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Entre 1886 y 1887, una nueva epidemia de cólera asoló a una vasta
porción del territorio nacional. En Rosario provocó la muerte de
centenares de personas, haciendo trepar la tasa de mortalidad general
de la población, que en 1885 había sido del 37 por mil, al 65.3 por mil en
1886 y al 46.5 por mil en 1887.
“tareas que, como en el caso de las lavanderas, estaban en contacto
directo con los «gérmenes patógenos”. Convalidaba también la tesis del
“grado de civilización”, ya que la mayoría de los atacados habían sido
inmigrantes europeos provenientes de regiones apenas alcanzadas por
la «penumbra de la luz de la civilización».
Agustina Prieto “Los trabajadores”, cap. 3 de La historia de Rosario