CITOLOGÍA (ESTUDIO DE LA CÉLULA)

¿Qué tienen en común un ser humano, un árbol, un gusano y un cocodrilo?

Tal vez resulte increíble saber que todos ellos están hechos de la misma cosa. Los árboles, los
gusanos, los cocodrilos, los humanos y todos los demás seres vivos estamos hechos de células.
Las formas de vida más simples, como las bacterias, se componen de una sola célula; en cambio un
gusano tiene alrededor de 1000 y un ser humano adulto tiene 75 mil millones aproximadamente.

INTRODUCCIÓN
El hombre siempre ha convivido con una gran diversidad de seres vivos que van desde aquellos que puede apreciar a simple
vista, como las plantas y los animales, hasta aquellos que no puede apreciar a simple vista, como las bacterias y los protozoarios.
En ambos casos se acepta que todas las formas de vida, tanto macroscópicas (aquellas que podemos apreciar a simple vista) como
microscópicas (aquellas que podemos apreciar sólo con la ayuda de un microscopio) están compuestas por Células. La célula es la
mínima cantidad de materia viva que tiene vida independiente y que puede llevar acabo procesos biológicos como la respiración y
la reproducción. Se acepta que ningún organismo es un ser vivo si no consta al menos de una célula.
I. CONOCIENDO LA CÉLULA
1. ¿Qué es la Célula?
La célula es la unidad básica de la vida , esto significa que para que un organismo tenga vida debe de estar formado al
menos por una célula.
La célula es la mínima parte de un ser vivo que posee vida independiente y lleva acabo procesos biológicos como la
respiración, reproducción, nutrición, etc.
Se define a la célula como la unidad anatómica, genética y funcional de todo ser vivo : Anatómica porque determina la
forma del organismo, Genética porque cada célula posee todo el genoma (ADN) del organismo y Funcional porque toda célula
realiza funciones importantes para la vida del organismo.
2. ¿Quién descubrió la célula?
La célula fue descubierta por un científico inglés llamado Robert Hooke, el año de 1665. El
descubrimiento se produjo cuando Hooke analizaba una lámina de corcho en un microscopio. En
el corcho fueron observados unos compartimentos diminutos a los cuales Hooke les dio el nombre
de células.

3. ¿Qué es la Teoría Celular?

Es un conjunto de conocimientos que fueron dados a conocer en 1838 y 1839 por los científicos alemanes Mathias
Schleiden y Theodor Schwann. La conclusión de estos conocimientos es que «Todos los seres vivos están formados por
células» y que «Las células son las unidades anatómicas y funcionales de todo ser viviente».
4. ¿De qué están hechas las células?
Todas las células poseen una composición química similar, en su estructura encontramos bioátomos y biomoléculas.
4.1. Bioátomos o bioelementos.- Son en total 25 y se dividen en:
a) Primarios o macroelementos.- Son cuatro: carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno.
Son los elementos químicos más abundantes de la célula.
b) Secundarios u oligoelementos.- Son 21: sodio, potasio, cloro, calcio, hierro, fósforo, azufre, magnesio, yodo, cinc,
cobre, cobalto, etc. Se encuentran en pequeñas cantidades, pero son muy importantes para la vida de la célula.
4.2. Biomoléculas.- Pueden ser de dos tipos:
a) Inorgánicas.- Ejemplos: agua, sales minerales y gases.
b) Orgánicas.- Ejemplos: glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos.

5. ¿Dónde encontramos células?

Encontramos células en todos los seres vivos (organismos vivos).
Según el número de células que conforman su cuerpo, los organismos pueden ser de dos tipos: unicelulares y
pluricelulares.
5.1. Organismos unicelulares: Son los que están formados por una sola célula. Son pequeñísimos, razón por la cual se les
llama microorganismos y sólo se aprecian con aparatos como el microscopio. Ejemplos: Bacterias, protozoarios, algunas algas
como las diatomeas y algunos hongos como las levaduras.

5.2. Organismos pluricelulares o multicelulares: Son aquellos que están constituidos por muchas células, éstas son
células especializadas o diferenciadas, es decir realizan funciones específicas, por ejemplo las neuronas conducen los impulsos
eléctricos y los miocitos se contraen y permiten el movimiento del cuerpo. Los organismos pluricelulares poseen un tamaño
macroscópico y pueden ser apreciados a simple vista. Su estructura es muy compleja, razón por la cual se les llama también
organismos superiores. Ejemplos: animales, plantas, muchas algas y hongos.
II. CLASIFICACIÓN DE LAS CÉLULAS
Las células pueden ser clasificadas tomando en cuenta cuatro criterios: su tamaño, su forma, su tipo de

nutrición y su grado evolutivo.

1. SEGÚN SU TAMAÑO
Las células pueden ser: microscópicas y macroscópicas.
1.1. Microscópicas.- son células muy pequeñas. Pueden ser observadas sólo con ayuda de un microscopio. A este tipo
pertenecen la mayoría de células. Ejemplos: células humanas, bacterias, protozoarios, ciertos hongos, etc.

1.2 Macroscópicas.- Son células grandes que pueden ser observadas a simple vista. Ejemplos: óvulo de aves (yema de
huevo).

2. SEGÚN SU FORMA
Las células pueden ser:
2.1 . Aplanadas.- Ejemplos: Células de la epidermis (piel).
2.2. Cúbicas.- Ejemplo: Hepatocitos (células del hígado).
2.3 . Cilíndricas.- Ejemplo: Células del intestino.
2.4. Poliédricas.- Ejemplo: Célula vegetal (plantas).
2.5. Bicóncavas.- Ejemplo: Glóbulos rojos o eritrocitos (sangre).
2.6. Estrelladas.- Ejemplo: Neuronas (células del cerebro).
2.7. Alargadas.- Ejemplo: Miocitos (células musculares).

3. SEGÚN SU NUTRICIÓN
Las células pueden ser:
3.1. Autótrofas.- Son aquellas células que pueden fabricar su propio
alimento, para ello realizan un proceso llamado fotosíntesis, en el que utilizan la
energía solar. Estas células las encontramos en plantas, algas y algunas bacterias.

3.2. Heterótrofas.- Son aquellas células que NO pueden fabricar su propio

alimento. No hacen fotosíntesis. Para obtener energía deben de ingerir alimentos.
Estas células las encontramos en animales, hongos y protozoarios.

4. SEGÚN SU GRADO EVOLUTIVO.

Las células pueden ser:
4.1. Procarióticas.- Son las células más primitivas que existen. No tienen núcleo.
Carecen de casi todas las organelas, sólo poseen ribosomas. Su ADN es de forma
circular y se localiza en el citoplasma, en una región llamada nucleoide. Son muy
pequeñas. Este tipo de célula está presente en arqueobacterias, bacterias y
cianobacterias.

4.2. Eucarióticas.- Son las células más evolucionadas que existen. Sí tienen
núcleo. Su ADN es fibrilar y se localiza dentro del núcleo. Presenta gran variedad de
organelas. Son un poco más grandes. Las presentan los animales, las plantas, las
algas, los hongos y los protozoarios

III. CÉLULA PROCARIÓTICA

1. CONCEPTO DE CÉLULA PROCARIÓTICA.
Se llama célula procariótica a un tipo de célula de organización muy sencilla (primitiva), que se caracteriza por no tener núcleo.
Su ADN (ácido desoxirribonucleico) se localiza en el citoplasma. Carecen de casi todas las organelas, sólo poseen ribosomas. Su
membrana celular posee unos pliegues llamados mesosomas. Se trata de células muy pequeñas, que se encuentra en
arqueobacterias, bacterias y cianobacterias.
2. ESTRUCTURA DE UNA CÉLULA PROCARIÓTICA.
Toda célula procariótica posee tres partes fundamentales, que de afuera hacia adentro son: cubierta celular, membrana
celular y citoplasma.
2.1. Cubierta Celular:
Llamada también pared celular. Es una estructura rígida que brinda protección y soporte a la célula procariótica. En las
bacterias está compuesta de una sustancia química llamada peptidoglicano.
2.2. Membrana celular:
Es una lámina muy delgada que rodea al citoplasma. Está compuesta de lípidos y proteínas. Su función es permitir el paso
de sustancias de afuera hacia adentro y de adentro hacia fuera de la célula. Gracias a ella la célula puede alimentarse, respirar,
beber agua y eliminar desechos.
 En la membrana de los procariotas encontramos unos pliegues llamados mesosomas, que sirven para la respiración de la
célula y en ciertos casos para la fotosíntesis y la reproducción.
2.3. Citoplasma:
Es la porción coloidal de la célula. En él encontramos lo siguiente:
a) Agua: sustancia más abundante.
b) ADN circular: es el material genético (genoma), que controla todas las actividades de la célula.
c) Plásmido: porción de ADN que sirve a las bacterias para adquirir resistencia a los medicamentos.
d) Proteínas: sustancias indispensables para la vida.
e) Azúcares: sustancias que aportan energía.
f) Ribosomas: organelas donde se lleva acabo la fabricación de proteínas.

IV. CÉLULA EUCARIÓTICA

1. CONCEPTO DE CÉLULA EUCARIÓTICA
Se llama célula eucariótica a un tipo de célula de organización muy compleja (más evolucionada), que se caracteriza por
tener núcleo y ADN fibrilar (filamentoso). Además posee organelas como mitocondrias, cloroplastos, ribosomas, aparato de
Golgi, lisosomas, etc. Su membrana celular no presenta mesosomas. Se trata de células más grandes y complejas.
Existen fundamentalmente dos variedades de células eucarióticas: la animal (para animales y protozoarios) y la vegetal
(para plantas, algas y hongos).
Las células eucariotas se encuentran en: protozoarios, algas, plantas, hongos y animales.
2. ESTRUCTURA DE UNA CÉLULA EUCARIÓTICA
Toda célula Eucariótica posee cuatro partes fundamentales, que de afuera hacia adentro son: cubierta celular, membrana
celular, citoplasma y NÚCLEO.
2.1. Cubierta Celular:
En animales se denomina glucocálix y está compuesta de glucolípidos (glúcidos más lípidos) y glucoproteinas (glúcidos
más proteínas). Su función es recibir señales del exterior de la célula y permitir el reconocimiento entre las células que forman
parte de un mismo tejido.
En la célula vegetal se llama pared celular y está compuesta de celulosa (en plantas) y de quitina (en hongos) y su
función es dar protección a la célula.
2.2. Membrana celular:
Es una lámina muy delgada que rodea al citoplasma. Está compuesta de lípidos y proteínas. Su función es permitir el paso
de sustancias de afuera hacia adentro y de adentro hacia fuera de la célula. Gracias a ella la célula puede alimentarse, respirar,
beber agua y eliminar desechos.

2.3. Citoplasma:
Es la porción coloidal de la célula. En él encontramos lo siguiente:
a) Citoesqueleto: Es el armazón de la célula. Determina la forma y el movimiento de la célula.
b) Citosol: Es la porción líquida del citoplasma. Está compuesto por agua y sustancias disueltas como minerales,
proteínas, azúcares, etc. En el citosol ocurren los principales procesos biológicos de la célula, como la síntesis de proteínas.
c) Organelas: Son cuerpos pequeños que desempeñan funciones importantes para la vida de la célula. Ellas permiten la
división del trabajo dentro de la célula. Entre las organelas más importantes tenemos:
c.1. Mitocondrias.- Son organelas membranosas que se encargan de la
respiración celular, proceso por el cual la célula obtiene energía de los alimentos que
consume. La energía así obtenida es guardada en unas moléculas llamadas ATP
(adenosín trifosfato). El ATP representa la sustancia de la cual la célula obtiene
directamente energía para vivir.

c.2. Ribosomas.- Organelas no membranosas que se encargan de llevar acabo el proceso llamado síntesis o
fabricación de proteínas.
c.3. Lisosomas.- Organelas membranosas donde se lleva acabo la digestión intracelular, es decir la descomposición
de grandes moléculas como proteínas, grasas, ácidos nucleicos y azúcares , para que luego puedan ser aprovechados por la célula.
c.4. Centríolos.- Organelas propias de la célula animal, participan durante el proceso llamado división celular, se
encargan de formar una estructura llamada huso acromático, que sirve para que los cromosomas se puedan desplazar durante
la división de la célula.
c.5. Retículo endoplasmático rugoso.- Organela compuesta de muchas membranas. Posee ribosomas unidos a su
membrana externa. Se encarga de fabricar proteínas exportables, es decir proteínas que van a salir de la célula para actuar en otro
sitio, por ejemplo: anticuerpos (proteínas antibacterianas).
c.6. Retículo endoplasmático liso.- Organela compuesta de muchas membranas, sin ribosomas. Su función es
fabricar lípidos. Además protege a la célula de sustancias tóxicas que la pueden dañar.
c.7. Aparato de Golgi.- Organela membranosa que se encarga de transformar, empaquetar, transportar y liberar las
sustancias producidas en el retículo endoplasmático. A esta función se denomina secreción celular.
 c.8. Vacuolas.- Organelas membranosas que llevan a cabo funciones de digestión, excreción y almacenamiento de
sustancias. Además regulan la cantidad de agua que hay dentro de la célula. Abundan en plantas y protozoarios.
c.9. Plastidios.- Organelas membranosas presentes sólo en células vegetales. Según tengan o no color pueden ser de
dos tipos: cromoplastos y leucoplastos.
• Cromoplastos: Pueden tener pigmentos de color amarillo, anaranjado, rojo o
verde. Los más importantes son los cloroplastos, éstos tienen un pigmento verde
llamado clorofila. Su función es realizar la Fotosíntesis.
• Leucoplastos: No tienen pigmentos. Son plastidios incoloros. Cumplen
funciones de almacenamiento, como los amiloplastos, que almacenan almidón y los
aleuroplastos, que almacenan proteínas.
2.4. Núcleo:
Es la parte más importante de la célula, pues sin él la célula no podría reproducirse. En el núcleo se localiza el ADN
(Genoma del individuo), que posee toda la información genética que permite controlar todos los procesos biológicos del organismo.
El núcleo generalmente es ovoide u ovalado, pero algunas veces puede ser alargado y otras veces puede tener diversas formas.
Por lo general cada célula posee un solo núcleo, pero hay células que pueden tener más de uno,
como las células musculares, mientras que otras, como los glóbulos rojos, pierden su núcleo
cuando son adultos. El núcleo se encuentra rodeado por una lámina porosa llamada membrana
nuclear o carioteca.
El núcleo consta de las siguientes partes: membrana nuclear, jugo nuclear,
cromatina y nucleolos.
a) Membrana nuclear (carioteca).- Es la envoltura del núcleo. Se comunica con el
citoplasma a través de poros. También se comunica con el retículo endoplasmático.
b) Jugo nuclear (carioplasma).- Es la porción coloidal del núcleo. Está compuesta de
agua, proteínas y otras sustancias. En el jugo nuclear se hallan suspendidos la cromatina y los
nucleolos.
c) Cromatina.- Es una estructura filamentosa compuesta por ADN y proteínas. Representa el Genoma del individuo.
Contiene los genes responsables de la transmisión de las características hereditarias. El empaquetamiento de la cromatina origina
los cromosomas antes de que se produzca la reproducción celular.
d) Nucleolos: Son cuerpos ovoides formados por ácido ribonucleico (ARN) y proteínas. Su función es formar los
ribosomas.

VOCABULARIO
• Adenosín trifosfato (ATP): Es un compuesto orgánico que contiene adenina, ribosa y tres grupos fosfatos. Constituye la
mayor fuente de energía química para las reacciones metabólicas.
• Arqueobacterias: Son organismos unicelulares que carecen de núcleo (como las bacterias) pero se diferencian de éstas en
varios aspectos.
• Celulosa: Polisacárido estructural formado por unidades de glucosa, principal constituyente de las paredes celulares primarias
de las plantas.
• Cianobacterias: Microorganismos fotosintéticos procarióticos que poseen clorofila y producen oxígeno durante la fotosíntesis.
Antes llamadas algas verdeazuladas.
• Coloidal: La palabra proviene de la raíz griega kolas que significa que puede pegarse.
• Cromosomas: Estructura formada por genes y ubicada en el núcleo de la célula, que transporta la información genética.
• Membranosa: Que está formado por membranas o que es parecido a ellas.
• Mesosomas: Pliegues de la membrana plasmática donde se encuentran enzimas que intervienen en la respiración celular, y
los pigmentos fotosintéticos en el caso de bacterias fotosintéticas.
• Protozoarios: Organismos unicelulares eucariotas heterótrofos que pertenecen al reino Protoctista.
• Quitina: Polisacárido estructural que forma el exoesqueleto (esqueleto externo) de los insectos y las paredes celulares de
muchos hongos.
 L A C É L U L A

D e scu b ie rta en e l a ño
1665 por R obert Hooke

E s la T e o ría ce lu la r C la s ific a ció n

U n id a d b á s ic a
d e la v id a Propuesto p or:

Según su Según su Según su Según su

ta m a ñ o fo rm a n u t r ic ió n g ra d o e v olu tiv o

M a th ía s Theodor
S c h le id e n y Schw an
P ued en ser: P u e d e n s e r: P u e de n se r: P ued en ser:
( 1838 ) ( 1839 )

A p la na d a s

" T o d o s lo s s e re s M ic ro s c ó p ic a s A u tó tr o fa s P ro ca rió tic a s

v ivos está n form ad o s C ú b ic a s
por C É LU LAS" y que
"Las C É LU LAS son
M a c ro s có p ic a s H eterótrofas Eu c a rió tic a s
la s u n id a d e s a n a t ó -
m ic a s y fu n c io n a le s C il ín d ric a s
d e to d o s e r v iv o " .

P o lié d rica s

B ic ó n c a v a s

E s t re lla d a s

A la rg a d a s
 EVALUACIÓN DE CIENCIA TECNOLOGIA Y AMBIENTE
“Educación – disciplina y trabajo”
APELLIDOS Y NOMBRES : _________________________________________________
GRADO Y SECCIÓN : _____________ FECHA: _______________
PROFESOR : RAÚL HERNÁNDEZ H.
I. RESPONDER BREVEMENTE:
1. ¿Por qué se dice que la célula es la unidad anatómica de un ser vivo?
___________________________________________________________________________________________
2. ¿A quién se le atribuye el descubrimiento de la célula?
___________________________________________________________________________________________
3. El siguiente enunciado «Todos los seres vivos están formados por células», corresponde a una teoría llamada:
___________________________________________________________________________________________
4. Las células procariotas se caracterizan por no tener:
___________________________________________________________________________________________
5. La característica más importante de una célula eucariota es:
___________________________________________________________________________________________

II. MARCAR VERDADERO (V) O FALSO (F) SEGÚN CORRESPONDA:

1. La primera observación de células fue realizada en una lámina de corcho. ( )
2. El carbono está considerado como un bioelemento primario por su abundancia en la célula. ( )
3. Los organismos procariotas representan las formas de vida más evolucionada del planeta. ( )
4. La respiración celular de los procariotas se lleva a cabo en los mesosomas. ( )
5. La célula procariota carece de citoplasma. ( )
6. El ADN de una célula eucariota tiene forma circular. ( )
7. La pared celular de las plantas está compuesta de celulosa. ( )
8. El citoesqueleto determina la forma de la célula eucariota. ( )
9. La cromatina cumple la función de digestión celular. ( )
10. El nucleolo tiene como función formar los ribosomas. ( )

III. MARCAR LA ALTERNATIVA CORRECTA:

1. Cuál de las siguientes células tiene forma c) Autótrofos.
bicóncava: d) Heterótrofos.
a) Eritrocitos. e) Vegetales.
b) Miocitos. 4. El peptidoglicano es una sustancia importante para
c) Neuronas. formar:
d) Hepatocitos. a) El citoplasma de las bacterias.
e) Linfocitos. b) Los ribosomas de las bacterias.
2. ¿Cuál de los siguientes organismos posee células c) Los mesosomas bacterianos.
capaces de hacer fotosíntesis? d) La pared celular bacteriana.
a) Champiñón. e) La membrana celular de las cianobacterias.
b) Eucalipto. 5. ¿En qué organela se lleva a cabo el proceso de
c) Escarabajo. fabricación de proteínas?
d) Paramecio. a) Mitocondrias.
e) Levadura. b) Cloroplastos.
3. Los organismos que poseen células incapaces de c) Ribosomas.
fabricar su propio alimento, se denominan: d) Aparato de Golgi.
a) Procariotas. e) Lisosomas.
b) Eucariotas.

IV. RESPONDER BREVEMENTE:

1. Mencione dos organismos unicelulares.
___________________________________________________________________________________________
2. ¿Qué organismos poseen célula procariota?
___________________________________________________________________________________________
3. La pared celular de las bacterias está compuesta de una sustancia llamada:
 ___________________________________________________________________________________________
4. La membrana celular está compuesta de:
___________________________________________________________________________________________
5. La pared celular de los hongos se halla compuesta de una sustancia química llamada:
___________________________________________________________________________________________
V. MARCAR VERDADERO (V) O FALSO (F) SEGÚN CORRESPONDA:
1. Los organismos multicelulares poseen células que realizan diferentes funciones. ( )
2. Los óvulos de las aves son células macroscópicas. ( )
3. La célula procariota está debidamente protegida gracias a su pared celular. ( )
4. Las bacterias poseen un ADN de forma circular. ( )
5. Las células eucariotas poseen abundantes mesosomas. ( )

VI. MARCAR LA ALTERNATIVA CORRECTA

1. Las células musculares reciben el nombre de: c) Cianobacterias.
a) Eritrocitos. d) Protozoarios.
b) Leucocitos. e) Todos son procariotas.
c) Miocitos. 4. En las plantas, ¿qué organela lleva a cabo el
d) Hepatocitos. proceso de la fotosíntesis?
e) Neumocitos. a) Vacuolas.
2. Las células procariotas NO poseen: b) Centríolos.
a) ADN circular. c) Mitocondrias.
b) Mesosomas. d) Cloroplastos.
c) Membrana celular. e) Lisosomas.
d) Citoplasma. 5. La cromatina está compuesta de:
e) Núcleo. a) Agua y proteínas.
3. ¿Cuál de los siguientes organismos NO es un b) Lípidos y proteínas.
procariota? c) ADN y proteínas.
a) Arqueobacterias. d) Celulosa.
b) Bacterias. e) Agua y minerales.

VII. INVESTIGAR Y REDACTAR A MANO:

1. De acuerdo a la forma que posean, las bacterias pueden llamarse: cocos, bacilos, vibrios y espirilos ,
indique usted en qué consiste cada uno de estos tipos bacterianos.

2. Mencione cuatro ejemplos de bacterias que causan enfermedades en el hombre, indique el nombre
de la bacteria y la enfermedad que ocasiona.

3. Menciona cinco diferencias entre una célula eucariótica vegetal y otra animal.