COLINA B6

La colina es un nutriente que se encuentra en muchos alimentos. El cerebro y el sistema nervioso la necesitan para
regular la memoria y el estado de ánimo, para el control muscular y otras funciones. También se necesita colina
para formar las membranas que rodean las células del organismo. El hígado puede producir una pequeña cantidad
de colina, pero la mayor parte de la colina que se encuentra en el organismo proviene de los alimentos que se
consumen.

FUNCIONES:

INGESTAS DIARIAS RECOMENDADAS

DEFICIENCIA

Daño muscular y del hígado, así como depósitos de grasa en el hígado (una afección conocida como enfermedad de
hígado graso no alcohólica que puede dañar el hígado).

TOXICIDAD

Puede causar un olor corporal a pescado, vómito, sudoración o salivación pesada, baja presión arterial y lesión
hepática.

FUENTES ALIMENTARIAS

Hígado de vaca o pollo: además de saludable y muy nutritivo, con solo 100g de filete de hígado se consiguen más de
400mg de colina, cubriendo casi las necesidades completas de un día.

Huevos: un solo huevo contiene 113mg, tomando dos se cubren más o menos el 50% de las necesidades.

Bacalao: con 150g de bacalao tendremos 430mg de colina y nuestras necesidades diarias resueltas

Soja: 100g de habas de soja contienen 124mg de colina, sin embargo una cucharada de lecitina de soja, que se toma
como suplemento, contiene el doble.

Brocoli: contiene colina, pero muy poca cantidad. Con un kilo de brócoli hervido conseguiríamos 250mg.