sistema donde fluye água (𝛾 = 62,4 𝑙𝑏Τ𝑓𝑡 3 ) en regimen estacionário desde un tanque
grande abierto a la atmósfera a través de un sistema de tuberías de acero de distintos tamaños y elevaciones. El
agua se descarga a la atmósfera como un chorro libre. Para los puntos A-G:
a) Determinar la carga de elevación, la carga de presión, la carga de velocidad y la carga total en ft.
b) Determinar la velocidad en ft/s.
c) Determinar la presión manométrica en psi (𝑙𝑏Τ𝑖𝑛2 ).
Tuberías de
acero