Grupo de Investigación 1

Fruticultura en San Francisco Valle Bioservice consultoria Ltda

 INTRODUCCIÓN
El cultivo de Mango (Mangifera indica L.) en el Valle del San
Francisco permite producir fruta de excelente calidad en cualquier
época del año, ya que utilizan la tecnología de gestión de la
Inducción Floral con el uso de Bioreguladores de crecimiento
vegetal como: Paclobutrazol ó PBZ y Uniconazole ó UCZ, Podas
puntuales y con un manejo nutricional adecuado.
Es importante señalar que antes de esta gestión, la productividad
media en esta región fue de alrededor de 07 - 10 tm/Ha en algunas
temporadas, que coincidieron con precios bajos. Con la
implementación de la tecnología actual, es posible programar la
producción para todo el año. La Productividad promedio aumentó
en 40 tm/Ha, con frutos de mejor calidad. El Valle de San Francisco
participa con el 93% de las exportaciones de Mango en Brasil,
dirigido a los mercados de Europa, EE.UU y Japón. Con esta gestión
se puede Programar la Producción para las mejores ventanas de
mercado.

2
DISTANCIAMIENTO 10 m x10 m - 4 mts DE ALTURA DE 12 AÑOS
(RENDIMIENTO 10 TM/ha Aprox.)
3
4
Mango Palmer en alta densidad en Brasil

5
Fuente: Cavalcante, Í.H.L. et al.
Fuente: Cavalcante, Í.H.L. et al.
Mango Palmer en alta densidad en Brasil

Fuente: Cavalcante, Í.H.L. et al.

Mango Palmer en alta densidad en Brasil
5,0 m x 2,5 m
 100 94.8 a 45
90 38.62 a
T1 T2 T3 40 T1 T2 T3
80
35

Production per plant (kg/plant)

70 30.91 b
Nnumber of fruits per plant

61.5 b 30 28.14 b
58.5 b
60
25
50
20
40
15
30

20 10

10 5

0 0
Treatment Treatment

40

35 33.60 a
T1 T2 T3

30
26.89 b
Yield (t/ha)

24.48 b
25

20

15

10

0
Treatment

Bars with the same letters do not differ in among themselves by Tukey’s test at 1% probability in each evaluation date. T1) biostimulant
foliar spray + K fertilizer; T2) foliar spray with biostimulant alternating with K fertilizer; T3) individual foliar sprays (magnesium sulfate,
potassium sulfate, sulfur and calcium fertilizers, potassium fertilizer, and Ethrel®

Fuente: Cavalcante et al. (2018)

Mango Keitt en alta densidad en Brasil
Mango Keitt en alta densidad en Brasil
Mango Keitt en alta densidad en Brasil

4,0 m
Mango Kent en alta densidad en Brasil

5,0 m
Mango Kent en alta densidad en Brasil
 60 2016 2017
a
55
50
ab
45
A
Produtividade (t ha-1)

40 ab b
35
AB b AB AB
30
25 B

20
15
10
5
0
T1 T2 T3 T4 T5
Bioestimulantes

Productividad del mango cv. Kent em función de diferentes bioestimulantes en 2016 y

2017. Petrolina, Brasil.
Fuente: Lobo (2018)
 YEMA AXILAR
YEMA APICAL

REGIÓN ANILLAR

3º FLUJO

2º FLUJO

1º FLUJO
YEMA APICAL

YEMA AXILAR LUGAR DE PODA

Las nuevas Técnicas en el Manejo de la Inducción Floral
en el Cultivo de Mango, como mecanismo para una
programación adecuada de cosecha se centran en un
adecuado crecimiento foliar y radicular de la plantación, a
base de un manejo seguro y eficiente de una serie de
practicas que implican:

 Manejo de Podas de formación y de producción.

 Nutrición Equilibrada y ajustada de acuerdo con cada
Etapa Fenológica del cultivo
 Manejo del Riego con las Laminas adecuadas, según el
estado Fenológico de la plantación
 Uso de reguladores de crecimiento como el PBZ ó UCZ
La Principal acción de PBZ es inhibir el proceso de biosíntesis de Giberelinas. PBZ se absorbe
a través de las raíces, los tejidos, los tallos y las hojas (Tongumpai et al, 1991; Burondka
Gunjate y 1993). PBZ, se utiliza para optimizar la Floración a través del mecanismo de la
inhibición del desarrollo vegetativo en el arbol.
En condiciones semiáridas, la mejor recomendación es aplicar PBZ al suelo.
El cual es absorbido por las raíces, rodeando el xilema a las hojas y brotes.
En movimiento acropetalo, no tiene movilidad por floema (Ferrari y Sergent,
1996), por lo tanto, no deja residuos en los frutos.
El movimiento de PBZ dentro de la planta es lento, alcanzando los brotes de
meristemas, la inhibición de la división celular y la biosíntesis de Giberelinas
se comprometen mediante la inhibición de la oxidación de kaureno para ácido
karenóico, reduciendo el nivel de la división celular sin causar intoxicación
(Lawrence y Daziel , 1984); como consecuencias fisiológicas: Se reduce el
crecimiento vegetativo en la planta.
Las Hojas de las plantas tratadas con PBZ
presentan un intenso color verde oscuro, que
tiene un mayor contenido de clorofila. También
favorece una mayor tasa de flores
hermafroditas, que permite una mayor
fecundidad (Bernadi & Moreno, 1993; Voom et
al, 1993;. Kurian y Yer, 1993).
PBZ se debe aplicar en suelo mojado se debe
irrigar inmediatamente después, ya que el agua
es el vehículo para conducir el producto en el
perímetro de la raíz. La aplicación debe estar
bien distribuido en banda o pequeños hoyos
circulares de 10 a 15 cm de profundidad a una
distancia desde el tronco que van de 60 a 150
cm dependiendo de la edad de la planta,
teniendo también en cuenta la ubicación de la
más alta concentración de raíces efectivas.
 TRONCO
DEL ARBOL LA APLICACIÓN
DEBERÁ SER
DISTRIBUIDA EN
HOYOS DE 10 – 15
CM, DILUIDO EN 2
LTS DE
AGUA/ARBOL
MICROASPERSOR
 LA APLICACIÓN
DEBERÁ SER
TRONCO DISTRIBUIDA
DEL ARBOL DEBAJO DE CADA
GOTERO DE 10 – 15
CM Ó EN
FERTIRRIEGO.

GOTERO
LINEA DE
GOTERO
 Preferiblemente: Yemas de 2 flujo

Epinastia marcada, hojas triste

Aspecto “Crecimiento detenido", color hoja verde oscuro,

aspecto quebradizo

Bajo Nitrógeno: 1,0 a 1,3% 35

Yema Madura – Lista para
Aplicación de Nitratos

36
 Yema Desarrollada –
Después de la Aplicación
del Nitrato

37
38
 PBZ ó
FIN DE QUINTA PODA

700
UCZ

FIN DE INDUCCIÓN FLORAL

600

MADURACIÓN DE BROTES

CRECIMIENTO DE FRUTOS
FISIOLÓGICA DE FRUTOS

PESO DE FRUTAS- g
El inicio de la Floración
INICIO DE INDUCCIÓN
DESARROLLO DE

COSECHA
CUAJADO Y CAIDA
plena Floración
400
BROTES

FLORAL
200

0 60 120 145 - 160 190 210 330 DIAS

COEFICIENTE - Kc
LÍNEA QUE INDICA UNA evapotranspiración potencial - ETp CLIMA DEL FUNDO

linha da NIL K2O

0,40
0,35
0300
0,25
0,20

COSECHA
0,15
0,10
0,00
FASE VEGETATIVA / MADURACIÓN REDUCCIÓN FRUTIFICACIÓN CAIDA CRECIMIENTO
DE BROTES LAMINA RIEGO FISIOL. DE FRUTOS

SOLUCIÓN “A” SOLUCIÓN “B” SOLUCIÓN “A” SOL “B”

Curva de Crecimiento de los Frutos.
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 Grupo de Investigación
Fruticultura en San Francisco Valle Bioservice consultoria Ltda

Gilberto Nogueira
Fone: 55 87 98822-5151
E-mail: gilberto.nogueirapnz@gmail.com
bioservicepnz@gmail.com 40