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Enzimología Definición Biotecnología.
Enzimología Definición Biotecnología.
Mientras otros seres vivos únicamente se posan sobre el mundo, el hombre trata de generar un
con la finalidad de hacerlo más confortable, como tal el desarrollo histórico de la humanidad
con logros y fracasos demuestra que un mundo le fue entregado al hombre y este lo ha
convertido en base a sus necesidades, conociendo esto se entiende de mejor manera por qué
Según Flórez (2010), la Biotecnología no es una ciencia como tal, sino propiamente
dicha se trata de una sinergia entre varias disciplinas, en la quese involucran diversos campos
de la ciencia como la bioquímica o la biología entre muchas más, pudiéndose considerar una
de cualquier tipo sea vegetal o animal, se la puede considerar como la nueva revolución
industrial que aprovecha todas las formas de vida para desarrollar nuevos productos
Está tecnología, posee la capacidad de ser aplicada en varias áreas del conocimiento,
dependiendo de la necesidad, pudiéndose involucrar en la agricultura, la industria
alimentaria o generar aportes al medioambiente mediante técnicas de biorremediación,
en consideración a todo lo antes dicho la Biotecnología no se puede considerar así
mismo como una ciencia, más acertado sería definirla como un enfoque multidisciplinar,
representando un considerable aporte al área ingenieril. (p. 1)
Referencias