DOCENTE: ROTE Nº DE TEÓRICA FECHA TRANSCRIPTOR

Dra. Pilar Arlet Pacheco Bleichner Primer rote 1 29-03-2021 Univ. Hazel Chávez Cahuana

INTRODUCCIÓN ¿Qué es una célula?

Cuando hablamos de célula hablamos de todos los organismos vivos Son de 2 tipos:
que están compuestos por una célula, ya sean organismos  Eucariotas. - Células que tienen núcleo, que se unen y forman
unicelulares (una sola célula es todo su sistema) y cuando son aparatos y posteriormente sistemas.
pluricelulares (muchas células conforman un aparato, luego un  Procariotas.- Se llaman así porque no tienen núcleo sino que
sistema para luego formar un ser vivo más complejo). su genoma se encuentra libre en todo su citoplasma. Son
Las bacterias son unicelulares y tienen la capacidad para formar unidades formadoras de colonias.
una comunidad que se conoce con el nombre de COLONIA.
Por ejemplo, una bacteria en 15 minutos se multiplica donde ya son
dos bacterias, en 30 minutos son 4 bacterias, en 45 minutos son 8
bacterias y así sucesivamente se van dividiendo de forma
logarítmica a lo largo del día, que al día siguiente la misma
agrupación de bacterias va a formar una colonia.
¿Qué es una bacteria?
ES la UNIDAD FORMADORA DE COLONIAS
Es una célula o un organismo unicelular
¿Qué es una colonia? Entre estas células existen similitudes y diferencias
Se define como muchas bacterias unidas que son hijas de una sola  Similitudes
célula, y que tienen ciertas características en cuanto a color,  Químicas
forma, tamaño, olor, agrupación, etc.  Ácidos nucleicos
 Proteínas
 Lípidos
  Hidratos de carbono DNA  Libre (no está  Se encuentra
 Reacciones químicas encerrado en una dentro del núcleo
 Metabolismo de alimentos membrana nuclear) (separa el
 Producir proteínas  Es el sitio donde se citoplasma de los
 Almacenar energía encuentra el cromosomas)
 Diferencias cromosoma o genoma  Poseen a los
En su tipo de estructura llamado NUCLEOIDE cromosomas, donde
 La mayoría tienen 1 las haploides
Procariota (Bacteria) Eucariota cromosoma circular, contienen 23
algunos tienen más: 2, cromosomas y las
EstructuraPared celular se encuentra No todas tienen pared,
3 o 5. diploides 46.
de paredespor encima de la poseen membrana.
 El ADN se encuentra  El ADN tiene doble
membrana
súper enrollado, en cadena bicatenaria,
Membranas Membrana y pared Solo pared unas proteínas donde se encuentra
celulares parecidas a las enrollado en unas
histonas llamadas proteínas llamadas
Organelos Carecen de organelos, solo Poseen organelos
CIMILHISTONAS. HISTONAS / NO
contienen ribosomas.
HISTONAS
La teoría simbiótica es una de las más acertadas
División Por Fisión binaria Por Mitosis
Menciona que las células se formaron por la unión de
celular
varias mitocondrias que fueron comiéndose unas a
otras, donde las membranas se fueron
especializando y envolvieron al genoma, que LAS CÉLULAS PROCARIOTAS
posteriormente se comenzaron a dividir y así
originaron la vida.  Son un grupo heterogéneo (existen miles y millones de tipos
diferentes en el mundo donde los respiramos, comemos,
 tocamos, aspiramos incluso bebemos bacterias porque vivimos  Aparece en
rodeado de ellas). casi todos los
 Son organismo unicelulares grupos de
 Pertenecen al grupo Archea y todas estas se estudian bacterias,
por su similitud pero es más
 Morfología frecuente en
 Composición química las patógenas,
 Necesidades nutricionales las hace mucho
 Actividad bioquímica más virulentas.
 Fuentes de energía (de luz, química o de los  Formada
alimentos que consume) principalmente
por hidratos de carbono o azucares de gran tamaño que son
Todas estas bacterias se clasifican o se agrupan por subtipos de derivados de la glucosa.
acuerdo a estas características. La glucosa es la principal fuente de energía de todas las
células, que se degrada de los alimentos en el caso del ser
Algunas bacterias, por encima de su pared celular (capa más humano, del nicho ecológico ambiental en las bacterias y del
gruesa), tienen una membrana delgada que lleva por nombre Capsula agua y animales acuáticos en las bacterias acuáticas,
Bacteriana.  Regula procesos de intercambio de iones, agua y sustancias
CAPSULA BACTERIANA nutritivas con el medio externo.
 La cápsula bacteriana es una capa externa sin estructura  Retiene agua (mecanismo de resistencia ante la desecación
definida, compuesta por glúcidos de gran tamaño, del medio). Para no degradarse o para tardar más tiempo en
generalmente polímeros de glucosa, aunque puede contener morirse, mantienen la humedad por más tiempo en su habitad
otros componentes.  Facilita la adherencia al sustrato (se adhieren a otra
impidiendo la muerte celular), por ejemplo se adhieren a las
células del huésped.
  Facilita la formación de colonias bacterianas.
 Dificulta el reconocimiento de la bacteria por parte de
anticuerpos y células fagocíticas, sirve como mecanismo de
defensa evitando el ingreso de antibióticos (que son
hidrosolubles) además son más resistentes al efecto de los
mismos. Son mucho más potentes que las bacterias no
capsuladas, el sistema inmune reconoce a la bacteria por los
azucares pero por la capsula bacteriana su reconocimiento
es retardado.
1. La bacteria tiene alrededor una capa translucida esa es la capsula
bacteriana. 2. La placa bacteriana en un mayor aumento.
La capsula bacteriana también:
 Le da la forma a la bacteria
o Suele ser flexible y a la vez rígida
 Formada por glúcidos
 Funciones principales:
o Adhesión al hospedador (mucosas) y a otras bacterias.
o Evita fagocitosis, fagos y anticuerpos (sistema inmune)
o Protege de la desecación (la ayuda a sobrevivir en
condiciones adversas)
NO todas las bacterias tienen cápsula algunas secretan pequeños
pelitos de azúcares, llamados EXOPOLISACARIDOS.
Una capa rígida presente solo en las bacterias patógenas.
EXOPOLISACARIDOS (GLICOCALIX BACTERIANO)
 Estos pelitos forman el glicocálix bacteriano
 Es una sustancia de adherencia
Cápsulas
 Estructura densa que cubre la superficie bacteriana
 Antifagocitarias
Este glicocálix forma las biopelículas.
Biopelículas
 Estructura laxa de localización intercelular (flexible).
 Adherencia inespecífica a catéteres, prótesis, mucosas,
tejidos.
 muchas bacterias, si las bacterias se siguen reproduciendo ahí
van a ir ascendiendo hasta que pueden llegar al pulmón y tanto
manipular estas bacterias que son oportunistas van a provocar
infecciones asociadas al tubo, lo mismo sucede con las sondas
uretrales, los catéteres venosos, pasa lo mismo con cualquier
sonda o tubo que ingrese al organismo que no sea natural.
Algunas enfermedades también se propagan de la misma manera
Las bacterias se van adhiriéndose unas con otra.
como las infecciones urinarias, las bacterias viven en el lumen de
la uretra empiezan a multiplicarse y gracias a su glicocálix se van
Por ejemplo:
adhiriendo una con otra.
Si dejamos caer en un mesón una gota de refresco y no la
limpiamos, luego la gota pasará de liquida a pegajosa, en 2 días
estará llena de pelitos, 3 días estará con basura, 4 días se
tornará pegajosa y se van adhiriendo pequeñas sustancias por lo
que es difícil removerla.
Lo mismo sucede con las bacterias el glicocálix, a una bacteria
se le va adhiriendo otra bacteria, luego 2 bacterias, 3 bacterias
y así van uniéndose alrededor, en ese momento es difícil
remover. Como en los pacientes con COVID- 19 que tienen tubo
endotraqueal, no se les puede cambiar seguido porque puede
ocurrir un proceso inflamatorio, si no cuidamos ese tubo y lo En la caries dental, la formación de la placa dental se observa
manipulamos de manera irresponsable con las manos sucias, se por detrás de los dientes como una biopelícula amarilla, que
va ver que tanto colocar cosas o limpiar o aspirar por el lugar sucede porque las bacterias se han ido multiplicando que luego
alrededor de la boquilla se va poniendo de un tono amarillo, esa formaron el glicocálix alrededor de las bacterias formando una
masa amarillenta es la biopelícula, si sacamos esa biopelícula, la masa, al seguir multiplicándose la masa sigue creciendo, unas a
teñimos y la llevamos al microscopio vamos a observar que son
 otras se van alimentando y finalmente forman el sarro, que debe Si no lavamos el cepillo pueden llegar hasta millones de bacterias
ser removida por instrumentos dentales en un solo pelito que incluso puede aumentar la carga bacteriana
La placa dental es una acumulación de bacterias y es contagiosa. en la boca.
PARED BACTERIANA

 Se encuentra debajo de la cápsula

 MEMBRANA CITOPLASMATICA
 Membrana celular

Si vemos al microscopio un cepillo de dientes, veremos una

biopelícula, son las bacterias de la boca que se han adherido al
cepillo dental.

¿Para qué sirve?

 Para diferenciarse un individuo de otro.
 Según la composición de la pared lo podremos clasificar en
diferentes grupos.
 Para darle forma a la célula.
 Para darle la apetencia tintoreal (es la atracción que tienen por
un tipo de colorante)
 Como la tinción de GRAM que nos permite diferenciarlas en
GRAM positivos y GRAM negativos, sirve para direccionar el
tratamiento antibiótico.
LA PARED BACTERIANA ES LO MAS IMPORTANTE DE LA
BACTERIA
Es:
 Estructura compleja
 Semirrígida para que los nutrientes puedan pasar por el
 Configuración de la forma de la célula
 No todas las procariotas la poseen como las clamidias
Una de las cosas importantes de la bacteria es:
 Ayuda a conservar la Presión intracelular
5-20 Atm. Alta presión (lo normal es 495mmhg=1Atm.)
 Pared celular, impide que entren muchos nutrientes
 Resistencia a la tensión
 Está compuesto por MUREINA, llamado también
MUCOPEPTIDO o PEPTIDOGLICANO
 División celular (depende de la pared)
Como no tienen organelos, se da en un Pliegue llamado
MESOSOMA que se divide en mesosoma lateral y mesosoma
tabicado.
 Biosíntesis de los nutrientes
 Determinar antigénico (cualquier fracción o componente de
la estructura bacteriana o viral que estimula la respuesta
inmunológica) es importante porque los anticuerpos se
forman frente a esa molécula, inutiliza al oponente.
No todas las bacterias son virulentas, existen bacterias que nos
ayudan a degradar alimentos incluso nos protegen de patógenos.
Estructura Química
 Por dos ácidos: acido N-acetil glutámico y acido N-acetil
muramico que se intercalan como una red o malla olímpica.
 Tiene forma hexagonal como la glucosa porque derivan de
ella.
 Son 2 unidades derivadas de la glucosa que se unen a
aminoácidos en la cola que son: la L Alanina, Acido
isoglutámico y la L lisina, forman la mureina.
 Dependiendo del grosor pueden ser GRAM positivas (hasta
50 capas de estos ácidos) y las GRAM negativas (solo entre
5 a 10 capas).
Peptidoglicano
 Polímero complejo
 Disacárido repetitivo (2 azucares)
 Tres partes
 Columna vertebral (monosacáridos)
N – acetilglucosamina
N – acetilmuramico
 Cadenas tetrapepticas laterales: Que hacen que se unan
unos con otros.
 Puentes peptídicos transversales: Formados por los
aminoácidos
PARED BACTERIANA GRAM POSITIVA G (+)
Simple compuesta en su mayoría por el peptidoglicano.
 1. Membrana citoplasmática En medio de la pared existen:
2. Peptidoglicanos 50 a 11 capas Polímeros Hidrosolubles
3. Ácido teicoicos y ácidos lipoteicoicos se unen a grasas y si la membrana fuera hidrófoba ninguna sustancia acuosa podría
azucares pasar la pared, estos polímeros le dan hidrosolubilidad a la
Tiene el espacio periplásmico entre la membrana y el bacteria, entonces el peptidoglicano sirve como un filtro que
peptidoglicano, pero es más importante en las Gram negativas. modula la cantidad de sustancia acuosas que entran y salen de la
Pueden tener como promedio 40 capas que ocupan el 50% del célula, por lo tanto, impide la deshidratación y la hiperhidratación
grosor de la pared. de la célula.
 El peptidoglicano le da la forma a la bacteria  Ribitol
 Si son circulares se llaman cocos  Glicerol
 Si son cilíndricas se llaman bacilos  Enlaces fosfodiéster
 Si son onduladas se llaman espirilos  Aminoácidos
 Archeobacterias se las denomina así a las que carecen de Ácidos Teicoicos Y Teicuronicos
peptidoglicano. Dos tipos:
Componentes especiales g (+)  Azucares sustitutos
 Ácidos teicoicos o teicuronicos que son polisacáridos que son  Los ácidos teicoicos van anclados al peptidoglucano
determinantes antigénicos de la pared, cada bacteria Gram  Los ácidos teicuronicos llegan hasta la membrana celular
positiva tiene ácidos teicoicos terminales cuya estructura es  Fabricado en el citoplasma
diferente propia para cada género, entonces es un Para que sirven
determinante antigénico propio de cada bacteria.  Antígeno de superficie
 Ácido teicuronico
 50% del peso de la pared
 10% del peso de la célula
 Ácidos Teicuronicos
 Polímeros
 Unidades adyacentes
 Azucares ácidos parecidos a:
o Acido N-acetilmanosuronico
o Acido D-glucosronico

Polisacáridos de la pared
Producen la hidrólisis de la pared, permiten el ingreso de azucares
Los Ácidos Teicoicos neutros y azucares ácidos para la formación de ATP y componentes
 Antígeno de superficie de la pared bacteriana
 Se encuentran en la superficie exterior de bacterias  Azucares neutros
 Especifica en algunos géneros bacterianos o Manosa
 Cadenas atraviesan a la membrana o Arabinosa
 30 o más unidades repetidas o Galactosa
 Cadenas comunes (10) o Ramnosa
Tienen: o Glucosamina
 D-alanina  Azucares ácidos
 2-3 de glicerol o Glucorónico
 3-4 ribitol o Manuronico
 Azúcar
 Función
 Ingreso de magnesio
 Funcionamiento de envoltura celular
 Anclaje