Tarea 1

Tema: APORTE DE LOUIS PASTEUR Y ROBERT KOCH
CELULAS DE SISTEMA INMUNE

Nombre: Melany Jelitza Ronquillo García
Docente: Betty Judith Pazmiño Gómez
Fecha: 30 de abril del 2023
INTRODUCCION
Los inicios de la microbiología, especialmente la bacteriología entre otras
cosas, se caracteriza por la rivalidad entre franceses y alemanes el nombre Louis
Pasteur y Robert Koch son conocidos por su descubrimiento, progreso y
contribución que incluye refutar teorías. También existe en gran medida la
generación espontánea, el nacimiento de la inmunología, salud pública e higiene
social. Sin embargo, el duelo es menos conocido. La batalla para establecer la
causa del ántrax, las primeras vacunas, la búsqueda de microbios en África y la
búsqueda de tratamientos efectivos en una enfermedad tan mortal como el cólera, la
tuberculosis o la rabia.
Esta confrontación no es solo científica, sino también altamente política, la
construcción de los cimientos de la microbiología moderna se practica en todas
partes hoy en día. Para que el shock no detenga el desarrollo de la ciencia, la
combinación de dos grandes pensadores, Pasteur y Koch, revolucionó el mundo.
Dos personalidades muy distintas, distintos orígenes, métodos y medios. Francia y
Alemania en diferentes y tensos momentos históricos ambos buscan lo mismo:
organismos microscópicos, antes desconocidos, culpables, tasa de mortalidad
absurdamente alta. Juntos también lograron cambiar la falsa atención de la
humanidad a la enfermedad, antes irracional, formando la base del llamado
pensamiento patológico etiológico; la causa de la infección debe ser conocida para
prevenir la infección a lo largo de su vida y por supuesto, la capacidad de curarlo.
(Barco, 2021)
LOUIS PASTEUR
El científico francés fue uno de los más grandes científicos del mundo cuya
notable investigación contribuyó con éxito y desarrolló la microbiología moderna y,
por lo tanto, sobrevivió; sin ella, el panorama de este importante campo médico no
sería el mismo.
Nacido en Dole (Francia) el 27 de diciembre de 1822, estudió ciencias
físicas en la Ecole Normale Supérieure. Posteriormente como profesor de ciencias
en Estrasburgo y París, en 1847 inició sus primeras investigaciones, descubriendo la
dicristalización del ácido tartárico y el efecto contrario de cada forma cristalina sobre
el plano de polarización de la luz. (Maguiña-Vargas, 2017)
APORTES DE LOUIS PASTEUR EN LA CIENCIA.
Con sus descubrimientos, Louis Pasteur no solo fue importante en química y
microbiología, sino que su aporte se manifestó en todos los campos de la ciencia,
incluso en nuestra vida cotidiana. A continuación, presentamos la gran contribución
de Louis Pasteur a la ciencia y la sociedad.
1. Pasteurización
Pasteur desarrolló este método de conservación de alimentos, que sigue
siendo un elemento básico de la industria alimentaria hasta el día de hoy. De hecho,
la leche sin pasteurizar no se puede vender.
La pasteurización, aunque hemos desarrollado diferentes variantes y
categorías, consiste básicamente en calentar un producto líquido (normalmente

leche) a 80ºC durante unos segundos, seguido de un enfriamiento rápido. Previene
los microorganismos destructores del producto y además conserva sus propiedades.
Fue uno de los primeros métodos de conservación en utilizar un proceso
tecnológico y es la base de muchos otros métodos que la industria alimentaria
puede utilizar para mantener seguros los alimentos que consumimos.
2. Teoría bacteriana de las enfermedades infecciosas
Antes de Pasteur, se creía que todas las enfermedades eran causadas por
desequilibrios en el cuerpo humano. Sin embargo, Louis Pasteur demostró que las
enfermedades infecciosas se transmiten de persona a persona por el transporte de
microorganismos patógenos.
Marca el pasado y el presente de la profesión médica porque nos permite
comprender la naturaleza de la enfermedad para poder desarrollar tratamientos y
métodos de prevención.
3. Proceso de fermentación
La gente ha estado haciendo cerveza y queso desde tiempos inmemoriales.
Sin embargo, no fue hasta la llegada de Louis Pasteur que descubrimos que los
microbios eran los responsables de la producción de productos como la cerveza, el
queso y el vino.
Estos microorganismos crecen en el producto y cambian sus propiedades, no nos
enfermamos porque no son patógenos. Muestra que los microbios pueden ser
beneficiosos para la industria alimentaria y nos permite comenzar a estudiar
bacterias y hongos desde una perspectiva industrial.
4. Negativa a generar espontáneamente microorganismos
Antes de Pasteur, la gente creía que la vida podía crearse de la nada. La
gente vio gusanos que crecían de un trozo de carne, por lo que pensaron que
habían surgido espontáneamente. Aunque esto pueda parecer de sentido común,
Louis Pasteur demostró que el fenómeno espontáneo no existe.
Lo demuestra sellando varios productos. Los que no estuvieron expuestos al
medio no tenían gusanos ni moscas. Así afirmó que los seres no surgen de la nada,
sino que proceden de ella.
5. Investigación y desarrollo de vacunas
Louis Pasteur también hizo grandes avances en las vacunas, especialmente
contra la rabia y el ántrax. Pasteur se dio cuenta de que eran causados por
microbios y creyó que, si inyectaba una bacteria o un virus inactivo, haría que las
personas fueran inmunes a la enfermedad.
En el caso del ántrax, una enfermedad mortal del ganado, colocó bacterias
inactivadas en los animales y evitó que se enfermaran. Vacunó a un niño mordido
por un perro rabioso contra la enfermedad mortal de la rabia. Gracias a Pasteur, el
niño se curó y la vacuna contra la rabia todavía se usa en la actualidad.

6. Instituto Pasteur
Louis Pasteur fundó el Institut Pasteur en 1887, una fundación privada sin
fines de lucro con sede en París que ha sido pionera en la investigación en la
prevención y el tratamiento de diversas enfermedades infecciosas durante más de
100 años. Fue el primer laboratorio en aislar el virus del VIH, fundamental para su
estudio y la enfermedad que provoca. El Instituto Pasteur había encontrado formas
de controlar otras enfermedades como el tétanos, la difteria, la influenza, la rabia, la
tuberculosis, la fiebre amarilla y otras. (Maribel, 2019)
ROBERT KOCH
En la segunda mitad del siglo XIX, los estándares científicos objetivos se
fortalecieron cada vez más, especialmente en la medicina alemana. Robert Koch, un
médico joven y aplicado, casi autodidacta en su investigación, logró descifrar la
causa de la tuberculosis, la enfermedad de más mortalidad en su época. También
realizó investigaciones sobre el ántrax, el cólera y formuló postulados que sirvieron
de base para posteriores estudios bacteriológicos y epidemiológicos. (Paneque
Ramos, 2018)
APORTES DE ROBERT KOCH EN LA CIENCIA
1.Reacción de Virchow
El 24 de marzo de 1882, los médicos y científicos más destacados de Alemania se
reunieron para escuchar la conferencia de Koch. Considerado por muchos como
uno de los congresos más importantes de la medicina. Se dice que es una
presentación sencilla e impecable, pero sobre todo innovadora e inspiradora. Entre
los presentes se encontraba el pionero de la inmunología moderna y premio Nobel
de 1908 Paul Ehrlich, quien citó la velada como la experiencia más importante de su
carrera científica. Notable entre la audiencia fue el venerable Rudolf Filschow, que
podía destruir cualquier idea nueva con un simple gesto, y que durante mucho
tiempo había ridiculizado a Koch y "su bacteria patógena". El discurso de Koch no
cambió mucho, su voz casi temblaba, y con una modestia admirable abrió la sencilla
historia del descubrimiento de microbios que acabaron con poblaciones enteras, y
se esperaba debate, pero después de este discurso solo hubo un gran silencio.
Todos se volvieron hacia el gran Philshaw. Simplemente se puso de pie, se puso el
sombrero y salió del auditorio. No tiene nada que decir.
El mundo entero se ha puesto patas arriba y el modesto Koch solo respondió:
"Después de todo, este descubrimiento no tiene mucho sentido".

2.Desarrollo de la tuberculina
En 1890, anunció el descubrimiento de la tuberculina, un preparado proteico
de micro bacterias, que inicialmente causó controversia porque se creía que curaba
la tuberculosis. Al menos se desarrolló una buena opción de diagnóstico. Gracias
En 1885 fue nombrado profesor de la Universidad de Berlín, y en 1891 fue
nombrado profesor emérito y director del Instituto Prusiano de Infectología (desde
1912 el "Instituto Robert Koch"), cargo al que renunció en 1904. Fue reemplazado
por su antiguo asistente Georg Gafky. Recibió muchos elogios, premios y
doctorados honorarios, y en 1905 fue galardonado con el Premio Nobel de Fisiología
o Medicina.
3.En todo el mundo: cólera, psoriasis, malaria
En 1883 fue enviado a Egipto e India como jefe de la Comisión Alemana del
Cólera. Describió Vibrio y desarrolló la base para sus métodos de control que
todavía se utilizan en la actualidad. En 1896, viajó a Sudáfrica para estudiar la peste
bovina y logró detener los brotes de la enfermedad. En 1901, causó controversia al
afirmar que el bacilo que causaba la tuberculosis en humanos y ganado era
diferente. Hoy sabemos que Koch tenía razón.
En 1906, tras ganar el Premio Nobel, viajó a África Central para ayudar a
combatir una epidemia de tripanosomiasis, o enfermedad del sueño, que estaba
acabando con la población local.

El gran logro de Koch fue probar que los microbios podían causar ciertas
enfermedades y desarrollar un método de prueba ligeramente diferente al que
tenemos hoy. Hasta entonces, había mucha charlatanería en la medicina para tratar
las enfermedades infecciosas. A partir de Koch, la medicina tiene un elemento fuerte
contra estas enfermedades.
Además, es un ejemplo de constancia, trabajo duro y sencillez, lo que le ha
granjeado el cariño y la admiración de cientos de estudiantes y médicos de todo el
mundo. Pasó muchos años en su laboratorio, día y noche, pero sin duda su
curiosidad y espíritu explorador le hicieron disfrutarlo, como lo hizo en posteriores
expediciones a Egipto, India y África. (Beltrán, 2022)
Legado
Koch creó el instituto científico más moderno de su tiempo. Allí, sus colaboradores y
alumnos utilizaron sus métodos para descubrir los microbios que causan
enfermedades como la difteria, la fiebre tifoidea, la neumonía, la gonorrea, la
meningitis, la lepra, la peste neumónica, el tétanos y la sífilis.
• Gaffky y Eberth descubren el bacilo de la fiebre tifoidea.
• Löffler, difteria.
• Pfeiffer, Bacillus influenza.
• Welch, American, Gangrena gaseosa por Clostridium.
• Kitasato, japonés y B. tetani Nikolaier.
• Welch, American, Gangrena gaseosa por Clostridium.
• El fundador de la inmunología, Paul Ehrlich, recibió el Premio Nobel en 1908.

CELULAS DEL SISTEMA INMUNE
Las células inmunitarias y su origen Las células hematopoyéticas derivadas de la
médula ósea se diferencian en dos linajes principales: células mieloides y linfocitos.
Cada uno tendrá una o más funciones específicas en la respuesta inmune. el
cerebro. Dependiendo de:
 Basófilos: Liberan los gránulos en su interior y principalmente nos protegen
de los parásitos.
 Neutrófilos: Su función es la fagocitosis y producción de citoquinas para
inducir respuestas inflamatorias.
 Eosinófilos: En respuesta a la presencia de parásitos, liberan gránulos
internos que contienen enzimas específicas. También tienen cierta capacidad
fagocítica.
 Macrófagos: al igual que los granulocitos neutros, sus funciones son la
fagocitosis y la producción de citocinas para causar una reacción inflamatoria
y aumentar otras células inmunes.
 Células dendricas: la propiedad es atrapar el antígeno y presentarlo a otros
sistemas inmunes. Estas son excelentes anti -anti -emergencias que ayudan
a activar la respuesta inmune adaptativa.
 Mastocitos: liberan partículas específicas con un medio inflamatorio (como la
histamina).
 Linfocitos
 Células T (linfocitos T): reconocen antígenos e inician una respuesta
inmunitaria adaptativa.
 Células B (linfocitos B): producen principalmente anticuerpos. También
pueden presentar antígenos a los linfocitos T
 asesinos naturales (NK): son especialmente importantes para detectar y
eliminar personas infectadas con virus y células tumorales. (Ruiz-Sánchez,
2017)
Bibliografía
Barco, P. J. (21 de julio de 2021). LOUIS PASTEUR VS ROBERT KOCH. Obtenido
de Universidad de Sevilla:
https://idus.us.es/bitstream/handle/11441/133162/PINILLA%20JIMENEZ%20
DEL%20BARCO%20LYDIA%20MARIA.pdf?sequence=1&isAllowed=y#:~:text
=Por%20un%20lado%2C%20y%20hasta,exitosamente%20con%20sus%20re
spectivas%20enfermedades.
Beltrán, J. G. (2022). Sellos postales e historia de la ciencia: un ejemplo con Robert
Koch. Obtenido de Comunicación, (47):
https://revistas.upb.edu.co/index.php/comunicacion/article/view/7664
Maguiña-Vargas, C. &.-A. (2017). Los maestros y sus discípulos a lo largo de la
historia. Obtenido de Acta Médica Peruana, 34(2), 143-149:
http://www.scielo.org.pe/scielo.php?
script=sci_arttext&pid=S172859172017000200011&lng=es&tlng=es.
Maribel, G. (2019). Louis Pasteur. Obtenido de Kasmera, vol. 47, núm. 1:
https://www.redalyc.org/journal/3730/373061540002/html/
Paneque Ramos, E. R. (2018). La Tuberculosis a través de la Historia. Obtenido de
Revista Habanera de Ciencias Médicas, 17(3), 353-363:
http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1729-
519X2018000300353&lng=es&tlng=es
Ruiz-Sánchez, B. P.-Z.-G.-B. (2017). Las células linfoides innatas y su papel en la
regulación de la respuesta inmune. Obtenido de Revista alergia México,
64(3), 347-363.: https://doi.org/10.29262/ram.v64i3.284

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CELULAS DE SISTEMA INMUNE

Los inicios de la microbiología, especialmente la bacteriología entre otras

cosas, se caracteriza por la rivalidad entre franceses y alemanes el nombre Louis

Pasteur y Robert Koch son conocidos por su descubrimiento, progreso y

contribución que incluye refutar teorías. También existe en gran medida la

generación espontánea, el nacimiento de la inmunología, salud pública e higiene

social. Sin embargo, el duelo es menos conocido. La batalla para establecer la

causa del ántrax, las primeras vacunas, la búsqueda de microbios en África y la

búsqueda de tratamientos efectivos en una enfermedad tan mortal como el cólera, la

Esta confrontación no es solo científica, sino también altamente política, la

construcción de los cimientos de la microbiología moderna se practica en todas

partes hoy en día. Para que el shock no detenga el desarrollo de la ciencia, la

combinación de dos grandes pensadores, Pasteur y Koch, revolucionó el mundo.

Dos personalidades muy distintas, distintos orígenes, métodos y medios. Francia y

Alemania en diferentes y tensos momentos históricos ambos buscan lo mismo:

organismos microscópicos, antes desconocidos, culpables, tasa de mortalidad

absurdamente alta. Juntos también lograron cambiar la falsa atención de la

humanidad a la enfermedad, antes irracional, formando la base del llamado

pensamiento patológico etiológico; la causa de la infección debe ser conocida para

prevenir la infección a lo largo de su vida y por supuesto, la capacidad de curarlo.

notable investigación contribuyó con éxito y desarrolló la microbiología moderna y,

Nacido en Dole (Francia) el 27 de diciembre de 1822, estudió ciencias

físicas en la Ecole Normale Supérieure. Posteriormente como profesor de ciencias

en Estrasburgo y París, en 1847 inició sus primeras investigaciones, descubriendo la

el plano de polarización de la luz. (Maguiña-Vargas, 2017)

APORTES DE LOUIS PASTEUR EN LA CIENCIA.

Con sus descubrimientos, Louis Pasteur no solo fue importante en química y

microbiología, sino que su aporte se manifestó en todos los campos de la ciencia,

incluso en nuestra vida cotidiana. A continuación, presentamos la gran contribución

de Louis Pasteur a la ciencia y la sociedad.

Pasteur desarrolló este método de conservación de alimentos, que sigue

siendo un elemento básico de la industria alimentaria hasta el día de hoy. De hecho,

la leche sin pasteurizar no se puede vender.

La pasteurización, aunque hemos desarrollado diferentes variantes y

categorías, consiste básicamente en calentar un producto líquido (normalmente

leche) a 80ºC durante unos segundos, seguido de un enfriamiento rápido. Previene

los microorganismos destructores del producto y además conserva sus propiedades.

Fue uno de los primeros métodos de conservación en utilizar un proceso

tecnológico y es la base de muchos otros métodos que la industria alimentaria

puede utilizar para mantener seguros los alimentos que consumimos.

2. Teoría bacteriana de las enfermedades infecciosas

enfermedades infecciosas se transmiten de persona a persona por el transporte de

Marca el pasado y el presente de la profesión médica porque nos permite

comprender la naturaleza de la enfermedad para poder desarrollar tratamientos y

La gente ha estado haciendo cerveza y queso desde tiempos inmemoriales.

microbios eran los responsables de la producción de productos como la cerveza, el

Estos microorganismos crecen en el producto y cambian sus propiedades, no nos

beneficiosos para la industria alimentaria y nos permite comenzar a estudiar

bacterias y hongos desde una perspectiva industrial.

4. Negativa a generar espontáneamente microorganismos

Antes de Pasteur, la gente creía que la vida podía crearse de la nada. La

habían surgido espontáneamente. Aunque esto pueda parecer de sentido común,

Louis Pasteur demostró que el fenómeno espontáneo no existe.

Lo demuestra sellando varios productos. Los que no estuvieron expuestos al

sino que proceden de ella.

5. Investigación y desarrollo de vacunas

Louis Pasteur también hizo grandes avances en las vacunas, especialmente

personas fueran inmunes a la enfermedad.

inactivadas en los animales y evitó que se enfermaran. Vacunó a un niño mordido

por un perro rabioso contra la enfermedad mortal de la rabia. Gracias a Pasteur, el

niño se curó y la vacuna contra la rabia todavía se usa en la actualidad.

fines de lucro con sede en París que ha sido pionera en la investigación en la