CULTIVO DE

PITAHAYA
(Hylocereus spp.)
IMPORTANCIA
DEL CULTIVO
La pitahaya posee un alto potencial
agroindustrial. En primer lugar, el
TAXONOMÍA
fruto de pitahaya tiene un alto
contenido de betalaínas, pigmentos

con propiedades antioxidantes y que

pueden ser usados como alternativa
para los colorantes artificiales,

TIPO DE FRUTO
"Baya"
CONDICIONES
CLIMATICAS

MARCO DE
PLANTACIÓN
Es recomendable colocar tres
vainas por soporte, siendo el RENDIMIENTO
marco de plantación más usual
de 3x3m y orientación norte-
sur. Para una plantación
POR HECTÁREA
En el año 2015, se reporto una
intensiva, se recomienda un
superficie de 605.63 hectáreas,
marco de 3x1,5m.
con una producción de 2,342.53
Ton. Lo cual hace referencia a que
se obtuvieron 3.867 Ton/Ha.

PLAGAS ENFERMEDADES
1 Dasiops saltans, mosca Pseudomonas spp.
del botón floral de la (Pudrición acuosa del
tallo).
pitahaya.
Botryosphaeria Dothiorela.
2 Ratones y pájaros. (Ojo de pescado).
1.3 Pulgones. Phytium spp. (Pudrición
del tallo).
Virosis.
PRINCIPALES Botrytis spp. Pudrición de
fruto.
VARIEDADES EN MÉXICO Colletotrichum sp
H. Undatus (Antracnosis).
H. Triangularis Fusarium Oxysporum
H. Ocamposis Schltdl, Pudrición basal.

Elaborado por: Francisco Javier Zuñiga Barajas