Cultivos Comerciales

Cultivo del Tabaco

Profesor Winston E. Marte, PhD

Universidad Pedro Henríquez Ureña (UNPHU)

Santo Domingo

Profesor Winston E. Marte, PhD 1

Contenido

1. Origen
2. Clasificación botánica y descripción de la planta
3. Variedades
4. Producción de semillas
5. Producción de plántulas
6. Labores de campo y del cultivo
7. Plagas y enfermedades
8. Cosecha
9. Procesamiento y comercialización
10. Manufactura del tabaco
11. Zonificación y regulaciones en el cultivo del tabaco

Profesor Winston E. Marte, PhD 2

Origen
Existe gran consenso de que el tabaco es una planta originaria de América.

5 de noviembre de 1492, “Diario de Colon”

Las Hispaniola fue el primer lugar de América Colonial donde los españoles
cultivaron el tabaco en el año 1531. Se dice que las semillas fueron
importadas de México.
En el año 1580, se inicio el cultivo en Cuba, extendiéndose a Brasil y
Guyana.

En 1499, el Monje Fray Ramon Pané llevo semillas de tabaco al Rey Carlos V

En 1573, los portugueses dieron a conocer el tabaco en la India y luego en

el Japón, propagándose después por China
Profesor Winston E. Marte, PhD 3
Clasificación botánica y descripción de la planta

• Reino: Plantae
• Subreino: Viridaeplantae
• División: Tracheophyta
• Subdivisión: Magnoliophytina
• Clase: Magnoliopsida
• Orden: Solanales
• Familia: Solanaceae
• Tribu: Nicotianeae
• Género: Nicotiana
• Especie: Nicotiana tabacum L.

Profesor Winston E. Marte, PhD 4

Clasificación botánica y descripción de la planta

• N. tabacum L. y N. rustica L
• El tabaco es una planta perenne, aunque bajo la condición de cultivo se considera anual
• Ciclo de cultivo: 120 días
• Sistema radicular fibroso y ramificado
• 75% de las raicillas absorventes o pelos absorventes se encuentran a una profundidad de
30 centímetros
• Altura de tallo: 60 – 300 centímetros
• La parte principal de la planta es el area foliar, debido a que representa la producción
• Una planta produce entre 14 – 40 hojas
• La Nicotina (C10 H14 N2), es el más característico constituyente químico de la hoja del
tabaco, aunque en algunas variedades lo es la Nornicotina C9 H12 N2 y en otras lo es la
Anabasina

Profesor Winston E. Marte, PhD 5

Variedades

• Las variedades se clasifican por sus características botánicas,

exigencias técnicas, producción, técnicas de cultivo, resistencia
o susceptibilidad a plagas y enfermedades, productividad, entre
otras.

• Tabacos de Olor (Chago Díaz, Quin Díaz, Papayo, San Vicente y

Piloto)
• Tabacos Criollos
• Las zonas de producción definen algunos tipo de tabaco

Profesor Winston E. Marte, PhD 6

Caracterización de las variedades

• En RD, se han establecido tres grupos:

1. Havanensis (Piloto)
2. Olor (Chago Díaz)
3. Criollo (Amarillo Parado)

Asignación: InvesFgar sobre variedades de tabaco dominicano

Profesor Winston E. Marte, PhD 7

Producción de semillas

Semilla genética Semilla básica Semilla certificada

Principal inflorescencia

Se almacenan en lugar fresco y seco. Temperaturas entre 10 -18 grados

Celsius, con 20 -40% humedad relativa.

Profesor Winston E. Marte, PhD 8

Producción de plántulas
• Producción de plántulas en canteros
a. Ubicación y preparación del terreno.
b. Construcción.
c. Desinfección.
d. Fertilización.
e. Tirada de las semillas.
f. Cobertura.
g. Riegos.
h. Control de plagas y enfermedades.
i. Control de malezas.
j. Arranque de las posturas

• Producción de plántulas en bandejas

a. Bandejas aéreas
b. Bandejas flotantes
Profesor Winston E. Marte, PhD 9
Labores de campo y del cultivo
Preparación de terreno
- Corte
- Cruce
- Nivelación del terreno
- Surqueo

Trasplante
- Marco de plantación: 80-120 cm entre hileras x 30-60 cm entre plantas

Profesor Winston E. Marte, PhD 10

Nutrición
- Análisis de suelos
- N-P-K
- S, Ca, Mg
- Hierro (Fe), Manganeso (Mn), Zinc (Zn), Cobre (Cu), Boro (B),
Molibdeno (Mo) y Cloro (Cl)
- Materia Organica
- Los requerimientos nutricionales de la plantade tabaco son:
a. Nitrógeno (N) 135 a 200 Kg/ha
b. Fósforo (P2O5) 80 a 120 kg/ha
c. Potasio (K2O) 170 a 250 kg/ha

Profesor Winston E. Marte, PhD 11

Manejo del riego
- 70% secano y 30% riego (goteo, microaspersión)
- Riegos cada 10-12 días dependiendo de la zona de producción
- Reponer aproximadamente una lamina de 45mm
- Ventajas riego por goteo

Practicas culturales
- Aporque
- Desbotone (40-60 DDS)
- Deshije
- Control de malezas (desyerbo)
Profesor Winston E. Marte, PhD 12
 Plagas y enfermedades
Orden Hymenoptera
1. Hormiga ladrona: Selenopsis geminata F.
Orden Orthoptera
2. Grillo topo, verraguito: Scapteriscus neocultilla
3. Grillo común: Acheta assimilis
4. Grillo topo, puerquito, Arador: Neocultilla
hexadactyla
Orden Coleoptera
5. Gallina Ciega, Maocá, Majocá: Phyllophaga
hogardii P.
6. Pulga morena saltona: Epitrix Fasciata.
7. Pulga negra saltona: Epitrix cucumeris.
8. Carcoma del tabaco: Lasioderma serricorne
F.Orden Lepidóptera
09. Gusano cortador: Agrotis subterranea F.
10. Gusano cuerudo: Spodoptera ornithogalli.
11. Gusano cornudo del tabaco, gusano cachón:
Manduca sexta.
12. Gusano de la cápsula del tabaco: Heliothis
virescens.
13. Gusano soldado, gusano constancero, gusano
cebollero, El Prota: Spodoptera exigua.
14. Gusano minador, candelilla: Phtorimaeae
operculella (Z)
Orden Homoptera
15. Mosca blanca: Bemisia tabaci.
16. Áfido verde del tabaco: Myzus persicae
Zulzer.
Orden Hemiptera
17. Hiedevivo verde: Nezara viridula L
Orden Thysanoptera
18. Frakliniella ssp
19. Thrip tabaci
Profesor Winston E. Marte, PhD 13
Nematodos

Principales daños:
1. Agallas o nódulos
2. Necrosis superficiales
3. Lesiones internas
4. Ramificación excesiva
5. Heridas o malformación del ápice de la raíz
6. Pudriciones radiculares

Profesor Winston E. Marte, PhD 14

• Nemátodo del nudo de la raíz: Nemátodo del raquitismo:
• Meloidogyne incognita Tylenchorhynchus sp.
• M. javanica T. capitatus.
Nemátodo del quiste:
• M. arenaria Heterodera tabacum.
• M. hapla. Nemátodo anillado:
• Nemátodo lesionador de la raíz: Helicotylenchus erytrina.
• Pratylenchus penetrans Nemátodo de la raíz tiesa:
Trichodorus christiee.
• P. brachyurus Nemátodo de daga:
• P. zeae Xiphinema americanum.
• P. thorneii
• P. minyus.

Profesor Winston E. Marte, PhD 15

Plagas y enfermedades

• Hongos
• Bacterias
• Virus
• Micoplasmas
• Nematodos

Profesor Winston E. Marte, PhD 16

Podredumbre, sancocho, mal
de talluelo, damping-off

1) Phytophthora parasi:ca, var. nico:anae

• Clase: Oomycetes
• Orden: Peronosporales
• Familia: Pythiaceae
2) Pythium spp.
• Clase: Oomycetes
• Orden: Peronosporales
• Familia: Pythiaceae
3) Fusarium oxysporum f. sp. nico:anae
• Clase: Deuteromicetes
• Orden: Moniliales
• Familia: Tuberculariaceae
Profesor Winston E. Marte, PhD 17
Pata prieta o
pie negro

• Agente causal: Phytophthora

parasitica f. sp. nicotianae
• Clase: Oomycetes
• Orden: Peronosporales
• Familia: Pythiaceae

Profesor Winston E. Marte, PhD 18

Moho azul

• Agente causal: Peronospora

hyoscyami (Peronospora
tabacina)
• Clase: Oomycetes
• Orden: Peronosporales
• Familia: Peronosporaceae

Profesor Winston E. Marte, PhD 19

Ojo de rana

• Agente causal: Cercospora

nicotianae
• Clase: Deuteromycetes
• Orden: Moniliales

Profesor Winston E. Marte, PhD 20

Enfermedades causadas
por virus

VIRUS DEL MOSAICO VIRUS DE LA HOJA

DEL TABACO (TMV) AMARILLA DEL
TABACO (TYLCV) O
GEMINIVIRUS

VIRUS DE LA
MARCHITEZ DEL
TOMATE (TSWV) O
TOSPOVIRUS

Profesor Winston E. Marte, PhD 21

Cosecha
Según la variedad, la cosecha inicia a los 50-60 días después de trasplantado el
cul;vo

Las hojas se tornan de color verde limón y se despegan fácilmente de la planta

No se debe cosechar el tabaco mojado por lluvias o rocío

Debe iniciarse la clasificación del tabaco al momento de cosecharse, tomando

en cuenta el tamaño de la hoja, calidad, daños, etc.

La cosecha se realiza cada 8-10 días, por pisos, recolectando 2-3 hojas por piso

Profesor Winston E. Marte, PhD 22

Cosecha
• Acareo

• Amarre

• Colgada

• Curado:
a. Fase de amarillamiento
b. Secado del limbo de la hoja
c. Curado o secado de la vena central

Descolgada
a. Entrojada

Mojada y enseronada

Profesor Winston E. Marte, PhD 23

Entrojada del tabaco

Profesor Winston E. Marte, PhD 24

 Infraestructura para
el curado del tabaco
• Ranchos:
a. El tipo Cubano,
b. el tipo Quisqueya
(42”x36”) y
c. el Quisqueya
mejorado

Profesor Winston E. Marte, PhD 25

Comercialización y procesamiento del
tabaco

üAproximadamente 3,000 – 20,000 personas se dedican al

cultivo
üPromedio de 5,500 productores en los últimos años
ü15 compañías exportadoras
ü2 fábricas de cigarrillos
ü49 fábricas de cigarros
üFinca promedio de 22 tareas
üEmpleos: 75,000 – 120,00 directos
ü95% actividad se registra en la región norte del país

Profesor Winston E. Marte, PhD 26

Comercialización y procesamiento del
tabaco
• Procesamiento del tabaco
a. Recibimiento en el almacén
b. Soltada y clasificación (seco y ligero), temperatura de virado, 40-50
grados Celsius o cada 7-10 días después de entrojado
c. Despalille y clasificación, elimina 2/3 partes de la nervadura central
de las hojas (tripa). Luego del despalillado, y dependiendo del
tamaño de las hojas y de su fortaleza, estas se clasifican en
catorcena (seco y ligero), quincena (seco y ligero), 16 (seco y ligero),
17 (seco y ligero), picadura

Profesor Winston E. Marte, PhD 27

Comercialización y procesamiento del
tabaco
d. Planchado del tabaco

e. Entrojado en plancha, virar las planchas cuando la temp. 37-

43 grados Celsius

f. Empaque

Profesor Winston E. Marte, PhD 28