CAPÍTULOS DE LIBROS RECOMENDADOS PARA CADA TEMA DE BIOLOGÍA (08)
En los tres libros de texto recomendados en la bibliografía se encontrará toda la información requerida
para comprender y ampliar las clases y completar la Guía de Actividades.
Sólo a modo de orientación, indicamos los capítulos que consideramos más apropiados para abordar
cada tema. El texto de Sadava y cols. (2009), corresponde a la edición actualizada del texto de Purves y
cols. (2003).
Autor Capítulo
Audesirk y cols., 2003 Cap 1: Introducción a la
Vida en la Tierra.
Sadava y cols., 2009 Cap 1: El estudio de la
vida.
Alberts y cols., 2004 Cap 2: Química celular y
biosíntesis. Paneles 2-1 a
2-7
Sadava y cols., 2009 Cap 2: La química de la
vida.
Sadava y cols., 2009 Cap 3: Las
macromoléculas y el origen
de la vida.
Sadava y cols., 2009 Cap 4: Células: las
unidades de trabajo de la
vida.
Sadava y cols., 2009 Cap 5: La membrana
celular dinámica.
Audesirk y cols., 2003 Cap 6: El flujo de la
energía en la vida de una
célula
Campbell y Reece, 2007 Cap 8: Introducción al
Metabolismo
1
Tema
CARACTERÍSTICAS DE LOS
SERES VIVOS –
NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE
LA MATERIA – EMERGENCIA
EVOLUCIÓN COMO PARADIGMA
CENTRAL DE LA BIOLOGÍA
ESTRUCTURA ATÓMICA -
UNIONES QUÍMICAS - AGUA,
SOLUBILIDAD, CONCEPTO DE pH,
EL ÁTOMO DE CARBONO,
GRUPOS FUNCIONALES –
REACCIONES QUÍMICAS. Hidrólisis
y condensación.
ESTRUCTURA ATÓMICA -
UNIONES QUÍMICAS - AGUA,
SOLUBILIDAD, CONCEPTO DE pH,
EL ÁTOMO DE CARBONO,
GRUPOS FUNCIONALES –
REACCIONES QUÍMICAS. Hidrólisis
y condensación.
GLÚCIDOS y LÍPIDOS
NUCLEÓTIDOS y ÁCIDOS
NUCLEICOS (ESTRUCTURA) –
PROTEÍNAS: ESTRUCTURA
NATIVA Y DESNATURALIZACIÓN.
EJEMPLOS DE FUNCIONES E
IMPORTANCIA BIOLÓGICA.
PROTEÍNAS: CONCEPTOS DE
ESPECIFICIDAD, SATURACIÓN,
AFINIDAD, ALOSTERÍA.
CÉLULA: ESTRUCTURA Y
ORGÁNULOS
CÉLULA PROCARIONTE Y
EUCARIONTE. ENDOMEMBRANAS
MEMBRANA: ESTRUCTURA
FUNCIÓN. TRANSPORTE A
TRAVÉS DE MEMBRANA.
CONCEPTO DE RECEPTOR.
BIOENERGÉTICA. ENZIMAS.
REGULACIÓN de la ACTIVIDAD
ENZIMÁTICA: alostérica, génica,
modificación covalente, zimógenos.
 Campbell y Reece, 2007 Cap 9: Respiración Celular: FERMENTACIÓN. RESPIRACIÓN
Obtención de la energía CELULAR. RESPIRACIÓN
química CELULAR. INTEGRACIÓN
METABÓLICA. IMPORTANCIA Y
MARCO EVOLUTIVO DE LOS
PROCESOS METABÓLICOS.
Audesirk y cols., 2003 Cap 7: Captura de energía FOTOSÍNTESIS.
solar: Fotosíntesis
Curtis y cols., 2007 Cap 9: Bases químicas de DOGMA CENTRAL DE LA BIOLOGÍA
la herencia: el DNA y su MOLECULAR
replicación. REPLICACIÓN DEL DNA.
Curtis y cols., 2007 Cap. 10: El flujo de TRANSCRIPCIÓN. TRADUCCIÓN:
información genética: los CÓDIGO GENÉTICO - SÍNTESIS DE
caminos del DNA a la PROTEÍNA. MUTACIONES. MARCO
proteína. EVOLUTIVO.
Sadava y cols., 2009 Cap 9: Los cromosomas, el NÚCLEO INTERFÁSICO Y
ciclo celular y la división CROMATINA. CROMOSOMAS.
celular CICLO CELULAR. CÁNCER Y
APOPTOSIS. MITOSIS. MEIOSIS
ESPERMATOGÉNESIS Y
OVOGÉNESIS. Ovulación y
Menstruación
Curtis y cols., 2007 Cap 8: Los experimentos LEYES DE LA HERENCIA
de Mendel y el nacimiento
de la genética
Audesirk y cols., 2003 Cap 14. Principios de la
evolución
Audesirk y cols., 2003 Cap 15: Evolución de los
organismos ORIGEN DE LA VIDA EN LA
Audesirk y cols., 2003 Cap 16: El origen de las TIERRA. MECANISMOS DE LA
especies EVOLUCIÓN. ORIGEN DEL
Audesirk y cols., 2003 Cap 17: Historia de la vida HOMBRE.
en la Tierra
Sadava y cols., 2009 Cap 21: Historia de la vida
en la Tierra
Sadava y cols., 2009 Cap. 14: El genoma EL GENOMA Y SU EXPRESIÓN.
eucarionte y su expresión.
Sadava y cols., 2009 Cap 19: Expresión génica BIOLOGÍA DEL DESARROLLO Y
diferencial en el desarrollo. EXPRESIÓN DIFERENCIAL DE
Sadava y cols., 2009 Cap 20: Desarrollo y GENES. CLONACIÓN - CÉLULAS
cambio evolutivo. MADRE.
Campbell y Reece, 2007 Cap 21: Bases genéticas EVOLUCIÓN MOLECULAR.
del desarrollo GENÓMICA Y PROTEÓMICA.
Curtis y cols., 2007 Cap 31: Es sistema SISTEMA NERVIOSO
nervioso: estructura y
función

Referencias bibliográficas

Alberts B. y cols., (2004). Biología Molecular de la Célula (4ta. Edición). Madrid: Omega
Audesirk T. y cols. (2003), Biología, la vida en la Tierra (6ta. Edición). México: Pearson Educación.
Campbell N. A. y Reece, J. B. (2007). Biología (7ma. Edición). Buenos Aires: Médica Panamericana.
Curtis H. y cols. (2007). Biología (7ma. Edición). Buenos Aires: Médica Panamericana.
Purves W. y cols. (2003). Vida, La ciencia de la Biología (6ta. Edición). Buenos Aires: Médica
Panamericana.

2
Sadava, D. y cols (2009). Vida, La ciencia de la Biología (8va. Edición). Buenos Aires: Médica
Panamericana.