TEMA 4

1.0 Costes de Producción

Es el valor monetario de las cantidades consumidas de los factores productivos que la
empresa utiliza para producir un bien o prestar un servicio. La cuantía de estos costes
depende del precio de los factores cómo de su productividad.

1.1 Costes Fijos y Variables

1. Costes Fijos: Son aquellos que no dependen del volumen de producción y aunque la
empresa no produzca siguen existiendo.
2. Costes Variables: Son aquellos que sí dependen del volumen de producción y si la
empresa no produce no existen.

1.2 Costes Medios y Marginales

Allen presa le puede resultar de enorme interés conocer cuál es el coste de cada unidad para ellos de
lisa el coste medio o coste unitario (Cme)
CF +CV
CMe=
Q

1.2.1 Coste Variable Unitario

CV
C Vu=
Q

1.2.2 Coste Fijo Unitario

CF
C FU =
Q
1.2.3 Coste Marginal
↑CT
CMg=
↑Q

1.3 Representación Grafica

En el eje de ordenadas (Y) se representan los costes, mientras que en el eje de abscisas (X)
se representa la producción.
Los costes fijos se representan por medio de una línea recta que muestra la cuantía de los
costes, que siempre serán los mismos. Los costes variables solo se representan a medida
que la producción va incrementándose. Los costes totales se representan a la altura de los
fijos ya que la pendiente entre los costes totales no será otra cosa que los costes variables
más los fijos.

1.4 Ingresos, Costes y Beneficios

Se puede definir el beneficio de una empresa como la diferencia entre sus ingresos y sus
costes siendo los ingresos la cantidad que obtiene la empresa por la venta de sus bienes en
un periodo de tiempo determinado y se calculan multiplicando el número de unidades
vendidas (Q) por el precio de venta ( P V ).
Bº= IT-CT
Bº= IT-CT= P V *Q - (CF+CV U *Q)

2.0 ¿Producir o Comprar?

La empresa optará por la producción cuando el coste total de producir sea inferior al coste
de adquirir dicho componente en el mercado.
Coste de Producir= CF+CV
Coste de Comprar= P*Q

Si el Coste de Producir < Coste de Comprar → Conviene fabricar el componente, ya que

el coste de producir es menor que el de comprar.
Si el Coste de Producir > Coste de Comprar → Conviene adquirirlo en el mercado, ya que
el coste de producir es superior al de comprar.
Si el Coste de Producir = Coste de Comprar → Sería diferente fabricarlo o adquirirlo en el
mercado, ya que el coste es el mismo.
3.0 El equilibrio de la Empresa en el Caso General
La empresa se encuentra en equilibrio cuando maximiza su beneficio, que como se ha
analizado con anterioridad es la diferencia entre sus ingresos y sus costes.
1. Maximizando sus Ingreso: A partir de las magnitudes que componen la formación de los
ingresos de una empresa, la empresa puede incrementar sus ingresos, incrementar la
cantidad vendida e incrementar el precio unitario de venta.
2. Minimizando sus Costes de Producción: A la empresa le resulta de especial interés
conocer el nivel de producción que tiene que llevar a cabo para hecer máxima esta
diferencia entre sus ingresos y sus costes.

↑ P V⋅Q
Ingreso Marginal (IMg)=
↑Q
IMg > CMg → Cuando el ingreso marginal es superior al coste marginal, en cuyo caso la
empresa obtiene por la venta de la última unidad un ingreso mayor que su coste. El
empresario optará por aumentar la producción, llegue por cada nueva unidad que vende
ingresarán más de lo que cuesta obtenerla, incrementando sus beneficios.
IMg < CMg → Cuando el ingreso marginal es inferior al coste marginal en cuyo caso la
empresa obtiene por la venta de la última unidad un ingreso por debajo de su coste punto el
empresario optará por reducir la producción ya que por cada nueva unidad que vende
ingresará una cantidad inferior de lo que cuesta obtenerla.
IMg = CMg → Cuando el ingreso marginal coincide con el coste marginal cómo en cuyo
caso la empresa obtiene por la venta de la última unidad un ingreso idéntico a su coste . El
empresario optará por estabilizar la producción ya que si la incrementa disminuirán los
beneficios.

4.0 El Punto Muerto

El punto muerto es la cantidad de producto que necesita una empresa para cubrir todos sus
costes.
CF
Punto Muerto=
P V −CV U

5.0 La Función de Aprovisionamiento

Consiste en comprar los elementos necesarios para la actividad de la empresa y
almacenarlos hasta el inicio del proceso de producción o comercialización. Su objetivo es
suministrar al área de producción los materiales necesarios para llevar a cabo la fabricación
y al área de comercialización los productos de evento además de venta, la función de
aprovisionamiento recoge tres aspectos fundamentales: compras, almacenamiento y
gestión.

5.1 La Empresa Productora

En la empresa productora el ciclo de aprovisionamiento qué es el periodo existente entre
la compra de los materiales y la entrega de los productos vendidos a la empresa se desarrolla
de la siguiente manera:
Compras → Existencias → Producción → Existencias → Ventas

5.2 La Empresa Comercial

En la empresa comercial el desarrollo de la función de aprovisionamiento es más simple
dado que la actividad de la empresa es comercializar y distribuir un producto sin llevar a
cabo actividad transformadora alguna:
Compras → Existencias → Ventas

6.0 Los Inventarios

Los inventarios son todos aquellos materiales que la empresa tiene depositados en su
almacén. Su función es facilitar la continuidad del proceso productivo y satisfacer los
pedidos que va a luchar a cabo por los clientes.
1. Materias Primas: Son aquellas que mediante su transformación se destinan a formar
parte de los productos fabricados por la empresa.
2. Productos Semiterminados: Solo fabricado por la empresa y no destinados a su venta
hasta que no sean objeto de elaboración incorporación o transformación posterior.
3. Productos Terminados: Solo fabricado por la empresa y destinados al consumo final o a
su utilización por otras empresas.
4. Mercaderías: Son los artículos comprados por la empresa y destinados a su posterior
venta sin transformación.
5. Otros Aprovisionamientos: Como los envases, embalajes, combustible y material de
oficina.
6. Residuos y Subproductos: Un resultado del proceso productivo se generan residuos que
pueden ser reutilizados.
6.1 ¿Por qué las Empresas Necesitan Inventarios?
Las razones que llevan a las empresas a mantener inventarios son muy diversas:
1. Para Evitar una Ruptura de Stock: Se produce cuando la empresa se queda sin
inventario y no puede afrontar los pedidos de sus clientes con el correspondiente perjuicio
para su imagen y disminución en ventas.
2. En Empresas de Demanda Estacional: En las que las ventas se concentran en el
periodo concreto del año, se ha de producir incrementar las existencias durante todo el año
cómo con la finalidad de afrontar con garantías fin del mundo y superar el desajuste
existente entre los diferentes ritmos de producción y venta.
3. Para Obtener Descuentos en Compras: Los pedidos en gran cantidad sino en llevar
asociado mayores descuentos punto esta opción también se lleva a cabo si existe una
tendencia inflacionista en los materiales utilizados.

6.2 Los Costes de los Inventarios

Los costes derivados de la gestión de los inventarios:
1. Costes de Reposición del Inventario o de Realización de Pedidos: Son los costes
administrativos de gestionar y realizar los pedidos a los proveedores, los de transporte,
descarga, seguros… Cuanto mayor sea el volumen de existencias en la empresa, menor
número de pedido tendrá que realizar a lo largo del año.
2. Costes de Almacenamiento, Posesión o Mantenimiento de Inventarios: Son los costes
que tiene la empresa para mantener un volumen de inventario concreta en sus almacenes. Su
cuantía tiene una relación directa con el volumen de inventarios que posea la empresa.
Alguno de estos costes son el personal del almacén, alquiler, seguros, impuestos,
suministros… En el caso de utilizar financiación ajena sería el tipo de interés asociado al
importe requerido y si se tratase de financiación propia la empresa ha incurrido en un coste
de oportunidad.
3. Costes de Ruptura de Stock o de Inventarios: Son los costes que tiene que asumir la
empresa cuando se queda sin existencias. Si la ruptura se produce en el inventario de
productos terminados coma la empresa no puede hacer frente a los pedidos de su cliente con
el consiguiente perjuicio sobre la imagen y las ventas. Por su parte si se produce en el
inventario de materias primas o de productos semiterminados provoca un desajuste en el
proceso productivo que será más acusado en sistema productivo continuo pudiendo dar
lugar a una ruptura de stock de productos terminados con las consecuencias anteriores, la
probabilidad de que la empresa incurra en estos coches es tanto mayor cuanto menor sea el
tamaño del inventario.
6.3 Nivel de Inventario Alto
1. Coste de realización de pedidos elevados.
2. Costes de almacenamiento bajo.
3. Grandes descuentos por parte de los proveedores si se realizan pedidos de consideración.
4. Previsión de un incremento importante de la demanda.
5. Tendencias inflacionistas en los materiales.
6. Existen dificultades de aprovisionamiento.

6.4 Nivel de Inventario Bajo

1. Coste de realización de pedidos bajo.
2. Coste de almacenamiento elevado.
3. No existen grandes descuentos por la realización de pedidos elevados.
4. Estabilidad de la demanda.
5. Se espera una disminución en los precios de los materiales.
6. No existen dificultades de aprovisionamiento
7. Existen dificultades de financiación de las existencias y/o no es posible aplazar el pago a los
proveedores.

6.5 Modelo ABC de Gestión de Inventarios

El modelo ABC de gestión de inventarios se utiliza para clasificar por importancia relativa
las diversas existencias de una empresa cuando tiene inventarios con gran cantidad de
artículos y no puede designar ni al mismo tiempo, ni la misma cuantía de recursos a cada
uno de ellos.
1. Existencias A: Son los artículos más importantes de la empresa pero poco numerosos
(10% - 20%) de los artículos del almacén, no obstante tienen un alto valor del total (70% -
80% )
2. Existencias B: Son existencias menos relevantes que el tipo A pero más numerosas( 25%
- 30%) y con un valor sensiblemente inferior del valor total de los inventarios (10% - 20%)
3. Existencias C: Son existencias muy poco relevantes para la empresa aunque son las más
numerosas (50% - 65%) pero poseen un bajo valor del total (5% - 10%)
7.0 Valoración de Inventarios
Las existencias almacenadas tienen una valoración económica establecida en la normativa
contable.
1. Precio de Adquisición: Si los productos son comprados por la empresa a sus
proveedores en el exterior el importe total de la compra, según la factura del proveedor y sin
incluir el IVA deducible, más aún los gatos que haya generado la operación.
2. Coste de Producción: Si los productos lo ha elaborado internamente la empresa. Es la
suma del precio de adquisición de las materias primas y de los materiales consumidos en la
fabricación, de los costes directos de la producción y de la parte proporcional de los costes
indirectos imputables a la producción.

7.1 Precio Medio Ponderado (PMP)

La valoración del conjunto de existencias que tiene la empresa en el almacén se realiza de
acuerdo con valor medio de los precios de adquisición o de los costes de producción de los
distintos lotes, cómo ponderado por la cantidad adquiridas.
1. Las entradas que se producen en el almacén se registran su valor
2. Las existencias y las salidas al PMP correspondiente
3. Hay que calcular el PMP cada vez que se produce una entrada con valor distinto del
PMP gracias existencias que teníamos en el almacén
Q N . PN
PMP=
QN

7.2 Criterio FIFO

Con este criterio las entradas y existencias se valoran a su precio de adquisición de acuerdo
con el orden cronológico de entrada en el almacén, sin embargo, las salidas se valoran a los
precios de las primeras existencias que entraron . Las existencias que quedan después de una
venta o salida son valoradas a precios más reciente.
Esto genera unas consecuencias distintas según la tendencia de precios. En períodos de
subida de precios valora las existencias que se quedan en el almacén por el importe más
alto, pero el coste de la mercancía vendida es más bajo lo que implica que la empresa
obtenga un margen bruto mayor.
En contraposición, en períodos de bajada de precio valora las existencias que se quedan en
el almacén por el importe más bajo, pero el coste de la mercancía vendida es más alto, lo
que implica que la empresa obtenga un margen bruto menor.