CENTRO DE LA INGENIERÍA

Ingeniería en Energías Renovables

Departamento de Ingeniería Bioquímica
Combustibles Alternos

Practica#2 Viscosidad

ALUMNO: Yeison Manuel Llanos Muñoz

INTRODUCCION
En esta practica se procede a realizar medición de la viscosidad de dos
derivados del petróleo como lo son la gasolina y el aceite estos dos elementos
son muy comunes dentro de nuestro entorno industrial , y también un alto
elevado numero de población los utiliza para diferentes tipos de actividades.
La viscosidad es una propiedad física que describe la resistencia de un fluido a
fluir. Se refiere a la medida de la fricción interna o "pegajosidad" que
experimenta un fluido cuando se mueve o se deforma. En otras palabras, es la
resistencia interna que un fluido presenta al deslizarse una capa de fluido
sobre otra.
Hablando y poniendo un poco en contexto sobre lo que vamos a ver en esta
práctica, se va dejar un poco de teoría sobre la viscosidad. La viscosidad está
presente tanto en líquidos como en gases, aunque su magnitud puede variar
considerablemente entre diferentes sustancias. Los líquidos con alta
viscosidad, como la miel o el jarabe, presentan una resistencia significativa al
flujo y fluyen lentamente. Por otro lado, los líquidos con baja viscosidad,
como el agua, fluyen más fácilmente y presentan menor resistencia al
movimiento, la viscosidad de un fluido depende de varios factores, como la
temperatura, la presión y la composición química del fluido. En general, a
medida que aumenta la temperatura, la viscosidad de un líquido disminuye, lo
que facilita su flujo. Sin embargo, en los gases, ocurre lo contrario: a medida
que aumenta la temperatura, la viscosidad aumenta.
La viscosidad se puede medir utilizando un instrumento llamado viscosímetro
el cual fue el que se utilizó en esta práctica, que aplica una fuerza de corte al
fluido y mide la velocidad a la que el fluido fluye en respuesta a esta fuerza.
Como se menciona al inicio de esta introducción la viscosidad es una
propiedad fundamental en muchos campos de la ciencia y la ingeniería, ya que
afecta el comportamiento de los fluidos en diversas aplicaciones. Por ejemplo,
en la industria petrolera, la viscosidad de los aceites lubricantes es crucial para
garantizar una adecuada lubricación de las máquinas y reducir el desgaste. En
la industria alimentaria, la viscosidad de los alimentos y las bebidas influye en
su textura y flujo. Además, en la aerodinámica, la viscosidad del aire afecta la
resistencia al movimiento de objetos en el flujo de aire, como los aviones.
MATERIALES UTILIZADOS
Viscosímetro Parrilla eléctrica

Soporte universal Termómetro

Pipetas graduadas Vaso de precipitado

 jeringa con manguera de latex

DESARROLL0
Para la primer media no se tuvo que utilizar la parrilla para calentar el agua ,
al contrario tocó meter un momento el agua destilada al refri para poder que
enfriara un poco y ahí si poder hacer la media con 25°C cabe mencionar que
para el agua destilada se utilizó un vaso de precipitado y se llenó hasta 900ml
, ya después de tener el agua destilada a la temperatura que me pedía ahí en
el protocolo comencé a introducirle agua al viscosímetro con la jeringa , se le
hizo el respectivo llenado al viscosímetro , percatándome de que no hubieran
burbujas de que pudieran afectar la medición introduje el viscosímetro en el
agua destilada , alisté el cronometro y empecé a medir el tiempo , ya después
de esto se ocupa de nuevo la parrilla para calentar el agua ahora a 35°C
vuelve y se repite el procedimiento mencionado anteriormente para las
temperaturas de 45°c y 55°C.
El mismo proceso hice para los derivados del petróleo (Gasolina, Aceite) con
las mismas temperaturas y tomando el tiempo en el cronometro.

RESULTADOS
GASOLINA .

TEMPERATUR TIEMPO TIEMPO DE DENSIDAD VISCOCIDA VISCOCIDA

A FLUJO DEL FLUJO DEL RELATIVA D D
AGUA LIQUIDO DINAMICA CINEMATIC
DEL AGUA A
25°c
135segundo 71segundo 𝟔𝟐. 𝟎𝟕𝟎𝟒𝟓𝟏 °𝑨𝑷𝑰 0.890kg/ms 0.895
s s
35°c
82segundos 62segundo 𝟔𝟐. 𝟎𝟕𝟎𝟒𝟓𝟏 °𝑨𝑷𝑰 0.718Kg/ms 0.721
s
45°c
79segundos 47segundo 𝟔𝟐. 𝟎𝟕𝟎𝟒𝟓𝟏 °𝑨𝑷𝑰 0.589kg/ms 0.590
s
55°c
61segundos 29segundo 𝟔𝟐. 𝟎𝟕𝟎𝟒𝟓𝟏 °𝑨𝑷𝑰 0.502kg/ms 0.503
s

ACEITE

TEMPERATUR TIEMPO DE TIEMPO DENSIDAD VISCOCIDA VISCOCIDA

A FLUJO DEL FLUJO DEL RELATIVA D D
AGUA LIQUIDO DINAMICA CINEMATIC
DEL AGUA A
25°C 𝟑𝟎. 𝟐𝟏𝟒𝟐𝟖𝟓 °𝑨𝑷𝑰
135segundo 37segundo 0.890kg/ms 0.895
s s
 35°C 𝟑𝟎. 𝟐𝟏𝟒𝟐𝟖𝟓 °𝑨𝑷𝑰
82segundos 26segundo 0.718Kg/ms 0.721
s

45°C
779segundo 24segundo 𝟑𝟎. 𝟐𝟏𝟒𝟐𝟖𝟓 °𝑨𝑷𝑰 0.589kg/ms 0.590
s s
55°C
61segundos 12segundo 𝟑𝟎. 𝟐𝟏𝟒𝟐𝟖𝟓 °𝑨𝑷𝑰 0.502kg/ms 0.503
s

DISCUSION DE LOS RSESULTADOS

Los resultados de la práctica es de valor vital mencionar las diferencias
esperadas en las viscosidades debido a las propiedades de estos líquidos ,cabe
mencionar que se tomaron las medidas y cuidados respectivos para que las
mediciones no fuera interrumpidas por algún factor y esto afectara un poco el
valor resultante.
Por otra parte es importante considerar que, aunque los resultados de la
práctica muestren una diferencia en las viscosidades entre el aceite y la
gasolina, esto no implica necesariamente que uno sea mejor o peor que el otro

CUESTIONARIO
Un líquido A tiene la mitad de viscosidad que un líquido B y es 2 veces
más denso. ¿Cuál tiene mayor viscosidad cinemática?
l líquido B tiene una mayor viscosidad cinemática que el líquido A.
¿Cómo esperaría que resultaran los tiempos de flujo en el viscosímetro
para los líquidos anteriores? El B tendría un tiempo de flujo un poco mas
largo
Tiene un líquido cuya viscosidad sospecha que se encuentra en un rango
entre 0.06 y 0.11 Pa  s y que tiene una densidad de 1.3 g / ml ¿qué número
de viscosímetro KIMAX Cannon – Femske utilizaría para obtener una
determinación correcta
para obtener una determinación precisa de la viscosidad de su líquido, deberá
seleccionar el viscosímetro KIMAX Cannon-Fenske el de 150
¿Por qué se recomienda un tiempo de flujo relativamente largo para
determinar correctamente la viscosidad? se recomienda para obtener una
determinación precisa de la viscosidad debido a su capacidad para mejorar la
precisión
CONCLUCION
la práctica de laboratorio sobre viscosidad me permitió comprender la
importancia de esta propiedad en los líquidos y cómo se puede medir y utilizar
en aplicaciones prácticas. También pude apreciar cómo la viscosidad puede
variar según diferentes factores y cómo influye en el comportamiento de los
líquidos en diversos contextos.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
https://es.wikipedia.org/wiki/Viscosidad
Zonia Beatriz Concari, H. A. (2008). Experiencias de Laboratorio Y Simulaciones Computacionales

Potter Merle C. y Wiggert, David. C. Mecánica de fluidos. 3° ed. Trad. Rodolfo Navarro Salas.
México, 2002. 4. Castellan Gilbert W. Fisicoquímica. 2° ed. Trad. María Eugenia Costas