UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MANABÍ

FACULTAD DE CIENCIAS ZOOTÉCNICAS

CARRERA ING. ZOOTÉCNICA

Nombre:

Bravo Vélez Carolina

Asignatura:

Microbiología y parasitología.

Docente:

Cuenca Nevárez Gerardo

Tema:

Enfermedades parasitarias en cerdos y aves

II SEMESTRE PARALELO “A”

 ● ENFERMEDADES PARASITARIAS EN CERDOS

Las enfermedades parasitarias de los cerdos producen anualmente pérdidas importantes, las cuales
no se refieren específicamente a las muertes ocasionadas por los parásitos sino también a
decomisos en el matadero, enflaquecimiento progresivo, disminución de la ganancia de peso,
pobre conversión alimenticia, reducción de la lactancia, incremento de la susceptibilidad a otras
enfermedades, importancia en salud pública, entre otras.

La extraordinaria capacidad de reproducción de los parásitos y por lo general la ausencia de

síntomas característicos en los cerdos parasitados, explican en gran parte la enorme difusión
alcanzada por las enfermedades parasitarias.

Los parásitos se clasifican por su localización en endoparásitos y ectoparásitos. Entre estos se

encuentran:

GRUPO ENDOPARÁSITOS:
➢ Ascaris suum (Lombriz intestinal)

Localización: Intestino delgado.

El ascaris es el endoparásito del cerdo más importante, porque causa grandes pérdidas económicas
debido a la morbilidad, mortalidad y decomiso de hígado.

Los ascaris adultos compiten con el cerdo por alimento y reducen la eficiencia alimenticia. fuertes
infestaciones causan irritación intestinal, con producción de moco, diarrea y disminución de peso.
En algunas ocasiones los parásitos adultos bloquean el intestino, perforándolo causando peritonitis.
La migración de las larvas a través del hígado produce unas manchas blancas como cicatrices, que
son objeto de decomiso de este órgano. Migraciones masivas a través de los pulmones ocasionan
daños extensos e infecciones secundarias. Severas infestaciones pueden producir la muerte.

Ilustración 1. ASCARIS SUUM

https://bmeditores.mx/wp-
content/uploads/2021/09/apuntes-Ascaris-
suum-1.jpg

II SEMESTRE PARALELO “A”

 ➢ Oesophagostoum dentatum (Esofagostomiasis)

Localización: Ciego Colon.

La oesofagostomiasis, es una infestación parasitaria de varias especies de nematodos del género

Oesophagostomum, las larvas se caracterizan por producir nódulos en la pared intestinal y los
adultos se encuentran en el lumen del intestino grueso.

Clínicamente se caracteriza por diarrea, mala digestión, y falta de desarrollo. La transmisión se

realiza por el suelo y la infestación es por la ingestión de larvas. Se encuentra ampliamente
distribuida.
El ciclo es directo, en el que el exterior se forma la larva 3 infestante que ha de ser ingerida con el
alimento. La muda para pasar a la larva 4 tiene lugar a nodulos (del tamaño de un guisante) en la
submucosa. Tras el regreso (unos 14 días pos infestación) al lumen intestinal, los vermes alcanzan
su madurez sexual en unas 2 semanas; las larvas infestantes abandonan la vaina en el intestino y
penetran en la mucosa del intestino grueso, produciendo pequeños nódulos, las larvas vuelven al
lumen del intestino grueso 6 o 7 días después, tras de haber mudado al cuarto estado, a los cuatro
días de la infestación. El periodo de patencia comienza a los 49 días.

Ilustración 2 Egg of Oesophagostomum

sp. in an unstained wet mount of stool.
https://www.cdc.gov/dpdx/oesophagosto
miasis/images/1/Oesophagostomum_egg
_A.jpg

II SEMESTRE PARALELO “A”

GRUPO ECTOPARASITOS:
➢ Demodex phylloide

Localización: En los folículos y glándulas sebáceas de la piel, irritándolos produciendo

engrosamiento de la piel y caída del pelo. Las glándulas sebáceas toman aspecto de pequeños
forúnculos de consistencia grasosa

Los animales presentan prurito constante y pasan mucho tiempo rascándose con las paredes donde
quedan los parásitos alojados, infestando a otros animales.

Es un parásito diminuto (0,25 mm) de los cerdos. Penetra en los folículos pilosos y en las glándulas
sebáceas y provoca la formación de nódulos que pueden infectarse con bacterias secundarias.
El ciclo vital dura unas 3 semanas, pero es mal conocido. Las infestaciones suelen comenzar
alrededor de la nariz y de los párpados para extenderse después al resto del cuerpo. De ordinario no
causa daños importantes en los animales afectados, salvo en casos de infestaciones masivas que
son muy raras.

Ilustración 3. Ácaros Foliculares de

Los Mamíferos (género Demodex).
https://colombia.inaturalist.org/photos
/13488523

II SEMESTRE PARALELO “A”

 ● ENFERMEDADES PARASITARIAS EN AVES

La acción patógena de los parásitos puede provocar graves lesiones y diversas enfermedades a
nuestras aves y, si su presencia no es advertida, pueden causar serios estragos en los aviarios.

La acción patógena de los parásitos puede provocar graves lesiones y diversas enfermedades a
nuestras aves y, si su presencia no es advertida, pueden causar serios estragos en los aviarios. Por
tanto, el avicultor no debe permitir la proliferación de parásitos en sus instalaciones, por lo que
deberá controlar los niveles de humedad, mantener sus instalaciones perfectamente limpias, así
como cumplir a rajatabla un programa de bioseguridad, que, en caso de necesidad, se puede
completar con la aplicación de remedios caseros en tu aviario y con desinfecciones periódicas más
severas, pero siempre controladas. Además, con el objetivo de prevenir posibles infestaciones, es
recomendable que el avicultor adopte la costumbre de observar con atención sus instalaciones de
forma periódica con el fin de detectar una posible presencia de parásitos en las heces de sus aves.

GRUPO ENDOPARÁSITOS:
➢ Coccidiosis

Localización: Intestino delgado

Es producida por un protozoario (animal de una célula) que ataca el sistema digestivo; en especial
el intestino delgado, los ciegos y el intestino grueso. La coccidiosis es una enfermedad que ataca
tanto a los pollos como a los pavos y muchos otros animales. Los coccidios son parásitos muy
específicos en cuanto al huésped, así la especie que afecta a las gallinas no afectará a los pavos ni
a otros animales.

La coccidiosis se transmite de un ave a otra por medio del alimento y/o el agua de bebida
contaminados o cualquier otro material que contenga coccidios. Los ooquistes pueden ser
transportados de un lugar a otro por medios mecánicos, como el equipo, trabajadores, animales
domésticos u otras aves. Los ooquistes pueden sobrevivir en suelos húmedos por períodos de más
de un año. En ocasiones, de un momento a otro, se presentan brotes de coccidiosis en galeras donde
se han desarrollado otras aves por más de año y medio, sólo se necesita que ocurran en forma
simultánea condiciones de humedad y altas temperaturas para que los ooquistes se vuelvan
infecciosos.

II SEMESTRE PARALELO “A”

 Ilustración 4. Ooquistes de coccidios de las heces
de un gato.
https://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:Coccidia.JP
G

➢ Ascaridia galli (Lombriz intestinal)

Localización: Intestino delgado.

Causante de una patología denominada ascaridiasis y uno de los parásitos más frecuentes en la
avicultura de ocio. La Ascaridia galli, que afecta principalmente a aves jóvenes, penetra la pared
intestinal provocando leves hemorragias y se transmite directamente a través de las heces que
expulsan las aves.

Los síntomas principales que provoca son: decaimiento, pérdida de apetito y diarrea, además de
dificultar el crecimiento del ave. En caso de infección grave, la ascaridiasis puede provocar la
muerte del ave cuando la acción patógena de los parásitos obstruye la pared intestinal.

Esta parasitosis está estrechamente relacionada con la forma de manejo de las aves; los signos
clínicos mayormente identificados, son; enteritis, diarrea, anemia, entre otros, signos que revelan
la presencia de este parásito en el tracto intestinal de las aves, ocasionando obstrucción y
dificultando la digestión por competencia (Ramírez, 2005), otro indicio de la parasitosis es la
disminución de peso y los rendimientos productivos en la postura de huevo.

Ilustración 5. Huevos de aves: Ascaridia

spp.
https://www.rvc.ac.uk/review/parasitology_sp
anish/images/largeJPGs/p150_Ascaridia-
sp.jpg

II SEMESTRE PARALELO “A”

GRUPO ECTOPÁRASITOS:
➢ Piojos

Localización: Piel

Los piojos son un tipo de insectos que parasitan en las aves y son muy específicos tanto por la
especie de ave que atacan como por la parte del cuerpo en el que se hospedan. El principal
síntoma que provocan es la irritación continua: las aves que tienen piojos no descansan bien, no
se pueden alimentar en condiciones y viven en un estado permanente de inquietud.

Además de los daños que los piojos causan de por sí en las plumas de las aves, ellas mismas,
debido a ese estado de nerviosismo, pueden autolesionarse al picotearse las plumas o rascarse las
zonas corporales irritadas. La pérdida de peso y la reducción en la puesta son otros síntomas
habituales de la infección por piojos.

Ilustración 6. Piojos de Gallinas.

https://www.fincacasarejo.com/Docs/Noticias/pi
ojo-gallinas.jpg

II SEMESTRE PARALELO “A”

BIBLIOGRAFÍA:

Enfermedades parasitarias frecuentes en gallinas y otras aves. Recuperado 11 de febrero de

2023, de https://www.fincacasarejo.com/enfermedades/enfermedades-parasitarias-en-

gallinas-y-otras-aves-de-corral

PARASITIPEDIA. Recuperado 11 de febrero de 2023, de

https://parasitipedia.net/index.php?option=com_content

Rodriguez., M. J. (2008, 9 mayo). Ponedoras: Enfermedades y parásitos. ARTÍCULO.

Recuperado 11 de febrero de 2023, de

https://www.adiveter.com/ftp_public/A2090508.pdf

Carlos, J. Ascaridia galli el gusano gastrointestinal de las aves. Recuperado 11 de febrero de

2023, de https://www.lavet.com.mx/ascaridia-galli-el-gusano-gastrointestinal-de-las-

aves/

Peñafiel, J. (2017, 6 agosto). La porcinocultura. TESIS. Recuperado 11 de febrero de 2023, de

http://repositorio.uaaan.mx:8080/xmlui/bitstream/handle/123456789/42364/JESUS%20P

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tatum,el%20lumen%20del%20intestino%20grueso.

Portela Cárdenas, R. (2007, 23 abril). ENFERMEDADES RESPIRATORIAS y PARASITARIAS

DEL CERDO. ARTÍCULO. Recuperado 11 de febrero de 2023, de

https://repository.agrosavia.co/bitstream/handle/20.500.12324/32094/39070_22386.pdf?s

equence=1&isAllowed=y

II SEMESTRE PARALELO “A”