PANIFICADORA TATIANA´S

OBJETIVOS

 Reposicionar la marca y llegar a más consumidores.

 Reconocimiento de marca y producto
 Tener presencia Online
 Aumentar a más puntos de venta
 Incrementar ventas a través del aumento de distribuidores.

Sección de Productos:

 Presentar imágenes profesionales

Diseño de la Pagina:

 Alinear los colores con el diseño grafico de la pagina web, de tal manera que se vea
atractivo y llamativo, manteniendo los colores institucionales y siguiendo la psicología
del color.

Tecnología móvil:

 Sitio web sea compatible y visible para dispositivos móviles de cualquier sistema
operativo.

Redes Sociales:

 Activar y redireccionar a las redes sociales oficiales de Panificadora Tatiana´s.

Puntos de venta:

 Adaptar una nueva pestaña que se señale distribuidores y una forma sencilla de
contactar con el área encargada de negociar acerca de nuevos puntos de venta.
Objetivos de negocio para una
panadería

Comenzar un negocio sin objetivos claros es como dejarse caer en medio de

un campo y decirle "correr como demonios". Hará un poco de esfuerzo y,
probablemente, logrará cierta velocidad, pero sin un objetivo claro ni
competidores visibles, no tendrá ninguna manera de saber qué tan bien lo está
haciendo. La falta de una dirección clara puede ser fatal para una startup, por
lo que si está pensando en abrir una panadería, primero debe considerar sus
objetivos.
Objetivos estratégicos y operativos.
Puede definir sus objetivos de la manera que desee, es su empresa, después de todo,
pero en términos generales, hay dos tipos. Un conjunto de objetivos es estratégico y
establece el tono y la dirección de todo su negocio. Construir una clientela mayorista
es ese tipo de objetivo, por ejemplo. El otro conjunto de objetivos es operacional.
Éstos abordan la forma en que dirigirá su negocio y cubren aspectos como los
márgenes de beneficio o el costo de mano de obra deseados como porcentaje de las
ventas. En conjunto, estos objetivos proporcionan el marco para ayudarlo a alcanzar
sus objetivos comerciales.

Definiendo y alcanzando una clientela

Uno de los objetivos estratégicos fundamentales para cualquier panadería es
definir y atraer a su clientela objetivo. Resolver esto lo antes posible en su
proceso de planificación es importante porque es clave para determinar cómo
construirá su negocio. Si va a dedicarse al mercado mayorista, por ejemplo,
puede arrendar un espacio industrial de bajo costo para albergar sus
operaciones. Si va a realizar ventas minoristas a clientes sin cita previa,
necesitará una tienda en un área con mucho tráfico peatonal, lo que
generalmente aumentará los costos por pie cuadrado de manera bastante
importante. Una vez que haya decidido esto, llegar a esa clientela objetivo se
convierte en su objetivo real y continuo. En un contexto minorista que podría
incluir señalización prominente, un área atractiva para comer, mercadotecnia
en las redes sociales y, lo mejor de todo, el olor a productos recién horneados
flotando sobre la acera. Si está tomando la ruta al por mayor, confiará más en
ferias comerciales, publicaciones y sitios web B2B, y en buenas redes y ventas
a la antigua.

Definiendo tus parámetros

Sus objetivos operativos son igualmente importantes porque brindan la
estructura que lo ayudará a alcanzar sus objetivos estratégicos. Si está
compitiendo en un mercado sensible al precio, por ejemplo, un objetivo
operacional podría ser mantener el costo de sus alimentos o sus costos
laborales en un porcentaje específico o por debajo de este. Esos porcentajes
variarán, dependiendo de su mercado. Por ejemplo, si vende al por mayor a
grandes compradores institucionales, probablemente deba mantener sus
costos muy bajos para competir con las marcas nacionales. Por otro lado, si
tiene las habilidades para proporcionar un producto artesanal a restaurantes de
lujo, puede esperar obtener un precio superior y márgenes más altos. Eso le
brinda la flexibilidad de pagar más por panaderos calificados y derrochar
ingredientes de alta calidad.