INTRODUCCIÓN AL ESTUDIO DE

LA HISTOLOGÍA VEGETAL
 A. HISTOLOGÍA
Procede de dos palabras griegas: kisto, tejido;
logos, estudio. Es una parte de la anatomía que
estudia la morfología, anatomía y fisiología de los
tejidos que integran los órganos de las plantas
 B. TEJIDO VEGETAL

Es la reunión de células íntimamente unidas

entre si, semejantes en sus paredes celulares y
citoplasmas, que se originan por división a
partir de una célula meristemática apical según
las 3 direcciones del espacio y que cumplen una
misma función específica en el organismo
vegetal
 C. DIFERENCIA ENTRE TEJIDO
VEGETAL Y ANIMAL
VEGETAL
✓ Formado por células
unidas entre si, no tiene
espacio intercelulares.
✓ Permanecen fijas en su
sitio.
✓ Los gases se difunden a
través de sus paredes
celulares.
ANIMAL
✓ Formado por células
separadas, con espacio
intercelular.
✓ Pueden trasladarse de un
lugar a otro.
✓ Los gases se difunden a
través de sustancias que
rellenan los espacios
intercelulares
 D. NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE
LOS VEGETALES
a) Unicelulares. Las plantas más
1) Protófitos. simples constan de una sola
Plantas de tipo inferior, célula. Ej. Bacterias y algas
se considera el nivel cianofíceas
mas sencillo de
organización, en el cual b) Cenobios. Consiste en la
la célula individual agrupación de células de origen
juega el papel de común producida por división.
organismo entero.
c) Plasmodios. Son agrupaciones
de masas de protoplasma,
desnudas y plurinucleadas, que se
originan de células desprovistas de
paredes celulares.

2. Talófitos
Del griego thallos, brote;
phyton, vegetal. Es un
cuerpo vegetativo no
diferenciado en un eje
caulinar folioso y en raíces.
a) Consorcios de agregacion
La unión entre las células
particulares, ej. Algas verdes
b) Colonias celulares
Consiste en un número mayor de
células (16) no diferenciadas y
equivalentes

e) Talos plectenquimáticos c) Cenoblastos

Tejido falso, propio de las setas de Conjunto de núcleos y citoplasma
los hongos. que son equivalentes a muchas
células.

f) Talos compuestos por verdaderos d) Talos filamentosos

tejidos Cadena simple de celulas
Se caracteriza porque en los uninucleadas, que se derivan
segmentos son producidos por la fácilmente de organismos
célula apical. unicelulares
 a) Hepáticas talosas.
Posee talo aplanado.

3. Briófitos
Tienen una organización
talosa y una estructura mas
elevada. Esta relacionada
con la transición de la vida
acuática a la vida terrestre.
a) Hepáticas foliosas y los musgos.
De crecimiento erecto se desarrollan
por medio de una célula apical
4. Cormófitas
Comprende plantas caracterizadas por una serie
de adaptaciones específicas a la vida terrestre y se
compone de los tres órganos básicos: hojas, tallo y
raíz.
E. CLASIFICACION DE LOS TEJIDOS
VEGETALES
MERISTEMÁTICOS O DE DEFINITIVOS O ADULTOS
FORMACIÓN Comprende los siguientes
Comprende los tejidos:
siguientes tejidos: • Parenquimáticos
• Apicales • Absorbentes.
• Laterales • Mecánicos o de sostén
• Intercalares • Superficiales o protección
• Meristemoides • Conductores de alimentos.
• Secreción o excreción
 F. CONCEPTOS DE ALGUNOS
TÉRMINOS MUY USADOS
Criptógamo. Comprende todas aquellas plantas en que no es
posible descubrir, a simple vista, los órganos sexuales. Ej.
Helechos, musgos, algas y hongos.
Fanerógamo. Comprende todos aquellos vegetales en que
puede reconocerse, a simple vista sus órganos sexuales. Ej.
Plantas superiores.
Angiospermas. Plantas que tienen la semilla encerrada en un
recipiente que es el ovario o el fruto.
Gimnosperma. Plantas que tienen la semilla desnuda sin
protección de fruto alguno u ovario.
Mancha ocular o estigma. Se trata en unos casos, de un plastidio
que posee estroma y pigmentos, siendo sensible a la luz.
 TEJIDOS MERISTEMÁTICOS O DE
FORMACIÓN
I. CONCEPTO
Tejidos de formación. Son aquellos tejidos que por división,
crecimiento y diferenciación de sus células llegan a formar
los tejidos adultos del cuerpo de la planta.

Tejidos meristemáticos, Son aquellos tejidos que se

caracterizan porque poseen una capacidad de división
celular permanece e indefinida.

Tejidos embrionales. Se llaman así, porque la primera célula

meristemática, es la célula huevo de las plantas superiores
 II. CARACTERES CITOLÓGICOS

✓ Están constituidas exclusivamente por células vivas de

tamaño pequeño y no vacuoladas.
✓ Contiene abundante citoplasma y núcleo grande.
✓ Presenta plastos embrionales.
✓ Presenta toda la maquinaria citoplasmática.
✓ Cumple funciones en el crecimiento de longitud y grosor
de la planta.
 A. MERISTEMOS APICALES
1. Concepto. Conjunto de células meristemáticas situadas en los
ápices de los brotes y raíces

2. Clases.
a. Ápice vegetativo del brote
✓ Varían en tamaño, forma, estructura citohistológica y
actividad meristemática.
✓ Coníferas son reducidos y de forma cónica.
✓ Ginkgo y Cicadales son anchos y planos.
✓ Gramíneas y Dicotiledóneas son estrechos y alargados.
b. Ápice vegetativo de la raíz
Tienen las siguientes características:
✓ Producen células hacia afuera para formar la cofia.
✓ El meristemo apical no es terminal, sino subterminal.
✓ No forma hojas, ni tallos ni flores.
✓ No se desarrolla nudos y entrenudos.
✓ Las raíces secundaria son de origen endógeno.
✓ No presentan cambios periódicos en la forma y estructura
 3. Funciones

✓ El crecimiento en longitud,
✓ formación de los tejidos primarios del cuerpo de la
planta, formación de las hojas,
✓ formación de las ramas,
✓ origen del ápice floral.
 B. MERISTEMOS LATERALES

1. Concepto. Conjunto de células meristemáticas situadas en

las partes laterales a lo largo de tallos y raíces, que forman
tejido adulto de funciones específicas que determinan el
crecimiento y el grosor o espesor de la planta
 2. clases
a) El cámbium vascular
Se localiza en parte del tejido procambial. El cámbium vascular
forma los tejidos vasculares secundarios xilema y floema
secundarios, situados hacia el interior y exterior
respectivamente.

b) Cámbium del corcho.

Esta situado en la región periférica del eje o corteza y forma la
peridermis .

c) Cámbium del periciclo.

Su función es la de formar la ramificación de la raíz,
 C. MERISTEMO INTERCALAR
Constituido por un grupo de células que se dividen y crecen
activamente, que se encuentran entre regiones de tejidos
mas o menos diferenciados del meristemo apical. situados
en los entre nudos y vainas de las hojas de
monocotiledóneas, cuya función determina el crecimiento,
en longitud, del tallo y hoja.
 D. MERISTEMOIDES

Compuesto de pocas células aisladas, situados en el interior

de tejidos adultos o embrionales, capaces de dividirse para
dar origen a los estomas, pelos y a veces a primordios y
radios medulares
TEJIDOS ADULTOS O DEFINITIVOS
I. Concepto
Se caracterizan por estar constituidos por celulas vivas y
otras muertas, de tamaño grande, isodiametrales,
aplanadas y alargadas, pobres en protoplasma y presencia
de vacuolas de paredes primarias delgadas y paredes
secundarias engrosadas.
 II. Caracteres citológicos
• Algunos tejidos tienen celulas vivas, otras por células
muertas y son celulas grandes y vacuoladas.
• Poseen escaso citoplasma y núcleo pequeño, son
isodiametricas, aplanadas y alargadas.
• Presentan plastos de todas las categorías: cloroplastos,
cromoplastos, leucoplastos y amiloplastos.
• presentan toda la maquinaria celular (organoides)
completamente desarrollada.
• poseen pared primaria delgada y pared secundaria.
 III. Clasificación
De acuerdo a la función que cumplen se distingue las
siguientes clases:
✓ Parénquimas,
✓ Mecánicos o sostén,
✓ Conductores de alimentos,
✓ Absorbentes de alimentos,
✓ Superficiales o de protección,
✓ Secreción o excreción
 De acuerdo con su complejidad se clasifican en:
• Tejidos simples.
• Tejidos compuestos

Tejidos simples. Están constituidos por células morfo-anato y

fisiológicamente semejantes. Ejemplos: Los tejidos mecánicos,
absorbentes y meristemáticos.

Tejidos compuestos. Están constituidos por células morfo-anato y

fisiológicamente diferente; se tratan de verdaderos órganos y
aparatos del organismo vegetal. Ejemplos: Los tejidos
parenquimáticos, conductores, protección y secreción.
 A. TEJIDOS PARENQUIMÁTICOS
1. Concepto
Es un tejido simple, constituido de células vivas de forma
isodiametrales poliédricas y algunas relativamente alargadas,
de paredes celulares delgadas
 2. Clasificación

Se distinguen las siguientes clases:

✓ Clorénquimas
✓ Aerénquimas
✓ Hidrénquimas
✓ Conductores
✓ Reservantes
 a. Clorénquimas
Se localiza debajo de la epidermis, donde puede penetrar
bien la luz. Las células del parénquimas, fotosintético
tienen un número variable de cloroplastos, plastos, donde
se realiza el proceso fotosintético
 b. Hidrénquimas

Desempeña un papel importante como lugar de

reserva de agua.
 c. Aerénquima
Es un tejido con el sistema de aereación bien
desarrollado, característico del mesófilo de las
hojas, donde la proporción de aire por volumen
puede variar entre 77 y 713 partes por mil
 d. Almacenador o reservante
Las células parenquimáticas pueden sintetizar y
almacenar sustancias alimenticias muy diferentes.
El protoplasto puede almacenar uno o mas clases
de sustancias.
 e. Conductora
Su función principal es la síntesis de sustancias
orgánicas y a la vez auxiliar en el transporte de
sabia mineral u orgánica, en cantidades pequeñas y
a velocidades bajas.
 B.TEJIDOS MECÁNICOS O DE
SOSTÉN

1. Concepto
tejido simple, constituido por células vivas y muertas de
formas isodiametrales y alargadas, de paredes engrosadas de
celulosa, endurecidas por lignificación en forma parcial o
total.
Cumple la función de sostén de los órganos en crecimiento.
 2. Clasificación
Se distinguen dos clases de tejidos mecánicos:
• Colénquima.
• Esclerénquima

Colénquima: esclerénquima:
• Su función: Flexibilidad • Su función: Dureza
• Células vivas poliédricas • Células muertas con
con pared celulósicas pared lignificada
 C. TEJIDOS VASCULARES O DE
CONDUCCIÓN DE ALIMENTOS

1. Concepto
Tejido compuesto, constituido por células vivas y muertas, de
forma tanto isodiametrales como alargadas.
tienen por función el transporte de sustancias alimenticias.
como la función mecánica de sostén.
 2. Clasificación
Se compone del:
• Xilema
• Floema
Xilema.
• Tejido complejo, constituido por diferentes tipos de células, unas veces y
otras no, cuyos componentes más característicos son los elementos
traqueales conductores de savia mineral.

• El xilema es un medio para transportar la materia prima de la

fotosíntesis.

• La savia mineral, llamada también savia xilemática o savia

ascendente, debido a que el transporte del agua que lleva
disueltas sales minerales, se realizan desde la raíz hacia las
hojas, flores, frutos y retoños a través de los vasos.
Floema:
• Tejido compuesto, constituido por células vivas como muertas, cuyo
componente más característicos es la presencia de células muy
especializadas.

• Representa el medio de transporte de los productos ya terminados

hacia las células consumidoras del organismo.
 D. TEJIDOS ABSORBENTES

1. Concepto
Tejidos simples constituidos por células vivas o muertas, de
formas aplanadas e isodiametrales, de paredes delgadas y
permeables, de posición superficial o de enorme desarrollo.

cuya función primaria es:

absorber agua y sales minerales disueltas, necesarias para el
crecimiento y desarrollo de las plantas.
 2. Clasificación
Se distinguen las siguientes clases de tejidos
absorbentes:
• Rizodermis.
• Pelos absorbentes.
• Velamen radicum
• Hidropetes
• Lígulas.
 E. TEJIDOS SUPERFICIALES O DE
PROTECCIÓN

1. Concepto
Tejido compuesto, constituido por las células vivas y algunos
por células muertas, de forma aplanada isodiametrales, de
paredes delgadas y otras engrosadas de celulosa
impermeables al agua.
 funciones: La reducción de transpiración, protección
mecánica, intercambio gaseoso a través de los estomas,
almacenaje de agua, protección contra el lavado de
nutrimentos por la acción de la lluvia, protección contra el
ataque de microorganismos y patógenos.
 2. Clasificación

Se distinguen dos clases de tejidos de protección:

• la epidermis.
• la peridermis
 E. TEJIDOS DE SECRECION O
EXCRECION
1. Concepto

Tejidos compuestos que tienen capacidad para elaborar y

eliminar sustancias orgánicas, que son subproductos no
utilizables del metabolismo vegetal y algunas sustancias
quedan más o menos aisladas de los protoplasmas vivos y
otras son eliminadas del cuerpo de la planta, como por
ejemplo: aceites esenciales, taninos, mucílago, alcaloides,
glucósidos, resinas, gomas, caucho, pigmentos antocianos,
etc.
2. Estructuras Secretoras Externas

Se dividen en :
A. Tricomas y glándulas.
B. Nectarios.
C. Osmóforos.
D. Hitadotos.
A. Tricomas. Pueden ser: pelos glandulares,
protectores y de sostén, por escamas, por
papilas diversas y por pelos absorbentes de
las raíces.

B. Nectarios. Tejido simple constituido por un

conjunto de células que forman cavidades
tapizadas de glándulas y se origina en las partes
del ovario donde las paredes de los carpelos se
hallan incomplementamente unidas. Se
encuentran en una flor, tallo u hojas.
C. Omosforo. El olor liberado al exterior por las flores, el
cual normalmente es producido por sustancias volátiles
(aceites esenciales). este olor atrea los insectos
polinizadores.

D. Hidatodos. Son estructuras que expelen

agua en forma líquida desde el interior de la
hoja a su superficie, proceso comúnmente
denominado gutación
3. Estructuras Secretoras Internas

Se distinguen las siguientes estructuras:

A. Célula secretoras,
B. Espacios secretores
C. Tubos laticíferos.