NIACINA B3

La niacina es una vitamina B que el cuerpo crea y utiliza para convertir los alimentos en energía. Esta ayuda a
mantener sanos el sistema nervioso, el aparato digestivo y la piel.

FUNCIONES

La niacina ayuda al funcionamiento del aparato digestivo, la piel y los nervios. También es importante para
transformar los alimentos en energía.

ABSORCIÓN Y METABOLISMO

La vitamina B3 o niacina es una vitamina hidrosoluble, es decir, soluble en agua. Se absorbe por difusión pasiva, no
se almacena en el organismo y los excedentes se eliminan en la orina.

Su papel en el metabolismo se encuadra en los grupos prostéticos de coenzimas o como precursora de las mismas.
Compuestos esenciales en el metabolismo, como NADH y NAD+, y NADPH y NADP+, son derivados de ésta vitamina.
También participa en la reparación del ADN.

INGESTAS DIARIAS RECOMENDADAS

NIÑAS Y NIÑAS 1 a 5 años 4(mg)

ADOLESCENTES 10 a 18 años 16(mg)
ADULTOS 18 a 30 años 16(mg)
MUJERES ADOLESCENTES 10 a 18 años 16(mg)
MUJERES ADULTAS 18 a 30 años 14(mg)

DEFICIENCIA

Una deficiencia de niacina causa pelagra. Los síntomas incluyen:

Problemas digestivos

Inflamación de la piel

Funcionamiento mental deficiente

TOXICIDAD

En ocasiones, se administran grandes cantidades de niacina (ácido nicotínico) para reducir las concentraciones de
colesterol LDL y triglicéridos y para aumentar la concentración de colesterol HDL. Los síntomas pueden incluir rubor
y, raras veces, hepatotoxicidad.

FUENTES ALIMENTARIAS

 HIGADON CRUDO 13.22 mg

 HIGADO COCIDO 10.25 mg
 HIGADO 8.25 mg
 RIÑON CRUDO 5.83 mg
 RIÑON COCIDO 5.12