UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA NACIONAL FRANCISCO MORAZÁN

VICERRECTORÍA ACADÉMICA
DEPARTAMENTO DE EDUCACIÓN COMERCIAL
CARRERA DE TURISMO Y HOSTELERIA

CONSENTIMIENTO INFORMADO

PROPÓSITO DE LA INVESTIGACIÓN

Estimados Estudiantes,
La presente investigación tiene como objetivo conocer sus opiniones y experiencias, respecto
al bordaje de este tema tan importante del estudio de investigación de la Percepción De Los
Estudiantes De La Clase De Alimentos Y Bebidas II Del Segundo Periodo Académico Del Año
2023, Sobre Los Métodos De Enseñanza-Aprendizaje Aplicados Por Los Docentes De La
Carrera De Turismo Y Hostelería Del Campus Central De La UPNFM.

Este documento tiene como propósito asegurar que los participantes tengan información
precisa y detallada sobre el estudio.

PARTICIPACION VOLUNTARIA EN EL ESTUDIO

La participación en este estudio es de carácter voluntario. Tendrá la libertad de negarse a
participar o de retirar en cualquier momento, serán respetables las decisiones que tome y no
afectará en absoluto si participa o no en el estudio.

DESAROLLLO DEL ESTUDIO

Si accede a participar en este estudio, se le pedirá responder preguntas en una entrevista que
es grupal junto con demás personas a participar del espacio formativo de Alimentos y Bebidas
II. Durante el conversatorio de la entrevista se grabará y se tomara fotografías, aclarando que
esto se dará con su consentimiento de autorización que nos permita acceder, dando evidencia
de la realización del estudio.

SOBRE LOS PARTICIPANTES EN EL ESTUDIO

Los participantes serán de 5 a 8 personas del espacio formativo de Alimentos y Bebidas II.
RIESGOS DE PARTICIPACIÓN EN EL ESTUDIO
los riesgos que implica su participación en el estudio son nulos. Es decir, que no se han
identificado riesgos para su persona en el estudio de investigación.

BENEFICIOS DE LA PARTICPACION EN EL ESTUDIO

Al participar en este grupo focal, ustedes tendrán la oportunidad de expresar libremente sus
ideas y puntos de vista acerca del proceso educativo que han recibido. Además, podrán
interactuar con otros compañeros que también compartirán sus opiniones acerca del mismo
tema, lo cual les permitirá tener una visión más amplia y completa. La información que
proporcionarás será de gran ayuda para el estudio de investigación.

COFIDENCIALIDAD DE LOS PARTICIPANTES SOBRE EL ESTUDIO

Es importante destacar que su participación es completamente voluntaria y confidencial. Los
resultados obtenidos serán utilizados únicamente para fines académicos e investigativos y no
se divulgará ninguna información que pueda identificarlos individualmente.

COMPENSACION

En esta investigación no contamos con ningún tipo de compensaciones más que su

participación y esta no le va a generar ningún tipo de gasto.

CONSULTAS

Si usted tiene alguna consulta sobre el desarrollo de los grupos focales puede avocarse a

Sendy Luque (96563677). Elsa Velásquez (32609754).

CONSENTIMIENTO DEL PARTICIPANTE

De acuerdo con lo anterior, doy mi consentimiento para participar sobre la investigación en los

grupos focales, Con el propósito de brindar información necesaria para su investigación.

Yo_________________________________________ con numero de

cedula________________________ acepto participar voluntariamente en la entrevista de

investigación que está a cargo de Sendy Luque y Elsa Velásquez estudiantes de la carrera de

Turismo y Hostelería de la UPNFM.

Carrera: _____________________________________

Registro: ____________________________________

Firma: _______________________________________

Fecha: _______________________________________
 Entrevista grupo focal

Presentación

El tema del cual va a tratar la entrevista de la percepción que tienen los estudiantes de

Alimentos y Bebidas II sobre los métodos de enseñanza-aprendizaje aplicados por los docentes

de la carrera de Turismo y Hostelería de la Universidad Pedagógica Nacional Francisco

Morazán del año 2023.

Es importante poder conocer y escuchar las opiniones, experiencias que tienen los estudiantes

sobre las metodologías que tienen los docentes en las áreas y dar importancia y seguimiento

sobre la investigación del tema.

Objetivo General

Determinar el impacto de los métodos de enseñanza-aprendizaje en el rendimiento académico

de los estudiantes.

Preguntas de entrevista de la percepción que tienen los estudiantes de Alimentos y Bebidas II

del segundo periodo académico, sobre los métodos de enseñanza-aprendizaje aplicados por

los docentes de la carrera de Turismo y Hostelería del año 2023

1. ¿Cuál es tu opinión en general sobre los métodos de enseñanza-aprendizaje aplicados

por los docentes de la carrera de Turismo y Hostelería en la Universidad Pedagogica

Nacional Francisco Morazán?

2. ¿Qué aspectos positivos consideran que han experimentado en los métodos de

enseñanza-aprendizaje que aplican los docentes?

3. ¿Alguna experiencia negativa en particular con algún método de enseñanza-aprendizaje

que aplican los docentes?

4. ¿Sientes que los métodos de enseñanza-aprendizaje que aplican los docentes ayudan

a comprender, tener nuevos conocimientos y retener información?

5. ¿Qué sugerencias tendrías para mejorar los métodos de enseñanza-aprendizaje

¿utilizados por los docentes en la universidad?

6. ¿Qué estrategias utilizadas por los docentes te resultan más interesantes o que te

motivan?

7. ¿Describa que métodos ?

AGRADECIMIENTO EN LA PARTICIPACIÓN DEL ESTUDIO DE INVESTIGACIÓN

Agradecemos por su participación, y disponibilidad de tiempo que es valioso en la

investigación, su información es de muy grata ayuda, todo lo que se diga no se divulgara en

ningún momento, siempre dando su consentimiento en la participación.