TÍTULO DEL PROYECTO

“Bioetanol a base de cascara de plátano”

DATOS DE ESTUDIANTES:
Nombres y Apellidos: Luciana Nereyda Vilcapaza
Grado: 1ro de secundaria
Correo:
Nombres y Apellidos: Adriana Anelisse Amache
Grado:1ro de secundaria
Correo: adrianaamache@40009smp.edu.pe
Nombre de equipo: Ciencia de la nueva era

DATOS DE DOCENTE:
Nombres y Apellidos: Vanessa Suero
Especialidad: Bioquímica

DATOS DE LA IE:
Nombre: “I.E 40009 San Martin de Porres”
Dirección: Av. San Martin - #206 - Urb. California - Paucarpata 04002, Arequipa - Perú
Teléfono: (054) 312067
Página web: http://40009smp.edu.pe/
Arequipa – Perú
2023
INDICE
RESUMEN..........................................................................................................................1
INTRODUCCIÓN ….............................................................................................................2
DETERMINACIÓN DE LA ALTERNATIVA DE SOLUCIÓN TECNOLÓGICA ............................4
1. Descripción del problema ............................................................................................4
2. Descripción de la alternativa de solución ....................................................................5
3. Objetivos Propuestos ...................................................................................................5
A. Objetivo General .........................................................................................................5
B. Objetivos Específicos....................................................................................................5
DISEÑO DE LA SOLUCIÓN TECNOLÓGICA CONSTRUIDA...................................................6
1. Medidas de seguridad. .................................................................................................7
2. Materiales:....................................................................................................................7
A. Insumos .......................................................................................................................7
B. Instrumentos................................................................................................................7
3. Método de Medición....................................................................................................8
4. Costo estimado.............................................................................................................8
5. Tiempo Empleado.........................................................................................................8
SOLUCIÓN TECNOLÓGICA IMPLEMENTADA.....................................................................8
VALIDACIÓN ...................................................................................................................15
EVALUACIÓN: .................................................................................................................16
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS: ...................................................................................18
ANEXOS: .........................................................................................................................21
Justificación:
En este proyecto vamos a saber que es el bioetanol es un combustible de origen
vegetal que tiene como materia prima diferentes tipos de plantas como pueden ser la
caña de azúcar, el maíz y el sogro el bioetanol tiene desventajas como el costo de
producción es muy alto, prácticamente dobla el de la gasolina.
Se consigue muy poco combustible en comparación al terreno explotado.
Pero también obtenemos ventajas Es una fuente de energía renovable y por lo tanto
inagotable.
Emite entre un 40% y 80% menos de gases invernaderos que los combustibles fósiles.
Revitalizan las economías rurales.
Reduce la dependencia del petróleo.
Este proyecto nos conviene realizarla ya que reutilizamos la cascara de plátano para
algo nuevo como el bioetanol en lo cual nos genera biocombustible.
¿Quienes proponemos la investigación?
Mi compañera y yo para obtener mas información sobre el proyecto que vamos a
realizar.
¿ Que estamos proponiendo con la investigación?
Averiguar para obtener mas información y realizarlo correctamente.
¿Para qué servirá mi investigación y a quién le será útil?
Servira para realizar el proyecto correctamente, a mis compañeros y profesora porque
necesitan saber bien cuales son las prevenciones que debemos de tener o el cuidado
para prevenir cualquier tipo de accidente.
¿Cuál sera grado de trascendencia, utilidad y beneficios que presenta mi investigación?
Es muy útil saber la investigación ya que podemos prevenir algunos accidentes los
beneficios que obtenemos en esta investigación es la información ya que nos indica
para que sirve el bioetanol .
Objetivo:
Investigar la viabilidad del uso de la cáscara de plátano como materia prima para la
producción de bioetanol y su potencial como alternativa renovable como combustible
de origen agrícola.

Hipótesis:
Si se utiliza la cáscara de plátano como fuente de azúcares fermentables, puede que
entonces se pueda obtener bioetanol de manera eficiente, lo cual lo puede convertir
en una alternativa viable y sostenible como combustible agrícola

Variable independiente:
Uso de la cáscara de plátano como materia prima para la producción de bioetanol.

Variable dependiente:
Eficiencia en la obtención de bioetanol.
Variable interviniente:
Concentración de azúcares presentes en la cáscara de plátano.
Temperatura y tiempo de fermentación.
Uso de enzimas o levaduras específicas para la fermentación.
Proceso de destilación y purificación del bioetanol obtenido.