EXPERIENCIAS EN EL MANEJO INTEGRADO DE LA PUDRICIÓN DEL COGOLLO (PC) DE

LA PALMA DE ACEITE, EN LA ZONA CENTRAL COLOMBIANA

Leidy C. Morales, G., Greicy A. Sarria, Gabriel A. Torres, Francia Varón y Gerardo Martínez-L

Programa de investigación de la Pudrición del cogollo. Corporación Centro de Investigación en Palma de Aceite (Cenipalma).
Calle 20A N° 45A - 30, piso 4°. A. A.: 252171, Bogotá, Colombia.
Correo electrónico de contacto: gerardom@cenipalma.org

RESUMEN SUMMARY

Se presentan los resultados de la experiencia de implementación de un
plan de manejo integrado de la Pudrición del cogollo de la Palma de
aceite en la zona Central en Colombia, en una plantación comercial,
donde se incorporó en este plan el diagnóstico temprano usando una
escala de evaluación de la severidad de 1 a 5, que considera el porcen-
taje de área afectada en la flecha más joven de más de 30 cm de largo.
Se identificaron 90 palmas en grados de severidad 1 y 2 y, 90 palmas
en grados 3 y 4. Se adelantó un programa de aspersión con dos mez-
clas diferentes de productos para el control de Phytophthora sp., a
todas las palmas en evaluación a intervalos de una o dos semanas,
según la precipitación prevalente y a la eliminación del tejido afectado
en los grados 3 y 4, antes del programa de aspersiones. Los resultados
muestran la importancia de actuar en los estados más tempranos: en las
intervenciones en grados de severidad 1 y 2 se logró mayor recupera-
ción las palmas tratadas con Metalaxil compuesto + Kazugamicina,
que a las palmas tratadas con Carbendazim + Kazugamicina y ambos
tratamientos fueron mejores que las plantas control. En los grados 3 y
4 la tendencia fue similar pero la capacidad de recuperación de las
palmas fue mucho más bajas. La implementación de un plan de mane-
jo integrado de la enfermedad es una opción viable, cuando se tienen
incidencias relativamente bajas y se actúa prontamente.
There are presented the results with the experience in the implementa-
tion of an integrated management plant for the control of the bud rot
disease in oil palm in the Central growing area in Colombia, in a
commercial plantation, where it was implemented a plan that included
the early diagnosis of the disease using the severity scale from 1 to 5,
that considers the percentage of affected area in the younger spear leaf
with more than 30 cm in length. There were identified 90 palms in
severity grades 1 and 2, and 90 palms in grades 3 and 4. All the identi-
fied palms were sprayed with two mixtures of products for the control
of Phytophthora sp, every one or two weeks depending of the rain, and
the in the palms in severity grades 3 and 4 the affected tissue was
eliminated before the chemical treatments. The results indicate the
importance to react in early stages of the disease: when the palms were
treated in severity grades 1 and 2 there were better possibilities to
recover them when they were treated with Metalaxyl compound +
Kazugaminicin than when they received the treatment with Carbenda-
zom + Kazugamycin and both treatments were better than the control
palms. In severit grades 3 and 4 the control tendency was the same but
the results were very poor. The implementation of an integrated dis-
ease management seems to be a viable option, especially when there
are low incidences and there is an early reaction.

Palabras claves: Pudrición del cogollo (PC), Palma de aceite, manejo Key words: Bud rot (PC for its name in Spanish), oil palm, integrated
integrado management

INTRODUCCION
La Pudrición del cogollo de la Palma de
Aceite (PC), fue registrada desde los años 60
como una de las enfermedades que afecta
drásticamente los rendimientos en este culti-
vo, convirtiéndose en un factor de importan-
cia a tener en cuenta en todo proceso agroin-
dustrial (Nieto, 1996). En la actualidad esta
enfermedad está presente en las cuatro zonas
palmeras de Colombia, pero con mayor im-
pacto debido a su incidencia y severidad en la
zona Occidental (Martínez, 2008; Torres et
al., 2008)
La PC ha sido letal en la zona Occidental
de Colombia, la Amazonía Ecuatoriana y
Brasilera y en Surinam, en situaciones en
donde una diversidad de factores han contri-
buido a continuas reinfecciones y coloniza-
ción por otros microorganismos oportunistas
e por insectos, promoviendo mayores daños
en la zona del cogollo (Franqueville, 2001,
2003; Martínez, 2008; Martínez y Torres,
2007; Martínez et al., 2008), mientras en
otros sitios ha sido menos agresiva y ha
permitido la recuperación de un alto porcen-
taje de las palmas afectadas, con nuevas
emisiones de hojas sanas y retorno a su vida
productiva, como se observa en la zona
Oriental Colombiana (Franqueville, 2001,
2003; Munevar y Acosta, 2002).
Inicialmente, algunos palmicultores llega-
ron a considerar que la PC era una enferme-
dad de palmas adultas, especialmente cuando
se observa que se reconoce su presencia
cuando las palmas están llegando al final de
su vida productiva, alrededor de los 25 años.
Una observación cuidadosa de la historia de
la PC muestra que realmente afecta a las
palmas en todos sus estados de desarrollo y
se hace más frecuente en palmas jóvenes a
medida que estas se encuentren en zonas con
potenciales de inoculo más altos, como lo han
observado en la epidemia en Tumaco, Martí-
nez y Torres (2007), Martínez (2008) y
Martínez y colaboradores (2008).
El desarrollo de una escala de severidad
para el reconocimiento temprano de los
síntomas en la flecha más joven de más de 30
cm de largo (Martínez y Torres, 2008), ha
permitido iniciar su implementación en los
programas de manejo y control de la PC.
2008 Fitopatología Colombiana /Volumen 32 No 2
Estos avances en el diagnóstico oportuno
de la PC, se complementaron con el trabajo
de identificación del agente causal de las
lesiones iniciales, en el que se encontró al
pseudo hongo Phytophthora palmivora
(Martínez et al., 2008; Sarria et al., 2009),
generándose una excelente oportunidad para
avanzar en la búsqueda de alternativas quími-
cas para su control.
Phytophthora es un género muy particu-
lar de patógenos de plantas. Tiene caracterís-
ticas morfológicas, genéticas y fisiológicas
muy especiales, con un. ciclo de vida, con
formas muy diferentes, desde sus zoosporas
móviles hasta las oosporas de paredes grue-
sas, que hacen que el control de estas enfer-
medades sea un reto difícil de afrontar
(Zentmyer, 1983).
Para la implementación programas de
manejo integrado de la PC en Colombia, se
han estado evaluando varias opciones. Una de
ellas es la eliminación temprana del tejido
enfermo (Torres et al., 2008). La cantidad de
tejido que se necesita retirar en un proceso de
cirugía es directamente proporcional al grado
de severidad de la PC. Los trabajos de Ariza
57
y colaboradores (2009), muestran como a
medida que se observan grados de severidad
mayores, el avance de la pudrición en la zona
del cogollo es mayor, reduciendo las posibili-
dades de recuperación de las palmas a medida
que se hace más tarde la intervención para
retirar el tejido afectado.
Además de tener en cuenta la severidad
de la enfermedad en palmas individuales, los
trabajos recientes sobre la PC en Colombia
indican que es necesario comenzar a interve-
nir las zonas afectadas, cuando aún se tiene
un numero bajo de casos, no solo por las
implicaciones económicas de intervenir un
número grande de palmas, sino por el poten-
cial de inoculo que se va generando a medida
que aumenta la incidencia. Esta situación
también se ve influenciada por los otros
factores bióticos y abióticos que participan en
el desarrollo de la enfermedad (Martínez,
2008; Martínez et al., 2008; Sarria et al.,
2008; Torres et al., 2008).
La práctica de eliminación del tejido afec-
tado por una enfermedad es una de las herra-
mientas utilizadas en muchos cultivos, para el
manejo y control de enfermedades de plantas
(Agrios, 2005). En las diferentes zonas pal-
meras en Colombia, especialmente en los
primeros estados de la enfermedad, se utilizó
ampliamente la práctica de eliminación de las
flechas afectadas y la aplicación de fungici-
das e insecticidas. Esta práctica, aparente-
mente limitó el desarrollo de la PC y los
trabajos de Nieto (1996) confirmaron que una
cirugía bien hecha permitía la emisión de
tejidos sanos, pero esta práctica no tuvo la
acogida necesaria por parte de los técnicos y
productores, especialmente cuando la inci-
dencia comenzaba a ser muy alta y era muy
costoso atender tantos casos.
Estudios preliminares sobre el manejo in-
tegrado de la PC en las diferentes zonas
palmeras comienzan a mostrar resultados
diferenciales, prometedores en algunas y no
tanto en otras.
En este trabajo se evaluó un programa de
manejo integrado de la enfermedad, en la
zona Central colombiana, incluyendo el
diagnóstico temprano, procedimientos para
retirar el tejido enfermo y la protección del
tejido expuesto con diferentes moléculas
químicas que mostraron ser promisorias tanto
en ensayos in vitro como en pruebas en el
campo, con el fin de brindar alternativas
viables de control.
MATERIALES Y MÉTODOS
El trabajo de se desarrolló en la plantación
Palmas Monterrey S.A., en el municipio de
Puerto Wilches, departamento de Santander y
en el Campo Experimental Palmar de la
Vizcaína de Cenipalma, en Barrancabermeja,
Santander
En Palmas Monterrey, se identificaron
palmas en grados de severidad del 1 al 4, en
una siembra 2006, en el Lote 1H3, de mate-
rial Deli x Ghana. Se omitió el grado 5 y el
58
estado de cráter, pues los resultados previos
indicaron que en las condiciones ambientales
de la zona no era posible lograr la iniciación
de emisión de nuevas hojas. Las palmas con
grados de severidad 1 y 2 conformaron un
primer grupo y las que tenían grados de
severidad 3 y 4 conformaron un segundo
grupo.
Se seleccionaron 30 palmas para cada uno
de los tratamientos y otras 30 como testigos
para hacer el seguimiento en ausencia de los
productos químicos, para un total de 180
palmas en evaluación. Se procedió a retirar el
tejido enfermo en la zona del cogollo con un
proceso de cirugía que eliminaba completa-
mente la flecha o flechas que estaban comple-
tando su proceso de maduración y diferencia-
ción y además el paquete de flechas inmadu-
ras que conforman el cogollo de la palma y
mostraban evidencias del proceso de pudri-
ción característico de la PC.
Para verificar la sanidad del tejido que
quedaba en la palma tratada se utilizó una
solución de hipoclorito de sodio al 2%, que
en estudios previos demostró ser muy útil
para evidencias estados muy tempranos de
infección, al permitir observar grados dife-
renciales de oxidación entre el tejido sano y
el tejido en proceso de alteración como resul-
tado del avance de la PC. Además se inspec-
cionaron los últimos cortes realizados, longi-
tudinalmente, separando las capas de tejido,
pues esta práctica permitió verificar también
si se observaba un avance del proceso de
pudrición.
El tejido expuesto se cubrió con una pasta
de Carbaryl, 3g por palma, para prevenir el
daño causado por Rhynchophorus palmarum
y se trató cada dos semanas, en cada uno de
los casos, con los fungicidas y bactericidas
que se estaban evaluando (Tabla, 1).
Tabla 1. Tratamientos utilizados en la evaluación de la cirugía y la protección química para el control de
la PC en la plantación Palmas Monterrey
Tratamiento No. Producto
1 Ridomil + Kasugamicina
2 Carbendazim + Kasugamicina
3 Testigo
4 Ridomil + Kasugamicina
5 Carbendazim + Kasugamicina
6 Testigo
Total de Unidades experimentales
Las aspersiones químicas se continuaron
cada 15 días y en épocas muy lluviosas cada
8 días, hasta los 204 días después de iniciado
el ensayo.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Plantación Palmas Monterrey
En las plantas afectadas con la PC en grados
1 y 2, se observó que a pesar de las aplicacio-
nes realizadas algunas de ellas siguieron el
2008 Fitopatología Colombiana /Volumen 32 No 2
proceso normal de infección hasta llegar al
estado de cráter. Sin embargo es notorio que
hubo diferencias entre tratamientos y testigo
y entre grados de severidad (Tabla 2). La
mezcla Ridomil + Kasugamicina en grados de
severidad 1 y 2 permitieron obtener el mayor
número de palmas sanas y en los grados de
severidad más bajos y por consiguiente los
más bajos en los grados más altos y en estado
de cráter. Las aplicaciones.
En los tratamientos 1 y 2, a los 204 días
se observó recuperación de plantas con emi-
sión de flechas y tejidos sanos. El porcentaje
de recuperación fue del 60% con Ridomil +
Kasugamicina y 56% con Carbendazim +
Kasugamicina. El resto de plantas en ambos
tratamientos presentaron diferentes grados de
severidad (Figuras 1 y 2).
Las palmas testigo de estos tratamientos,
presentaron una incidencia final del 73,3% en
los grados de severidad entre 5 y 6. Lo cual
muestra, el avance de la enfermedad a partir
de grados 1 y 2 en palmas donde no se realiza
la práctica de manejo con cirugía y tratamien-
tos. Estas palmas en su mayoría presentaron
daño severo con pudrición acuosa, pudrición
en flechas y secamiento en hojas jóvenes el
cual inicia con un secamiento de foliolos,
clorosis en hojas jóvenes que son muy mar-
cados en palmas en grados avanzados (Figu-
ras 1, 2, 3, 4).
En las palmas testigo se obtuvo 73,3% de
afección, en estados avanzados (Grado 5 y
cráter) y 13,3% con recuperación espontánea
(Figura 3).
En plantas afectadas por la PC en grados
3 y 4, con tratamiento Ridomil + Kasugami-
cina y Carbendazim + Kasugamicina, el
porcentaje de plantas recuperadas fue bajo
(Figuras 5, 6 y 7). En ambos casos se en-
contró un incremento en la severidad, alcan-
Grado de severidad
No de repeticiones
inicial
1-2 30
1-2 30
1-2 30
3-4 30
3-4 30
3-4 30
180
zando respectivamente un 53,3% y 60% de
palmas en cráter sin emisión de flechas nue-
vas.
En la mayoría de los casos se observó
emisión de tejidos duros pero con poco desa-
rrollo, acompañados de pudrición y mal olor.
En el tratamiento cuatro, el 20% de las pal-
mas en grado 6 presentaron necrosis pero no
olor fuerte.
Con el tratamiento de Ridomil más Kasu-
gamicina en plantas afectadas en grados de
severidad 3 y 4 en el que se realizaron cirug-
ías se logró obtener recuperación en 13,3%;
Figura 1. Evolución de la PC en plantas en grados 1 y 2 tratadas con Metalaxil
+ Kasugamicina, Plantación Monterrey
Figura 3. Evolución de la PC en plantas sin tratamiento en los grados 1 y 2,
Plantación Monterrey
Figura 5 Desarrollo de la PC en plantas en grados 3 y 4, tratadas con Metalaxil +
Kasugamicina, Plantación Monterrey.
2008 Fitopatología Colombiana /Volumen 32 No 2
Figura 2. Evolución de severidad de PC en palmas en grados 1 y 2, tratadas
con Carbendazim + Kasugamicina, Plantación Monterrey.
a b
Figura 4. Respuesta de la aplicación de fungicidas. a. Lesión de PC en grado
2 antes de la aplicación. b. Tejido seco y desprendido después de la aplica-
ción.
Figura 6. Desarrollo de la PC en grados 3 y 4, tratadas con Carbendazim +
Kasugamicina, Plantación Monterrey.
59
 Tabla 2. Porcentaje de plantas en cada uno de los grados a los 204 días después de iniciado el ensayo. Plantación Palmas Monterrey
Tratamiento Sanas Grado 1 Grado 2 Grado 3 Grado 4 Grado 5 Cráter
Ridomil + Kasugamicina
60 13,3 6,7 6,7 3,3 3,3 6,7
Grados 1 y 2
Carbendazim + Kasuga-
56,7 6,7 0 16,7 3,3 3,3 13,3
micina Grados 1 y 2
Testigo Grado 1 y 2 13,3 0 0 10 3,3 33,3 40
Ridomil + Kasugamicina
13,3 3,3 3,3 10 6,7 10 53,3
Grados 3 y 4
Carbendazim + Kasuga-
micina Grados 3 y 4 10 3,3 6,7 3,3 6,7 10 60
Testigo 3 y 4 0 0 3,3 3,3 3,3 30 60

mientras que con Carbendazim más Kasuga- grados 1 y 2.

micina se obtuvo solo 10% de recuperación.
La aplicación de la mezcla de fungicidas
con bactericidas promovió el secamiento del
proceso de pudrición que se estaba presen-
tando en las palmas con PC y permitió la
emisión de nuevas hojas aparentemente sa-
nas, situación que fue considerada como un
proceso de recuperación de la enfermedad
(Figura 7).
CONCLUSIONES
Con base a estos resultados preliminares se
puede concluir que tanto las cirugías como
los tratamientos con fungicidas utilizados
para el control de la pudrición de cogollo, son
efectivos siempre y cuando la enfermedad se
encuentre en estados iniciales de desarrollo:
En palmas con cirugía y protección quí-
mica en grados avanzados de PC sin recupe-
ración, se logró en algunos casos detener la
descomposición acuosa del tejido y olor
fétido persistente en las plantas sin tratamien-
to.
Estos resultados son una oportunidad para
entrar a considerar el diagnóstico temprano,
la eliminación del tejido enfermo y la aplica-

a b
Figura 7. Respuesta a la aplicación de fungidas. a. Lesión de PC en grado 4. b. Figura 8. Desarrollo de la PC en plantas en grados 3 y 4 con cirugía y sin trata-
Emisión de tejido sano. miento químico, Plantación Monterrey
En el tratamiento testigo de los grados 3
y 4, se observó incremento de la severidad;
y el 90% de las palmas pasaron a grados 5 y
cráter. La mayoría presentó pudrición acuosa
con olor fétido y emisión de tejidos duros
infectados, se observó persistencia de la
enfermedad en la mayoría de cirugías. Al
final de la evaluación no se observó recupera-
ción en las plantas evaluadas y en su mayoría
presentaron daño a nivel de flecha y pérdida
del tercio superior, clorosis de hojas jóvenes,
hojas viejas y pudrición de racimos (Figura
8).
Aunque no se observó recuperación en
palmas en grados avanzados de severidad, en
las cuales se realizó cirugía y se protegieron
con aplicaciones químicas, se logró en algu-
nos casos detener la descomposición acuosa
del tejido y olor fétido que se detecto en las
palmas testigo. En ausencia de un tratamiento a b
con químicos, en las plantas en que se solo
retiró el tejido enfermo continuó el proceso
de pudrición (Figura 9). Figura 9. a. Palma afectada con la PC en grado 5. b. Con cirugía y sin tratamiento químico.

60 2008 Fitopatología Colombiana /Volumen 32 No 2

ción de moléculas específicas, como unos de
los integrantes de un programa de manejo
integrado de la enfermedad, que debe ser
complementado con otras prácticas agronó-
micas que han mostrado facilitar también el
proceso de recuperación de las palmas afec-
tadas.
AGRADECIMIENTOS
Los autores agradecen a Palmas Monterrey, a
sus técnicos, supervisores y operarios que
facilitaron la realización de esta investigación
y participaron activamente en todas las fases
de desarrollo de la misma y a Fedepalma,
Cenipalma y el Fondo de Fomento Palmero
por su apoyo en esta actividad.
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