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CONTABILIDAD SECTORIAL II
TEMA : CONTABILIDAD
CONTABILIDAD HOTELERA
CÓDIGO : 2013046603
TACNA – PERÚ
2016
CONTABILIDAD HOTELERA 2016
ÍNDICE
INTRODUCCIÓN ........................................................................................................................
....................................................................................................................... 4
CONTABILIDAD HOTELERA ...................................................................................................
.................................................................................................. 5
1. DEFINICIONES ..................................................................
..............................................................................................................
............................................ 5
2. CARACTERÍSTICAS
CARACTERÍSTICAS DE UN HOTEL ..............................................................
.........................................................................
........... 5
3. ASPECTO TRIBUTARIO
TRIBUTARIO .............................................................
..............................................................................................
................................. 6
4. CONTRIBUCIONES SOCIALES ..............................................................................
............................................................................. 9
5. ASPECTO LEGAL ........................................................................................................
....................................................................................................... 11
9. CASO PRÁCTICO ........................................................................................................
....................................................................................................... 18
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9.3. ESTADO DE
DE SITUACION FINANCIERA .............................................................
............................................................. 31
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INTRODUCCIÓN
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CONTABILIDAD HOTELERA
1. DEFINICIONES
Son aquellos establecimientos que facilitan alojamiento con o sin servicios
complementarios, distintos de los correspondientes a cualquiera de las otras
modalidades
Su actividad principal se concreta en:
La reserva de habitaciones y servicios en establecimientos hoteleros y
complementarios.
La actividad de la hotelería, es una actividad mercantil de venta de servicios de
alojamiento y gastronomía fundamentalmente, esta tiene características generales y
económicas financieras especiales que la diferencian de otras actividades
comerciales e industriales. Algunas de las características generales de este sector
son: gran diversidad y complejidad, rigidez de la oferta.
2. CARACTERÍSTICAS DE UN HOTEL
a) Pertenece al sector servicios y origina un encuentro inmediato entre el productor y
el consumidor.
b) Produce contactos permanentes dentro de la empresa entre los diferentes
componentes de la organización del trabajo en sus distintos estamentos
jerárquicos.
c) Necesita innovaciones rápidas y permanentes en relación a las necesidades y
preferencias de los clientes así como a las aspiraciones legítimas de los
empleados y técnicas de producción.
d) Le impacta directamente la influencia directa derivada de la situación económica,
política y social.
e) Es una industria de producción Limitada ( alojamiento)
f) Algunos servicios internos del hotel genera una venta indirecta.
g) Dentro del concepto hotel podemos distinguir al menos tres tipos de negocio:
Empresa de prestación de servicios ( alojamientos y otros)
Empresa Transformadora (cocina y otros)
Empresa Comercial ( bares y otros)
h) El producto hotelero tiene carácter “ consumible” y “ no es almacenable”
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3. ASPECTO TRIBUTARIO
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4. CONTRIBUCIONES SOCIALES
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• Comisión por administración del Fondo, el cual oscila e ntre 1.50% y 1.98% a la
fecha
• Prima por la administración de los riesgos de Invalidez, Sobrevivencia y Gastos
de Sepelio, el cual oscila entre 0.88% y 1.01% a la fecha.
5. ASPECTO LEGAL
De acuerdo al Código civil el hospedaje se obliga a prestar al huésped albergue y,
adicionalmente, alimentación y otros servicios que contemplan la ley y los usos, a
cambio de una retribución. Esta podrá ser fijada en forma de tarifa por la autoridad
competente si se trata de hoteles, posadas u otros establecimientos similares.
El hospedaje se sujeta además a las normas reglamentarias y a las cláusulas
generales de contratación aprobadas por la autoridad competente.
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7.3 Trámite
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1. Determinar la condición de un sujeto como no domiciliado, para ello solicitará copia del
respectivo pasaporte y confirmara lo siguiente: a. Si el sujeto no ha tenido una
permanencia en el país mayor a 90 días en el año calendario. b. Además de ello, en caso
de los sujetos de nacionalidad peruana deberán acreditar con la visa correspondiente, su
residencia en otro país y que hayan salido del Perú.
2. Con relación a los comprobantes de pago:
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El exportador a efecto de solicitar la devolución del saldo a favor deberán presentar las
constancias de aceptación de lo que a continuación se detalla adjuntando el formulario
4949 "solicitud de devolución" y copia de la declaración pago en la que conste el saldo a
favor.
Archivo(s) generados por el programa COA en disquete y el formulario N° 3435 "
Resumen de Datos de Exportadores" (según lo establecido en la R.S. 049-98/SUNAT).
Archivo - Anexo Hospedaje, en disquete(s)..- Que tendrá la siguiente información:
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8. BASE LEGAL
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9. CASO PRÁCTICO
a) El hotel “El Cuasha EIRL” empresa del sector turismo ubicada en el ciudad de Cusco
inicia las operaciones en el ejercicio 2007, Anteriormente se acogió a los beneficios
de la ley 26962.
En el presente ejercicio 2007 reinicia las operaciones.
696.250 696.250
REMUNERACION APORTACIONES
BRUTA INTEGRA (10.98%) NETA ESSALUD (9%)
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ALOJAMIENTO Y ALIMENTACION
NO COBRADO Y DE
MES DOMICILIADOS DOMICILIADOS IGV TOTAL DEPOSITADO BCO
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Los ingresos por hospedaje y alimentación prestados a los no domicilaos cumplen las
condiciones, registros, requisitos y procedimientos para se considerado exportación de
servicios de acuerdo a lo normado por la administración tributaria razón por la cual no se
han grabado con el IGV.
d) Los suministros diversos adquiridos y consumidos, como los gastos incurridos por
luz, agua y teléfono en el presente periodo corresponden:
SUMINISTROS
MES DIVERSOS LUZ Y AGUA TELEFONO IGV TOTAL
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IGV
SALDO SALDO A
CREDITO A COMPENSACION FAVOR O A
MESES I. BRUTO FISCAL FAVOR I. RENTA PAGAR PAGOS IGV
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(*) los saldos negativos son acumulados al mes y corresponden al saldo a favor de
exportador del IGV sobre estos importes se pueden seguir compensándose o pedir su
devolución al 31.12.07 es por s/ 13 445
g) La depreciación del ejercicio fue calculado de la siguiente manera:
725.000 30.500
100% 30.500,00
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S ---------------------------- x -----------------------------
92 COSTOS DE PRODUCCI N. 167.969
94 GASTOS ADMINISTRATIVOS. 50.140
95 GASTOS DE VENTAS. 32.591
79 CARGAS IMPUTABLES A CUENTAS DE COSTOS Y GASTOS 250.700
X/X POR LA DISTRIBUCION DE GASTO
S ---------------------------- x -----------------------------
62 GASTOS DE PERSONAL, DIRECTORES Y GERENTES 19.167
629 BENEFICIOS SOCIALES DE LOS TRABAJADORES
41 REMUNERACIONES Y PARTICIPACIONES POR PAGAR 19.167
415 BENEFICIOS SOCIALES DE LOS TRABAJADORES POR PAGAR
X/X POR LA PROVISION DE CTS DE LA EMPRESA
S ---------------------------- x -----------------------------
92 COSTOS DE PRODUCCI N. 12.842
94 GASTOS ADMINISTRATIVOS. 3.833
95 GASTOS DE VENTAS. 2.492
79 CARGAS IMPUTABLES A CUENTAS DE COSTOS Y GASTOS 19.167
X/X POR EL DESTINO DE GASTO
S ---------------------------- x -----------------------------
TRIBUTOS Y APORTES AL SISTEMA DE PENSIONES Y DE SALUD
40 POR PAGAR 19.800
4031 ESSALUD
41 REMUNERACIONES Y PARTICIPACIONES POR PAGAR 204.746
411 REMUNERACIONES POR PAGAR
46 CUENTAS POR PAGAR DIVERSAS – TERCEROS 24.156
469 OTRAS CUENTAS POR PAGAR DIVERSAS
41 REMUNERACIONES Y PARTICIPACIONES POR PAGAR 18.333
415 BENEFICIOS SOCIALES DE LOS TRABAJADORES POR PAGAR
10 EFECTIVO Y EQUIVALENTES DE EFECTIVO 267.035
104 CUENTAS CORRIENTES EN INSTITUCIONES FINANCIERAS
X/X POR EL PAGO DE PLANILLA
S ---------------------------- x -----------------------------
12 CUENTAS POR COBRAR COMERCIALES – TERCEROS 864.278
121 FACTURAS, BOLETAS Y OTROS COMPROBANTES POR COBRAR
TRIBUTOS Y APORTES AL SISTEMA DE PENSIONES Y DE SALUD
40 POR PAGAR 63.771
401 GOBIERNO CENTRAL
40111 IGV - CUENTA PROPIA
70 VENTAS 800.507
704 PRESTACI N DE SERVICIOS
7041 DOMICILIADOS
7041 NO DOMICILIADOS
X/X POR EL SERVICIO DE ALOJAMIENTOS
S ---------------------------- x -----------------------------
10 EFECTIVO Y EQUIVALENTES DE EFECTIVO 856.553
104 CUENTAS CORRIENTES EN INSTITUCIONES FINANCIERAS
12 CUENTAS POR COBRAR COMERCIALES – TERCEROS 856.553
121 FACTURAS, BOLETAS Y OTROS COMPROBANTES POR COBRAR
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POR PAGAR
401 GOBIERNO CENTRAL
4017 IMPUESTO A LA RENTA
10 EFECTIVO Y EQUIVALENTES DE EFECTIVO 13.496
104 CUENTAS CORRIENTES EN INSTITUCIONES FINANCIERAS
X/X POR EL PAGO A CUENTA DEL IMPUESTO A LA RENTA
S ---------------------------- x -----------------------------
TRIBUTOS Y APORTES AL SISTEMA DE PENSIONES Y DE SALUD
40 POR PAGAR 19.880
401 GOBIERNO CENTRAL
4017 IMPUESTO A LA RENTA
TRIBUTOS Y APORTES AL SISTEMA DE PENSIONES Y DE SALUD
40 POR PAGAR 19.880
401 GOBIERNO CENTRAL
40111 IGV - CUENTA PROPIA
X/X POR LA COMPENSACION DE SALDO A FAVOR
S ---------------------------- x -----------------------------
TRIBUTOS Y APORTES AL SISTEMA DE PENSIONES Y DE SALUD
40 POR PAGAR 4.440
40111 IGV - CUENTA PROPIA
10 EFECTIVO Y EQUIVALENTES DE EFECTIVO 4.440
104 CUENTAS CORRIENTES EN INSTITUCIONES FINANCIERAS
X/X POR EL PAGO DE IGV EN EL EJERCICIO
S ---------------------------- x -----------------------------
68 VALUACI N Y DETERIORO DE ACTIVOS Y PROVISIONES 30.500
681 DEPRECIACI N
39 DEPRECIACIÓN, AMORTIZACIÓN Y AGOTAMIENTO ACUMULADOS 30.500
391 DEPRECIACI N ACUMULADA
X/X POR LA DETERMINACION DE DEPRECIACION DEL PERIODO
S ---------------------------- x -----------------------------
92 COSTOS DE PRODUCCI N. 27.450
94 GASTOS ADMINISTRATIVOS. 1.525
95 GASTOS DE VENTAS. 1.525
79 CARGAS IMPUTABLES A CUENTAS DE COSTOS Y GASTOS 30.500
X/X POR EL DESTINO DE GASTOS DE LA PROVISION POR
DEPRECIACION DEL EJERCICIO
S ---------------------------- x -----------------------------
79 CARGAS IMPUTABLES A CUENTAS DE COSTOS Y GASTOS 809.307
92 COSTOS DE PRODUCCI N. 666.307
94 GASTOS ADMINISTRATIVOS. 80.945
95 GASTOS DE VENTAS. 62.055
X/X POR LA CANCELACION DE LAS CUENTAS DE LA CLASE 9
S ---------------------------- x -----------------------------
70 VENTAS 800.507
701 MERCADER AS
89 DETERMINACI N DEL RESULTADO DEL EJERCICIO 8.800
891 UTILIDAD
60 COMPRAS 169.300
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Sumas del Mayor Saldos Ajustes ESF (BG) ER (EGyP) Por función
Cuenta Nomenclatura
DEBE HABER DEBE HABER DEBE HABER DEBE HABER DEBE HABER
Total 5.545.054,88 5.545.054,88 2.503.746,00 2.503.746,00 809.307,00 809.307,00 885.132,00 893.932,00 809.307.00 800.507,00
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EL CAUSHA EIRL
ESTADO DE RESULTADOS
POR EL AÑO TERMINADO AL 31 DE DICIEMBRE DEL 2007
EN MILES DE SOLES
INGRESOS OPERACIONALES
Ventas Netas (ingresos operacionales) 800.507,00
TOTAL DE INGRESOS BRUTOS 800.507,00
Costo de ventas 666.307,00
TOTAL COSTOS OPERACIONALES 666.307,00
Utilidad Bruta 134.200,00
Gastos Operacionales
Gastos de Administración -80.945,00
Gastos de Venta -62.055,00
ganancia (perdida) por venta de activo -
otros ingresos -
otros gastos
UTILIDAD OPERATIVA -8.800,00
ingresos financieros -
gastos financieros -
RESULTADO ANTES DE PARTICIONES Y DEL -8.800,00
IMPUESTO A LA RENTA
Impuesto a la renta (30%) -
utilidad o pérdida neta del ejercicio - 8.800,00
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