Está en la página 1de 2

Gastronomía de Santa Rosa de Copan

Copán, Honduras.
El occidente de Honduras está lleno d colores y olores que enamoran paladares. Su
gastronomía es una mezcla de la cultura maya y el toque de la cocina moderna. El mejor
ejemplo dl buen comer en Santa Rosa de Copán, ofrecen lo mejor de la comida al turista
nacional e internacional.

Santa Rosa de Copán es buen lugar para descubrir los mejores platillos, es infaltable
escuchar hablar de la recomendada chanchita horneada de la recordada doña Olimpia o
de los ticucos con frijoles, o siemplemnete una buena pupusa o empanada de loroco. Las
comidas no son nada sin las bebidas el famoso refresco de Copán Dry, el exquisito café
más refinados, vinos y licores del aromático, de igual manera, en las comidas se hace
distinguir: el dulce de plátano, las torrejas, el ayote en dulce, el maíz verde (elote), los
tamañitos de elote.

Restaurante Lenca Maya


Es un espacio que conquista paladares, ya que en este establecimiento sirven las delicias
más solicitadas de la sultana del occidente. Muchos afirman, que este lugar nos hace
sentir 100% copanecos.
Ubicado en la capital del buen café, Santa Rosa de Copán. Este es un restaurante que se
debe visitar, ya que la atención y comidas son de ensueño.
Su diseño con una arquitectura colonial tan característica, a este restaurante le sobra
tradición y sabor con los platillos elaborados en el momento, caliéntalos y listos para
servir.

Visitar este local so hace sentir completamente orgullosos, ya que todo el


establecimiento demuestra la hondureñidad y la rica gastronomía que posee
Honduras.Fñkgfkcñz

Estrategia Desarrollo Sostenible Copan, Ruinas


 Estrategia de un plan para protección y conservación del ambiente.
 Implementación para la preservación del Casco Histórico que incluya la
concienciación de la población sobre la importancia del desarrollo cultura.
 Implementación de sistemas de seguridad contra incendios y desastres naturales.
 Mejoramiento de la distribución de Servicio de Agua y alcantarillado.
 Realización de talleres de capacitación en el desarrollo de la cocina, en la
creación de microempresas turísticas; es deseable la potenciación de la cocina en
la oferta turística, se prevé que será necesario la realización de talleres para
organizar y poner en común una oferta de calidad y adecuada a las necesidades.

La experta japonesa en desarrollo participativo, Chiaki Narita, de la Agencia de


Cooperación Internacional de Japón (JICA), obtuvo significados resultados en el
occidente de Honduras sobre el desarrollo sostenible.

El objetivo es fortalecer y apoyar el desarrollo del turismo sostenible e incluso con


amplia participación de los ciudadanos en el municipio de Copán Ruinas, mediante la
asistencia técnica.
A través de la experta de JICA se proporcionó apoyo para la gestión y y ejecución de las
actividades, velando para que el proyecto “Desarrollo de Turismo Sostenible en Copán
Ruinas” alcanzara una deseada sostenibilidad.

Unidad Técnica de Cultura y Turismo( UTCT ) entre otras instituciones relacionadas


para promover el desarrollo. Dentro de los importantes resultados obtenidos, en primer
lugar está el mejoramiento de las funciones de la UTCT quienes elaboran su Plan
Operativo Anual POA.

Cabe destacar que se obtuvo el fortalecimiento institucional y la comunicación entre las


instituciones mencionadas en donde se compartieron tareas y soluciones para el
beneficio del sector turismo

Referencias Bibliográficas

https://buenprovecho.hn/en-que-estamos/restaurante-lenca-maya-deleite-de-santa-rosa-
de-copan/

https://diarioroatan.com/jica-apoya-el-desarrollo-del-turismo-sostenible-en-
copan/hambrezona

También podría gustarte