CARTAS DE CONTROL EN SITUACIONES SIMULADAS EN EL MUNICIPIO DE

PERIQUITO.
Un parque logístico que se compone de tres empresas del sector industrial,
se caracterizan porque generan desarrollo al sector económico de la ciudad de
Periquito generando cientos de empleos, estas empresas se encargan de
producir azúcar, aceite y piezas para muebles.

La primera empresa del parque logístico es Caramelita S.A la cual produce y

comercializa azúcar en presentación de 1 kg con una tolerancia de 10 g. Para
establecer la estabilidad del proceso la empresa realiza un muestreo de 7 paquetes
cada hora (h), en tres turnos de trabajo (8 h), obteniendo los siguientes datos:

1 2 3 4 5 6 7
1 998 1005 1007 997 1004 996 1004
2 1002 1005 1007 997 1001 991 1004
3 998 1003 1006 999 1005 999 1004
4 998 1009 1004 1008 1010 999 1008
5 1002 1007 1004 1000 1006 999 1006
6 1009 1005 1007 999 1002 997 1004
7 1002 1006 1006 997 1001 996 1005
8 998 1006 1006 997 1001 991 1005
9 1008 998 1005 998 1002 996 1002
10 1006 1004 1007 998 1001 996 1003
11 1002 1005 1005 1010 1010 1005 1004
12 998 1006 1005 995 1001 999 1005
13 1012 1013 1007 1000 1003 996 1012
14 1012 1008 1007 999 1000 995 1007
15 1010 1009 1008 998 1000 999 1008
16 1010 998 1007 998 1003 994 1002
17 1013 1012 1007 1002 1001 996 998
18 1015 998 1007 999 1001 996 1002
19 1012 1013 1007 1010 1013 996 1012
20 1014 1012 1007 1010 1003 999 998
21 1013 998 1007 1001 1003 996 1002
22 1014 1012 1007 998 1005 996 998
23 1013 998 1007 998 1003 994 1002
24 1015 998 1006 999 1003 996 1002
Se le solicita al ingeniero industrial realizar la siguiente actividad con los datos
suministrados.
1) Realizar un diagrama X-S y analizar el estado del proceso
2) La alta gerencia de la empresa Caramelita S.A. citó a una reunión debido a que
existen diferencias marcadas en los niveles de producción entre turnos, así como
quejas y reclamos asociados a la producción. Para el jefe de planta el problema
radica en que se pierde la calibración de las máquinas durante el día. ¿Está usted
de acuerdo con esta observación? ¿Cuáles son sus principales aportes o
recomendaciones a implementar?. Justifique su respuesta con la situación
planteada y los resultados del diagrama X-S del punto anterior.

La segunda empresa del parque logístico de la ciudad de Periquito es Agrodest S.A.

la cual produce aceite Gourmet en presentación de 3000 gramos (g) con una
tolerancia de ± 4 g. Para establecer la estabilidad del proceso la empresa realiza
un muestreo de 5 botellas cada hora (h), en tres turnos de trabajo (8 h).

1 2 3 4 5
1 3005 3006 3004 3007 3000
2 3000 3005 3004 3004 3003
3 3004 3007 3004 3005 3005
4 3006 3000 3004 3005 3005
5 3005 3005 3004 3006 3005
6 3006 3000 3004 3000 3007
7 3005 3005 3004 3000 3005
8 3000 3005 3003 3004 3005
9 3002 2999 3004 3002 2998
10 3002 2999 3004 3002 3003
11 3002 3000 3003 3004 3003
12 3003 3003 3004 3000 3003
13 3002 3000 3000 3002 3003
14 3001 2999 2998 3004 3004
15 3002 3005 3005 3002 3001
16 3003 3005 3003 3002 3003
17 3000 3005 3002 3003 3004
18 3003 3000 3004 3003 3008
19 3002 2999 3002 3004 3006
20 3003 3005 3002 3000 3003
21 3004 3007 3004 3005 3005
22 3004 3002 3004 3004 3002
23 3005 3003 3005 3003 3002
24 3005 3005 3004 3008 3005
Dentro de las funciones del jefe de producción, se le solicita
1. Realizar un diagrama X-R, y analizar el estado del proceso
2)La Dirección General de Agrodest S.A. citó a una reunión debido a que existen
diferencias marcadas en los niveles de producción entre turnos, así como quejas y
reclamos asociados a la producción. De acuerdo al jefe de producción, las
mayores fallas se presentan en el turno 2. ¿Está usted de acuerdo con esta
apreciación? ¿Cuáles son sus principales aportes o recomendaciones a
implementar para mejorar la calidad del proceso?Justifique su respuesta.
La tercera empresa del parque logístico mueblemax tiene un proceso de producción
de piezas para muebles, la empresa produce por lotes de tamaño 500. En la
inspección final de los últimos 45 lotes se obtuvieron la siguiente cantidad de
artículos defectuosos:
Lotes Art. Defectuoso Tamaño lote
1 9 500
2 15 500
3 13 500
4 12 500
5 15 500
6 8 500
7 16 500
8 23 500
9 12 500
10 17 500
11 9 500
12 15 500
13 15 500
14 3 500
15 16 500
16 9 500
17 23 500
18 13 500
19 7 500
20 21 500
21 16 500
22 17 500
23 8 500
24 3 500
25 14 500
26 4 500
27 10 500
28 3 500
 29 4 500
30 10 500
31 7 500
32 18 500
33 11 500
34 7 500
35 19 500
36 6 500
37 19 500
38 21 500
39 7 500
40 21 500
41 7 500
42 18 500
43 13 500
44 0 500
45 20 500

Se requiere que el líder de calidad, realice un diagrama p, y que analice el estado

del proceso. Qué conclusiones arroja el estado del proceso.

Finalmente, ¿por qué considera usted como ingeniero industrial que es importante
la elaboración y el análisis de las cartas de control para procesos industriales?.