DEPARTAMENTO: ING.

QUIMICA Y BIOQUIMICA
EXAMEN
Carrera: Ing. Bioquímica Período: Ene-Jun 22
Materia: Cinética Química y Biológica Serie: BQF-1005 Salón:
Unidad (es) a evaluar: IV Tipo de examen: ORDINARIO Fecha: 04/05/22
Catedrático: Raúl Alberto Gracia Soto Firma del maestro: Calificación:

Alumno: _________________________________________________ No. Control: ________________

Conteste lo que se le indique, anexe los procedimientos en este mismo documento, de no ser
así, no se tomarán en cuenta en la evaluación. Las respuestas deben estar con color azul para
diferenciarse del texto original.

Problema 1 (40 puntos). La enzima anhidrasa carbónica cataliza la hidratación del co2 en los
eritrocitos para formar bicarbonato. se realizó un experimento En dónde se obtuvieron los
siguientes datos de velocidad inicial a diferentes concentraciones de dióxido de carbono:

[CO2] Vo
(mmol/L) (mmol/L*s)

1.25 2.78E-02

2.5 5.00E-02

5 8.33E-02

20 1.67E-01

Las condiciones de reacción fueron un PH de 7.1 y una temperatura de 273.5 K utilizando una
concentración de enzima de 2.3 nmol/L.

a) Estime los parámetros cinéticos para la enzima antes mencionada con ayuda del gráfico
de Lineweaver-Burk
b) Determine el valor de la constante catalítica y la eficiencia catalítica de la enzima para
las condiciones dadas.
c) Construye el perfil cinético de la enzima (Ec. Michaelis-Menten), indica cual es la
ecuación del modelo y compáralo con el perfil original del problema.
d) ¿Cuál será la velocidad inicial de esta enzima si se utilizan 15 mmol/L de sustrato?
Problema 2 (60 puntos).
Se desea evaluar el efecto de dos agentes catalíticos que actúan como inhibidores de la
actividad de una determinada enzima. Para ello se llevaron a cabo tres experimentos a fin de
determinar la velocidad inicial dependiente de la concentración, utilizando en dos de estos los
inhibidores t1 y t2. ambos inhibidores se prepararon disolviendo 0.005 moles en 3.33 litros de
disolvente los datos obtenidos fueron los siguientes:

S Sin inhibidor Inhibidor t1 Inhibidor t2

(M) V (M/s) V(M/s) V(M/s)

5.00E-05 1.40E-06 6.20E-07 1.10E-06

2.00E-04 5.25E-06 2.20E-06 2.00E-06

6.00E-04 1.25E-05 5.10E-06 2.57E-06

1.20E-03 1.85E-05 7.10E-06 2.77E-06

3.40E-03 2.20E-05 1.20E-05 2.91E-06

7.10E-03 2.60E-05 1.30E-05 2.95E-06

2.10E-02 3.20E-05 1.42E-05 2.98E-06

a) Estimar los parámetros cinéticos de la enzima-sustrato.

b) Determinar el tipo de inhibición que presenta cada inhibidor, indique sus mecanismos
de acción y cual es mejor para inhibir a la enzima. (incluya gráficas de Lineweaver-Burk)
c) Determinar las constantes de inhibición Ki (si es posible).
d) Estimar la velocidad cuando la concentración del sustrato es 2x10-3 M con y sin la
presencia de inhibidores.