Cultivo del castaño

Docente: Ricardo Pflaumer C.

Sección 1 TAGAN IEA99
Integrantes: Matias Scherer; Fernando Chandía; Matias Alcamán;
Guillermo Antilef; Felipe Cárdenas
Fecha: Jueves, 07 de Abril de 2022

Índice
1.1 Introducción
1.2 Suelo
1.3 Clima
1.4 Altitud y exposición
1.5 Características localidad
1.6 Requerimientos respecto al sector
1.7 Polinización
1.8 Conclusión
1.9 Linkografía
 Introducción
Es importante saber los requerimientos edafoclimáticos del castaño para saber si en
nuestra zona podemos cultivarlos con cierta garantía de éxito. Las características tanto del
terreno como de las condiciones climáticas propias de la zona nos marcarán
decisivamente el desarrollo del cultivo del castaño.
 Suelo
El castaño es una especie que se adapta a suelos de textura franca, aunque también crece
en suelos de textura franco arcillosas, franco arenosas, arenosas y rojos del secano
interior, aunque en los dos últimos suele presentar un menor crecimiento, por su menor
riqueza en nutrientes. También puede desarrollarse en suelo calcáreos, siempre y cuando
no exista caliza activa en los horizontes superficiales. Se adapta muy bien a suelos
derivados de cenizas volcánicas en la precordillera de la IX región conocidos como
trumaos.

No tolera suelos pesados, con problema de acumulación de agua y necesita al menos 0,5
metros de profundidad que sea explorable por las raíces ya que es muy sensible a la asfixia
radicular.

En cuato a la acidez, prefiere suelos neutros o ácidos, ricos en nutrientes, pero sin
acumulación excesiva de sales solubles.
 Clima
Aunque resiste las bajas temperaturas, es muy sensible a heladas tempranas y tardías.
Además, requiere veranos cálidos para lograr un buen desarrollo del fruto.

En general, se desarrolla bien en áreas con una temperatura media anual comprendida
entre los 10°C y 14°C y en climas con regímenes térmicos no extremos (mediterráneo),
viéndose afectado negativamente por regímenes térmicos extremos (continentales).

Requiere entre 700 a 900 horas frío.

 Altitud y exposición
En Europa las regiones donde tradicionalmente se cultiva el castaño es entre los 100 y
1500 msnm, aun que se considera como rango apropiado para su cultivo en chile entre los
300 y 900 msnm.

En cuanto a la exposición son preferibles de ámbito sur y sureste, ya que son menos
susceptibles a las heladas, especialmente en suelos arenosos o de recalentamiento rápido.
 Características localidad
Suelos ligeramente profundos, de origen aluvial, en posición de terraza reciente, que se

ubican en el Llano Central a una altura de 100 a 150 msnm. De textura superficial franco

limosa y color pardo muy oscuro, de textura franco-limosa y color

pardo amarillento oscuro en profundidad. Se presentan en forma de depósitos de cenizas

volcánicas sobre gravas y piedras en los diferentes niveles de terrazas aluviales. Suelo

plano a ligeramente inclinado, de permeabilidad moderada y bien drenado

clima presenta características transicionales, ya que se degrada el clima templado

mediterráneo húmedo, hacia un clima marcadamente lluvioso denominado clima

templado oceánico.
 Requerimientos respecto al sector

En cuanto al clima es el adecuado para establecer el cultivo, asimismo respecto al periodo

de invierno ya que son cortos y lluviosos, precipitaciones las cuales son necesarias para

que el castaño tenga reservas para las temporadas de menos precipitaciones.

A pesar de que el rango de pH del suelo es el adecuado, el cual es inferior a 7 (si es

superior se pueden producir enfermedades como clorosis), el tipo de suelo no es

adecuado, ya que el valle de Temuco posee un suelo mas de tipo limoso, el cual no está
dentro de los parámetros requeridos, pero no representa un gran problema si se compara

con la altura, ya que este no sobrepasa los 200 msnm, no llegando ni al mínimo de metros

que requiere el castaño para ser cultivado.

Polinización

La polinización está estrechamente ligada a las condiciones climáticas que rigen durante la

floración. El polen no se libera fácilmente de las anteras. Por tanto, la polinización se ve

favorecida por temperaturas cálidas y una reducida humedad relativa que favorece

también su transporte por el viento. Se señala que el castaño es una especie anemófila
absoluta, pero la presencia de abejas y otros factores ayudan durante la liberación de

polen, teniendo un grado de participación en ello.

Conclusión
Podemos decir que el castaño se podría establecer en la región de la Araucanía debido a

las condiciones de suelo y clima que hay en la zona y establecerse como una opción viable

frente a los nuevos tipos de producción en la región. Considerando que el mercado va en

dirección hacia ese rubro.

 Linkografía

- https://biblioteca.inia.cl/bitstream/handle/20.500.14001/6994/NR30910.pdf?

sequence=1&isAllowed=y