UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO

DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA
SECCIÓN DE FISIOLOGÍA

CURSO DE FISIOLOGÍA ANIMAL

SISTEMA NERVIOSO

Prof. Alfredo Castañeda Ramírez

Dimensiones del SNC
 Definición
  El sistema nervioso es el centro de control que
almacena, procesa, integra y transmite información a
todas las células y órganos del organismo animal.

  La unidad anatómica y funcional del SN es la

neurona.
Una neurona típica y sus componentes
Estructura típica de una neurona humana
 Número neuronal
  Algunos cientos en invertebrados primitivos

  30 X 106 en invertebrados avanzados como el pulpo.

  2 X 1011 en mamíferos superiores como la ballena y el

elefante.

  En el humano 8.5 X 1010 aproximadamente.

 Otros datos:
  El peso del cerebro es de aprox. 0.1 al 0.8%
del peso corporal.
  El cerebro utiliza el 8% del O2 que consume
el cuerpo en reposo.
  Capta aproximadamente 20 mg/100 ml de la
glucosa sanguínea y no requiere de la
insulina para su utilización.
  El flujo sanguíneo cerebral es de aprox. 10ml/
gr/min
 Class of neurons
* Unipolar neurons are common in insects.
In all species, including vertebrates and invertebrates, many types of primary
sensory neurons are unipolar.

• Bipolar cells are specialized sensory neurons for the transmission of special
senses. As such, they are part of the sensory pathways for smell, sight, taste,
hearing and vestibular functions.

• A multipolar neuron (or multipolar neurone) is a type of neuron that possesses a
single (usually long) axon and many dendrites, allowing for the integration of a
great deal of information from other neurons.
Morfología neuronal

Morfológicamente las
neuronas pueden ser:
*unipolares
*bipolares
*multipolares
Tipos de
neuronas
Organización
Crecimiento neuronal
Neuronas en cultivo mostrando los conos de
crecimiento.
Migración neuronal
Neurona cortical piramidal
Neurona con un gran núcleo y nucleolo
Neuronas piramidales de la corteza
Complejidad en las redes de
interconección neuronales
Corteza cerebral
 Neuronas sensitivas

Neuronas motoras
CÉLULAS ACCESORIAS
DEL SNC
Diferenciación
Además de las neuronas, el SNC esta formado por otros tipos celulares
con funciones diversas pero complementarias a las de las células
nerviosas.

1.  CÉLULAS DE LA GLIA: Se calcula que en el SNC existen 10 veces más

células gliales que neuronas. La principal función de las células de la
glia es la de dar soporte a las neuronas, así como la de envolver las
extensiones de su membrana. Hay 5 tipos diferentes de celulas
gliales:
a. Oligodendrocitos. Son las células de la glia que se localizan en
el SNC y proporcionan una envoltura (mielina) a las neuronas.
b. Astrocitos, proporcionan soporte físico y nutricional a las
neuronas y regulan el fluido extracelular.
c. Microglia, células fagocitarias del SNC.
d. Células de Schuann, proporcionan una envoltura (mielina) a los
axones fuera del SNC.
e. Células satélite, proporcionan soporte físico a las neuronas en
el SNP.
Células de la Glia
a. oligodendrocitos
b. ASTROCITOS. Son un grupo de células con formas estrelladas y
grandes proyecciones de su citoplasma con las que envuelven los
vasos sanguíneos en el SNC formando la llamada Barrera
hematoencefálica.

Neuronas y un astrocito
Neurona piramidal creciendo sobre un astrocito
Capilar en el SNC y la barrera hematoencefálica
c. MICROGLIA. Son células fagocitarias de forma amebioide
encargadas de eliminar los detritus celulares que se producen en
el SNC y que pueden llegar a convertirse en macrófagos.

Célula de la neuroglia/
microglia
d. Células de Schwann en
una neurona mielinizada
OTROS.
a.  Células ependimales. Son células que recubren los ventrículos
cerebrales y el canal vertebral y se encargan de producir el líquido
cerebroespinal.
b.  Pituicitos. Forman parte de la glándula Pituitaria o Hipófisis.
c.  Células satélite. Se hallan a nivel de los ganglios nerviosos y
proporcionan cierto nivel de reparación en las fibras nerviosas

satélite
ependimales
PROPIEDADES DE LA
NEURONA
*Principio de la conducción anterógrada.
*Principio de la conducción sin
decremento.
*Principio del todo o nada.
*Entre las neuronas existe contigüidad
pero no continuidad.
*Principio de la conducción saltatoria.
 Orígen del
Potencial en
reposo
Distribución de cargas intra y extracelulares en
células excitables
Canales ionicos
Estados del funcionamiento de canales
Estados del funcionamiento de los canales para Na+
Estados del
funcionamie-
nto de
canales
Propagación de la descarga en el axon
Potencial de acción
 Un potencial de acción es una despolarización súbita y
momentánea de la membrana seguida por la
repolarización al potencial de reposo de cerca de –60mV
Potencial de acción
Umbral de excitación
 RECEPTORES Y
CIRCUITO NEURONAL
Receptores olfatorios
Receptor auditivo
Organización de
los receptores
olfatorios
RECEPTORES:
De estímulos del medio externo del individuo; exterorreceptores.
De estímulos del medio interno del individuo; interorrecetores.
A su vez estos pueden ser:
1.  Barorreceptores. Receptores para la presión sanguínea.
2.  Termorreceptores. Receptores para la temperatura.
3.  Quimiorreceptores. Receptores del gusto y el olfato, así como
para el pH en la sangre.
4.  Propioceptores. Receptores para la posición del cuerpo en el
espacio.
5.  Mecanorreceptores. Receptores del tacto.
6.  Receptores electromagnéticos. Receptores de la visión.
7.  Nocirreceptores. Receptores del dolor.
Sinapsis
Interconexiones neuronales:
a.  Axo dendrítica
b.  Axo somática
c.  Axo axonal
d.  Dendro dendrítica
Señalización endocrina vs. nerviosa
1.  Sinapsis
eléctrica
(uniones
tipo “gap”)
2.  Sinapsis
química
Sinapsis química
Dendrita de neurona espinal con sinapsis excitatoria
 Sinapsis
excitatoria en el
SNC
Sinapsis excitatoria en una dendrita neuronal
Sinápsis y vesículas sinápticas. (1) vesículas
presinápticas; (2) terminación presináptica; (3)
hendidura sináptica; (4) terminación postsináptica.
Dos neuronas
haciendo sinápsis
Neurona con
múltiples
contactos
sinápticos
Componentes de una sinápsis química
Papel del Ca2+ el la modulación de la liberación del
neurotransmisor
Liberación del neurotransmisor
Liberación de neurotransmisores y
reciclamiento de vesículas sinápticas
Transmision sináptica en placa neuromuscular
Receptor para la acetilcolina en membrana
postsináptica
MIELINIZACIÓN
Axón mielinizado
Axón mielinizado
Nódulos de ranvier
Sección transversal de las hojas de mielina que rodean los
axones nerviosos
Formación y estructura de las capas de mielina en
los nervios periféricos
Conducción saltatoria
Difusión pasiva de la despolarización
FIBRAS NERVIOSAS
Clasificación de las fibras nerviosas de acuerdo a:
• Dirección de conducción
a. aferentes
b. eferentes
*Efecto que producen
a. excitatorias
b. inhibitorias
• Velocidad de conducción
Diám (μm) Vel. Cond. (m/seg)
• Aα 13-22 70-120
• Aβ 8-13 40-70
• Aγ 4-8 15-40
• Aδ 1-4 5-15
Todas las fibras espinales mielinizadas están en este grupo.

*B 1.3 3-16
Fibras aferentes autónomas preganglionares

*C 0.2 0.2-2
Fibras amielínicas principalmente simpáticas preganglionares

• Las proporciones de las diferentes fibras varían con las especies, por ej. En los rumiantes existen pocas fibras C.
 POTENCIALES
POSTSINÁPTICOS (PPS)
Neurona con
múltiples
contactos
sinápticos
Magnitud de los PPS y disparos en la membrana del
axón
Sumación de PPS
PPSE: potencial
posináptico excitatorio.
PPSI: potencial
posináptico inhibitorio.
Neurotransmisores
Neurotransmisores
Fig. 1. Peripheral nerve anatomy. Perineurial cells form a
sheath around the nerve (the perineurium; purple) that
separates the endoneurial environment from the epineurial
environment (outside the nerve bundle). Within the
endoneurium, there are Schwann cells that myelinate axons (S;
green cells surrounding yellow axons), non-myelinating
Schwann cells that are associated with multiple axons (N; blue
cells), endoneurial fibroblasts (F; pink cells), and pericytes (P;
red) that surround small blood vessels.
 Arco Reflejo
Reacciones involuntarias, estereotipadas y relativamente simples, a
estímulos periféricos:

• Reflejo rotuliano
• Reflejo miotático
• Reflejo de retiro
• Reflejo condicionado
El huso muscular
Priones
Gracias