CONTRATO DE CATERING

El presente documento privado podrá ser elevado a categoría de

instrumento público con solo reconocimiento de firmas. Conste por el
presente documento el CONTRATO DE CATERING, que suscriben por
una parte COCINARTE Catering & Eventos, debidamente representada
por su propietaria y representante legal Doña Mónica Oropeza Núñez,
identificada con C.I. N° 2453288 LP, con domicilio conocido en Calle 29
de Achumani, entrada a Huantaqui Av. B, esquina calle 3 casa C2 Zona
Sur, en la ciudad de La Paz - Bolivia, a quien en lo sucesivo se le
denominará EMPRESA DE CATERING, y de otra parte,
, CI. , con domicilio conocido en
, quien en lo sucesivo se les denominará, EL
CLIENTE; en los términos y condiciones siguientes:

ANTECEDENTES

PRIMERA.- La EMPRESA DE CATERING es una persona natural,

cuyo objeto social es la prestación de servicios de elaboración de comidas,
banquetes, atención de concesiones, open house, aniversario de empresas,
fiestas infantiles, así como otros eventos sociales y todo lo referido a el
área de alimentos, bebidas y decoración.

SEGUNDA.- EL CLIENTE es una persona natural, interesada en

contratar los servicios de la EMPRESA DE CATERING a fin de que se
encargue de la organización, decoración, catering, y todos los servicios
relacionados a una Boda para 500 Personas, en el salon GIGANTE DEL
SUR

DURACIÓN O PLAZO

TERCERA.-La fecha para la cual EL CLIENTE, contrata a LA

EMPRESA DE CATERING para la realización del evento es el 18 de
ABRIL del 2020, el servicio de atención es objeto del presente contrato es
por las horas continuas de servicio desde iniciado el evento, el mismo que
dará inicio a hrs 13:00 pm, Culminando a hrs 00:00 am, debiendo cancelar
un adicional del 10% del total del valor del contrato por hora excedida, en
caso de que se exceda el tiempo establecido para el evento, por lo que este
contrato es de tiempo determinado y con límite de vigencia, LA
EMPRESA DE CATERING no se hace responsable por la cancelación del
evento por parte de EL CLIENTE no habiendo devolución alguna de
dinero, por daños, perjuicios y compromisos adquiridos por la empresa
con proveedores.

OBJETO DEL CONTRATO

CUARTA.- En virtud del presente contrato, la EMPRESA DE

CATERING se obliga a organizar una Boda para 500 personas,
encargándose por tanto del servicio de recepción, alimentación,
decoración, y toda actividad previa a la ceremonia, durante y después de
la misma contratado por la EMPRESA DE CATERING en supervición y
autorización de EL CLIENTE, especificado a continuación:

Queda entendido que la organización del evento comprende lo siguiente:

ALIMENTOS
1 plato simple de media mañana para 50 personas

CENA 400 PLATOS

3 carnes 3 guarniciones
Pueden elegir comida nacional o internacional
(Plato servido decorado o Buffet con decorado de mesa)
incluye alimentación de los 3 grupos y del personal de la empresa

Degustación de menú elegido para para 2 personas (contratos firmados)

PASTEL DE BODA
Rellenos, masas a elección y diseño a consulta

Decoración de mesa de torta a elección:

En mesa con mantel e iluminada por debajo
Mesa LOVE con iluminación
Mesa de Vidrio Iluminada
Mesa tapizada blanca dos niveles

POSTRES
Candy Bar (Mesa de Postres Decorada) 3 Opciones de mini postres a elegir

CHOCOLATES
Mesa de Chocolates y trufas con variedad de rellenos 2 unidades por persona
diferentes rellenos

GALLETAS
Galletas de Champagne masa de hoja con almendras caramelizadas

BOCADITOS
2 rondas de bocaditos servidos

RECURSOS HUMANOS
Personal necesario de cocina para el servicio:
1 chef Cordon Bleu con 20 años de experiencia
(El trabajo lo realiza el propietario de la empresa con un trabajo personalizado)
Cocineros
Stewart (personal de limpieza en cocina)
Personal en sala:
1 coordinadora de eventos, para supervisión de nuestros servicios el día del
evento
(Esta función la realiza la propietaria de la empresa con un trabajo personalizado)
Garzones cada 2 mesas
1 limpieza de baños

MOBILIARIO ESPECIAL
Vajilla de Primera a elección
(Plato hoja, tipo canasta, motas plateadas, cuadrado)
 Plaques de fibra
(Dorado, plateado) plato base

Cristalería Francesa
(Vaso whiskero, vaso largo, copa de vino, copa de agua, copa de champagne
etc.)

Mantel fino Color a elección dentro de nuestras opciones

Cubiertos

Fundas y gasas para vestir las sillas del salón

CENTROS DE MESA
La novia puede elegir el centro de mesa que desee sin flores, con las bases dentro
de nuestras opciones

BRINDIS
Cerezer para el brindis

DECORACION SALON

Forrado de pilares del salón con gasas si el salón no tiene pilares

se cambia por cortinado de paredes

Decoración de techo del salón

Decoración de Ingreso del salón

Decoración de Mesa de novios especial diferente a las de los invitados

(Con mamparas o jardineras)

Decoración de Mesa para libro de recuerdos

Decoración de Mesa para el Civil

Espacio para fotos de recuerdo

DIA SIGUIENTE (DOMINGO)

Atención de 3 garzones
Sonido
Almuerzo para 100 personas
Mantelería
Vajilla
Centros de mesa

SISTEMA AUDIOVISUAL

Fotos
100 a 120 Fotografías del evento desde de la iglesia hasta concluir el evento
DVD con el total de las fotografías del evento
Ampliación 60 x 45 cm
 Filmación
Cámara (HD 1920x1080 FHD)
Cobertura ceremonias y fiesta

REUNIONES DE PLANIFICACION Y COORDINACION

(Están sujetas al tiempo con que los clientes contraten)

1ra REUNION
Elección de estilo de boda
Asesoría del decorador
Determinación de arreglos florales de acuerdo a Bouquete de la novia
Selección de mantelería
Vajilla
Cristalería
Cubertería
Menaje en general durante el evento
Definición de decorado del salón
Elección del menú de boda
Elección de pastel de bodas

2da REUNION
Coordinación con Proveedores:
Amplificación
Fotos y Filmación

3ra REUNION
Prueba de comida
Prueba de torta
Número y lista de invitados
Distribución de mesas y posición de estaciones (torta, mesa de chocolates etc.)
Cantidad de personas en mesa principal
Coordinación y Elaboración del protocolo para la recepción

QUINTA.- EL CLIENTE se obliga a pagarle a LA EMPRESA DE

CATERING por todo el servicio contratado, lo siguiente:
1.- La suma de CINCUENTA Y CINCOMIL Y 00/100 (55000.00 Bs.)
por todo el concepto antes mencionado.
2.- Se cancela a la firma del contrato un monto que asciende a ONCE
MIL Y 00/100 ( 11,000.00 Bs.) y se debera cancelar la suma de
DIESISEISMIL QUINIENTOS Y 00/100 ( 16500.00 Bs.) hasta fines de
Enero del 2020, y para completar el 100 %, se debera cancelar la suma de
VENTISIETE MIL QUINIENTOS Y 00/100 ( 27500.00 Bs.) el dia de
la degustacion de la comida 1 semana antes de la Boda
3.- Los costos no incluyen impuesto de ley.

CARACTERÍSTICAS DEL CONTRATO

SEXTA.- LA EMPRESA DE CATERING se hace responsable directa por

los defectos en los productos alimenticios suministrados por sus
proveedores, obligándose frente a EL CLIENTE a efectuar el cambio
respectivo. Asimismo, responde por el deterioro de los productos
alimenticios.
SEPTIMA.- El servicio a ser prestado por LA EMPRESA DE
CATERING incluye la distribución o atención a los invitados de EL
CLIENTE a través de personal especializado en esas labores, así como la
utilización del menaje de propiedad de LA EMPRESA DE CATERING,
es decir, vajilla, cubiertos, vasos, y otros accesorios.

OCTAVA.- La prestación dejará de ejecutarse si EL CLIENTE no cumple

con efectuar el pago detallado en la cláusula quinta, referida a la
RETRIBUCION.

OBLIGACIONES Y DERECHOS DE LA EMPRESA DE

CATERING

NOVENA.- LA EMPRESA DE CATERING se obliga a prestar los

servicios contratados con toda seriedad y responsabilidad, dentro de los
plazos establecidos de mutuo acuerdo en el artículo tercero, que forma
parte del presente contrato.

DÉCIMA.- LA EMPRESA DE CATERING se obliga a utilizar en la

preparación de los alimentos, en la contratación de personal, y todo lo que
involucre el servicio, todo de primera calidad y en excelente estado de
conservación.

DÉCIMO PRIMERA.- LA EMPRESA DE CATERING se obliga a

organizar una Boda para 500 personas, de acuerdo al Artículo cuarto, de
este contrato, referido al objeto del contrato elegido por EL CLIENTE, el
cual será adjuntado al presente documento.

DÉCIMO SEGUNDA.- LA EMPRESA DE CATERING entregara un

inventario de menaje utilizado, para la realización del evento mismo que
deberá ser supervisado por EL CLIENTE antes del evento y posterior al
evento, para su resarcimiento en caso de roturas, perdidas o deterioro, que
sufrieren los mismos, para tal efecto EL CLIENTE, deberá dejar en
calidad de garantía la suma de 1400 Bolivianos, misma garantía que será
devuelta luego del inventario final del menaje 4 dias posteriores al evento.

DÉCIMO TERCERA.- LA EMPRESA DE CATERING se compromete

a la organización, alimentación, decoración, oragnización y el servicio de
los proveedores con todos sus alcances, la empresa también se
compromete a la devolución de los dineros de los ítems incluidos en este
contrato y que no se cumplan por parte de la empresa.

ACEPTACIÓN

DÉCIMA CUARTA. -Ambas partes están de acuerdo en que, en lo no

previsto, se aplique lo dispuesto por el Código Civil y que, en caso de
controversia o conflicto sobre la interpretación, aplicación y alcances de
este contrato, se someten a la jurisdicción de los tribunales competentes.

DÉCIMA QUINTA. - Ambas partes manifiestan que conocen y aprueban

el contenido y alcances de este instrumento, por lo que lo firman al pie y al
margen, como prueba eficaz de su pleno y total consentimiento,
expresando que en él no concurre violencia física o moral, coacción o
vicio alguno de la voluntad, a los días de Octubre, del año 2019 en la
ciudad de La Paz, Bolivia.

LA EMPRESA DE CATERING EL CLIENTE