Asignación N°1

Sustancias Puras
Materiales:
1. Computadora de escritorio o portátil.
2. Software TermoGraf V5.7

Marco Teórico:

Una sustancia pura es cualquier sustancia cuya composición química es invariante en toda su
extensión, sin importar la fase en la cual exista. Una sustancia pura no se puede descomponer en
otras sustancias más simples utilizando métodos físicos.

Dentro de las sustancias puras se distinguen dos tipos: elementos y compuestos; es decir, aquellas
sustancias formadas por la combinación química de dos o más elementos distintos de la tabla
periódica. Ejemplos de sustancias puras son el agua, el cobre y el hierro.

Comúnmente en Termodinámica, seleccionamos sustancias puras para su estudio; es decir, se

convierten en nuestro sistema termodinámico.

A diferencia del uso común del término estado, conocido hasta el momento por las bases de
química; en Termodinámica, un estado es la condición del sistema, descrita por sus propiedades.

Dependiendo de la naturaleza química; así como de la cantidad y tipo de interacciones energéticas

a través de ellas, ocurrirán cambios en su estado; en mayor o menor magnitud. Un proceso es un
cambio de un estado de equilibrio a otro. Las propiedades cambian de un estado a otro en un
proceso.

En la práctica es posible identificar la ocurrencia de diversos tipos de procesos, entre ellos los más
comunes:

• Proceso Isobárico: A presión constante.

• Proceso Isotérmico: A temperatura constante.

Actividad de Laboratorio de Termodinámica I preparada por la Ing. Itamar Harris

 • Proceso Isocórico o Isométrico: A volumen constante.

Procedimiento:

1. El instructor iniciará la sesión de laboratorio, explicando el uso del software TermoGraf

V5.7. Dará las indicaciones pertinentes para instalar dicho software y realizar la
configuración necesaria para trabajar con modelo de cálculo de sustancia real.
2. A continuación, completar la siguiente tabla para todas las sustancias (10) que brinda el
software, utilizando los datos que aparecen en el programa para cada una de ellas al dar
click en e información adicional disponibles en diversas fuentes bibliográficas.
Observación: Considerar sólo aquellas sustancias cuyos datos se encuentran completos en
TermoGraf V5.7. Observará en marrón aquella zona que no cuenta con información en el
software.

Tabla N°1. Características por identificar para las sustancias suministradas por TermoGraf V5.7

Sustancia Composición Presión del Temperatura del Clasificación Usos

química punto punto crítico (elemento o
crítico (°𝐶) compuesto)
(𝑘𝑃𝑎)

Análisis:

1. ¿Todas las sustancias que brinda el software TermoGraf V5?7 son sustancias puras?
Explique.

2. ¿Cuál es la diferencia entre una sustancia pura y una mezcla?

Referencia:
1. Çengel, Y., Boles, M., 2008, TERMODINÁMICA, Sexta Edición, McGraw-Hill.
2. Wark, Kenneth Jr.; Richards, Donald “Termodinámica” 6ta Edición; Editorial McGraw Hill;
España, 2001.

Actividad de Laboratorio de Termodinámica I preparada por la Ing. Itamar Harris