Guia Atragantamiento Webinar

Guía rápida
Alimentos que causan
atragantamiento y
maniobras de
desobstrucción
atragantamiento
Alimentos que atragantan:
Alimentos con forma redondeada y/o resbaladiza con
el tamaño de una moneda de 5 céntimos. Hay que
modificar la forma.
¡Se debe modificar su forma hasta los 5 años!

atragantamiento
Alimentos que atragantan:
Alimentos de consistencia dura: (manzana y zanahoria)
se puede ofrecer rayada o en láminas. Triturados
(frutos secos, semillas, fruta desecada). Evitar trozos de
carne duros.
¡Se debe modificar su forma hasta los 5 años!

Alimentos que causan dudas
atragantamiento
Alimentos que generan
dudas pero no atragantan:
No taponan vía aérea. Aunque, es importante observar
la gestión de el/la peque.
El maíz, la granada, guisantes... alimentos de pequeño
tamaño, no taponan vía aérea y son blandos. Por lo
que se pueden ofrecer, pero lo ideal es hacerlo
conforme a su desarrollo. Cuando hacen la pinza,
entorno los 8-9 meses. Antes, puedes ofrecerlos como
parte de preparaciones. ¡Atención con los arándanos!
debes observar el tamaño, los pequeños puedes
ofrecerlo sin problemas, los grandes córtalos por la
mitad.
Alimentos que causan dudas
atragantamiento
Alimentos que generan
dudas pero no atragantan:
Los picos de pan, los trozos de pan sin miga o las
tortitas de maíz se reblandecen y no son peligrosas.
Aun así habría que observar la gestión del peque.
Los alimentos que por su consistencia dura (piña o
melón que no estén maduros), seca (galletas crujientes)
o acuosa (sandía) pueden atragantar. Se puede ofrecer
en trozos pequeños y en láminas de un dedo de
grosor. La fruta debe estar madura.

Cómo actuar ante el
atragantamiento
Los bebés pueden comer
sólidos:
Los bebés están preparados para comer sólidos desde los 6
meses. Sólo hay que seguir unas normas básicas de
presentación y evitar ciertos alimentos.

El riesgo de atragantamiento es mayor con objetos.
Los organismos oficiales indican que, siguiendo las normas
básicas de seguridad el método BLW no supone mayor
riesgo de atragantamiento. Y concluye que a largo plazo es
más seguro, ya que se enseña al bebé a gestionar y
masticar desde el principio de la AC.
Atragantamiento vs
Arcada:
Las arcadas son un reflejo de seguridad para evitar el
atragantamiento, que se encuentra a mitad de la lengua. ¡Al
principio, tendrán muchas!

Todo alimento difícil de gestionar, será devuelto a la punta
de la lengua con una arcada.

Conforme crecen, éste reflejo se traslada a la úvula.
¡NO HAY QUE ACTUAR!

atragantamiento
¡SI, ESTÁ TOSIENDO! Anima a toser, no actuar. No
realizar aspavientos que pueda
distraer al bebé.
¡NO LO SAQUES DE LA TRONA!
Sólo debes esperar a que lo
gestione.
Si actúas mientras está
gestionando el alimento, puede
perder el control y que tapone
la vía aérea.
¡NO HAY QUE ACTUAR!
¡TOS DÉBIL CON FALTA DE
RESPIRACIÓN!
No llora, hace ruidos leves al respirar, color azulado de la
piel...Observa si ves el objeto o trozo de comida. ¡No metas
la mano en la boca! Puedes introducirlo aún más.
¡HAY QUE ACTUAR!

atragantamiento
¡EL OBJETO NO ESTÁ
<1 año
VISIBLE!
Coloca al bebé en tu antebrazo,
de forma inclinada sobre tu rodilla.
Aplica 5 golpes firmes
interescapulares (omóplatos).
¡SIGUE SIN SALIR EL
OBJETO!
Si no observas el objeto o trozo. Aplica 5 compresiones
torácicas con los dedos índice y corazón sobre su esternón.
Justo debajo de la línea imaginaria que une los dos pezones.
112
emergencias,
061
emergencias
sanitarias
Debes repetir este ciclo tantas veces como sea necesario
hasta que salga el objeto, respire o pierda la consciencia.
No olvides llamar a los servicios de emergencias tan pronto
como sea posible.

atragantamiento
>1 año
¡EL OBJETO NO ESTÁ
VISIBLE!
Cógelo por detrás del tronco, y aplica 5 golpes
interescapulares. Si no sale el objeto, agarra tus dos manos
en forma de puño y aplica 5 compresiones abdominales,
sobre la boca del estómago del/la niñ@.

Maniobra de Heimlich.


atragantamiento
¡SIGUE SIN SALIR EL
><1 año
OBJETO!
Coloca al bebé sobre una superficie dura. Sujetar la cabeza
del/la peque y tirar suavemente del mentón para abrir la
vía aérea y comprobar si respira. Ver, oir y sentir durante
10 segundos.
¡SI, RESPIRA!
Colocar al/la peque de costado, vigilando que no deje de
respirar hasta que llegue el servicio de emergencias.

atragantamiento
¡SI NO RESPIRA y PIERDE
><1 año
LA CONCIENCIA!
Ver, oír y sentir.
Observa si sale aire
de las vía
respiratorias o si el
objeto está visible. Si
no es así, agarra el
mentón y elévalo
para que entre el
aire en las
insuflaciones.

Realiza 5 insuflaciones
(tapando su nariz y boca si es
bebé), observando que se
mueve el tórax. Si sigue sin
respirar, realizar la maniobra de
RCP con los dedos en el tórax
o con la palma de tu mano en
mayores de un año.

30 compresiones cardiacas/2
insuflaciones.
Esta guía...
Tiene la finalidad de informar a
las familias sobre los alimentos
y formatos que se deben evitar
durante la Alimentación
complementaria y la etapa de
alimentación infantil
comprendida hasta los 5 años
de edad.
Este documento exime de
responsabilidades que pueda
generar a su creadora: Jéssica
Gutiérrez.
¡Hola!
Soy Jéssica Gutiérrez, Nutricionista
especializada en el área Materno-infantil y
mamá de dos peques que han revolucionado
mi vida y me han enseñado lo que no está en
los libros.

Apasionada de la educación nutricional, mi objetivo es ayudar

a familias como la tuya, con la alimentación de sus peques,
siendo su guía y apoyo, incluso, desde antes de la concepción.
Para asentar las bases de una alimentación equilibrada y
saludable.
Deseo de corazón que esta guía te ayude a eliminar el miedo

al atragantamiento en la alimentación complementaria y el
BLW.
@babymum_saludnutritiva
www.saludnutritiva.es
Derechos y contacto
01
Jéssica Gutiérrez- Babymum Salud Nutritiva

Reservado todos los derechos. No se permite la reproducción
total o parcial de esta guía, ni su incorporación a un sistema
informático, ni su tratamiento en cualquier forma, o por
cualquier medio (electrónico, mecánico, fotocopia, grabación u
otro) sin autorización previa y por escrito de Jessica Gutiérrez.
La infracción de dichos derechos puede constituir un delito
contra la propiedad intelectual.
La autora se reserva el derecho de hacer públicas el

documento a través de web u otro medio con fines
publicitarios.
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www.saludnutritiva.es
GUIA DE ALIMENTOS QUE CAUSAN ATRAGANTAMIENTO de Jéssica Gutiérrez del Pino 2023. Está bajo una Licencia Creative Commons
Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 4.0 Internacional .

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/.

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Alimentos que causan

Alimentos que atragantan:

Alimentos con forma redondeada y/o resbaladiza con

el tamaño de una moneda de 5 céntimos. Hay que

¡Se debe modificar su forma hasta los 5 años!

Alimentos que atragantan:

Alimentos de consistencia dura: (manzana y zanahoria)

se puede ofrecer rayada o en láminas. Triturados

(frutos secos, semillas, fruta desecada). Evitar trozos de

¡Se debe modificar su forma hasta los 5 años!

Alimentos que generan

dudas pero no atragantan:

No taponan vía aérea. Aunque, es importante observar

la gestión de el/la peque.

El maíz, la granada, guisantes... alimentos de pequeño

tamaño, no taponan vía aérea y son blandos. Por lo

que se pueden ofrecer, pero lo ideal es hacerlo

conforme a su desarrollo. Cuando hacen la pinza,

entorno los 8-9 meses. Antes, puedes ofrecerlos como

parte de preparaciones. ¡Atención con los arándanos!

debes observar el tamaño, los pequeños puedes

ofrecerlo sin problemas, los grandes córtalos por la

Alimentos que generan

dudas pero no atragantan:

Los picos de pan, los trozos de pan sin miga o las

tortitas de maíz se reblandecen y no son peligrosas.

Aun así habría que observar la gestión del peque.

Los alimentos que por su consistencia dura (piña o

melón que no estén maduros), seca (galletas crujientes)

o acuosa (sandía) pueden atragantar. Se puede ofrecer

en trozos pequeños y en láminas de un dedo de

grosor. La fruta debe estar madura.

Los bebés pueden comer

Los bebés están preparados para comer sólidos desde los 6

meses. Sólo hay que seguir unas normas básicas de

presentación y evitar ciertos alimentos.

básicas de seguridad el método BLW no supone mayor

riesgo de atragantamiento. Y concluye que a largo plazo es

más seguro, ya que se enseña al bebé a gestionar y

masticar desde el principio de la AC.

Las arcadas son un reflejo de seguridad para evitar el

atragantamiento, que se encuentra a mitad de la lengua. ¡Al

principio, tendrán muchas!

de la lengua con una arcada.

¡NO HAY QUE ACTUAR!

¡SI, ESTÁ TOSIENDO! Anima a toser, no actuar. No

realizar aspavientos que pueda

Sólo debes esperar a que lo

gestionando el alimento, puede

perder el control y que tapone

¡NO HAY QUE ACTUAR!

¡TOS DÉBIL CON FALTA DE

No llora, hace ruidos leves al respirar, color azulado de la

piel...Observa si ves el objeto o trozo de comida. ¡No metas

la mano en la boca! Puedes introducirlo aún más.

¡HAY QUE ACTUAR!

¡EL OBJETO NO ESTÁ

Coloca al bebé en tu antebrazo,

de forma inclinada sobre tu rodilla.

Aplica 5 golpes firmes

¡SIGUE SIN SALIR EL

Si no observas el objeto o trozo. Aplica 5 compresiones