Karen Gisel Bazaldua

Elisa Sacnite Bernal Esquivel

Erick Roberto Serrano Santiago

Valeria Vázquez Ramírez

Pareto

Análisis y mejora de procesos

Grupo 2
Problema
En helado Holanda hay muchos problemas en la línea de producción, muchos defectos que
no se sabe por cual empezaremos, por lo que primero los enlistaremos para tener una mejor
visión sobre ellos, aunque para evitar duplicados les daremos un detalle para que tenga
sentido la clasificación.

Tipo de defecto Detalle del problema

Motor no detiene No para el motor cuando alcanza temperatura
No enfría El motor arranca, pero la heladera no enfría
Burlete defectuoso Burlete roto o deforme que no ajusta
Pintura defectuosa Defectos de pintura en superficies externas
Rayas Rayas en las superficies externas
No funciona Al enchufar no arranca el motor
Puerta no cierra La puerta no cierra correctamente
Gavetas defectuosas Gavetas interiores con rajaduras
Motor no arranca El motor no arranca después de ciclo de parada
Mala Nivelación La heladera se balancea y no se puede nivelar
Puerta defectuosa Puerta de refrigerador no cierra herméticamente
Otros Otros Defectos no incluidos en los anteriores

A continuación después de revisar cada una de las maquinas que hacen helados, se
registraron los defectos que nos mencionaron los empleados, después de inspeccionar 88
máquinas, se obtuvieron los siguientes datos.

Tipo de defecto Detalle del problema Frecuencia

Burlete defectuoso Burlete roto o deforme que no ajusta 9
Pintura defectuosa Defectos de pintura en superficies externas 5
Gavetas defectuosas Gavetas interiores con rajaduras 1
Mala Nivelación La heladera se balancea y no se puede nivelar 1
Motor no arranca El motor no arranca después de ciclo de parada 1
Motor no detiene No para el motor cuando alcanza temperatura 36
No enfría El motor arranca pero la heladera no enfría 27
No funciona Al enchufar no arranca el motor 2
Otros Otros Defectos no incluidos en los anteriores 0
Puerta defectuosa Puerta de refrigerador no cierra herméticamente 0
Puerta no cierra La puerta no cierra correctamente 2
Rayas Rayas en las superficies externas 4
Total 88
Ahora es donde hacemos el Pareto añadiendo el porcentaje de frecuencias y el acumulativo.
Fre Frec. Frecuencia
Tipo de defecto Detalle del problema c. % acumulada
Motor no No para el motor cuando alcanza
detiene temperatura 36 41% 41%
El motor arranca pero la heladera no
No enfría enfría 27 31% 72%
Burlete
defectuoso Burlete roto o deforme que no ajusta 9 10% 82%
Pintura Defectos de pintura en superficies
defectuosa externas 5 6% 88%
Rayas Rayas en las superficies externas 4 5% 92%
No funciona Al enchufar no arranca el motor 2 2% 94%
Puerta no cierra La puerta no cierra correctamente 2 2% 97%
Gavetas
defectuosas Gavetas interiores con rajaduras 1 1% 98%
La heladera se balancea y no se puede
Mala Nivelación nivelar 1 1% 99%
Motor no El motor no arranca después de ciclo
arranca de parada 1 1% 100%
Puerta Puerta de refrigerador no cierra
defectuosa herméticamente 0 0% 100%
Otros Defectos no incluidos en los
Otros anteriores 0 0% 100%
Total 88 100%

Observamos que el 80% se cumple al incluir a “Burlete defectuoso” sin embargo vemos que en
realidad este problema por si solo no representa significativamente mas que el resto, por lo que
podríamos dedicarnos a arreglar los problemas de “Motor que no se detiene” y “No enfría”.