Ingeniería Industrial

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN

Tema : Importancia del Diseño de Costos en las

empresas industriales

16.05.2023
 Ingeniería Industrial

Formar grupo de 6 integrantes

1. Realizar la búsqueda de 18 artículos científicos en Web of Science,

Scopus, Redalyc, Dialnet, Scielo.
2. Revisar la información y luego realizar un análisis a fin de explicar la
incidencia de los costos de producción en la rentabilidad de las empresas
manufactureras.
3. Realizar ejemplos aplicativos explicando el tema. Tener en cuenta lo
indicado en los artículos leídos.
4. La presentación se hará en canva y Excel. Canva deberán ser creativos en
la distribución de los temas, La parte aplicativa de acuerdo a lo explicado en
los artículos científicos deberá ser Excel (tomará como ejemplo una
empresa panificadora).
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Rúbrica del Trabajo de investigación

La rúbrica se les estará haciendo llegar en sesión 5, actividades de evaluación.

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CONTENIDO DEL CANVA : INTRODUCCIÓN

I. Por artículo científico deberán considerar:
1. Título de cada artículo científico
2. Base de datos: Scopus, Web of Science, Scielo, Redalyc, Dialnet
3. Año del artículo: 2016 – 2022
4. Explicación breve del artículo: Ubicar idea central de cada artículo científico
(Describir máximo en 8 líneas).
5. Metodología empleada en el artículo científico
6. Resultados del artículo científico
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CONTENIDO DEL EXCEL: ANÁLISIS MATEMÁTICO

II. Proponer un caso práctico donde se aprecie:
Diseño de costos de una panadería. Se deberá considerar:
a) El flujo de procesos
b) Determinación del costo del producto (aplicación práctica en Excel),
teniendo en cuenta el diseño de costos investigado.
c) Enunciar conclusiones del caso propuesto en Excel.
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CANVA: CONCLUSIONES
III. ELABORAR 5 CONCLUSIONES
1. La primera conclusión hará referencia sobre la importancia del costo de
producción en las empresas manufactureras.
2. La segunda conclusión hará referencia sobre la importancia del análisis de
la rentabilidad en las empresas.
3. La incidencia del costo de producción en la rentabilidad de las empresas
manufactureras.