Cuadro N°1

Producción de Bebidas Gaseosas

1992 - 1993

Año Producción Producción Producción

Nacional Oligopólica Relativa
(3)=(2)/¿ )
  (mill. Lt) (mill. Lt)
(%)
1992 410,836 279,882 0,68
1993 378,948 264,345 0,70
Fuente: (Castillo Maza, 1998) - Elaboración Propia

El mercado de bebidas de gaseosas es mercado oligopólico ya que tres empresas

producen un total del 70% de la producción nacional, la cuales son; Inka Cola, Pepsi

Cola y Coca Cola.

Cuadro N°2

Índice de Producción de Gaseosas

Periodo 1980 – 1994

(Año Base 1979 =100)

Año Gaseosas
123,50
1980 0
132,10
1981 0
127,20
1982 0
129,70
1983 0
92,90
1984 0
118,30
1985 0
245,60
1986 0
348,60
1987 0
26,70
1988 0
 147,60
1989 0
157,90
1990 0
255,80
1991 0
241,80
1992 0
22,40
1993 0
304,30
1994 0
Fuente: (Castillo Maza, 1998) – Elaboración Propia

Como podemos observar en el cuadro el índice de producción de bebidas gaseosas

mas alta se registró en los años 1987, 1988,1991 y 1994, esto debido a la íntima relación

que tiene con la industria de bebidas alcohólicas y a la industria de los productos

alimenticios.

Por otro, lado el sector genera demanda a otras industrias como la azucarera, la de

envases plásticos y de vidrio y la industria química. Esta última le provee de diversos

insumos como conservantes, colorantes y saborizantes. Otro punto que se relaciona son

los gustos y preferencias ya que son también un determinante importante de la demanda

por gaseosas. Un ejemplo de esto son los gustos “adquiridos” por la costumbre de

consumir ciertos sabores desde temprana edad. Esto hace que ciertas marcas con

sectores propios sean difíciles de introducir en mercados extranjeros, o que hayan

combinaciones “típicas” de gaseosas con comidas, como por ejemplo el chifa con la

Inca Kola, las hamburguesas con la Coca Cola. (Banco Wiese Sudameris, s.f.)

Gráfico N°1
 Indice del Volumen Físico de Producción
400,000

350,000

300,000

250,000

200,000

150,000

100,000

50,000

-
1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994

Gaseosas