ALIMENTOS

TRANSGENICOS

CONCEPTO

Los alimentos
genéticamente
modificados (GM) tienen
un ADN modificado usando
genes de otras plantas o
animales. Los científicos
toman el gen de un rasgo
deseado de una planta o
animal e insertan ese gen
dentro de una célula de
otra planta o animal.
 CARACTERISTICAS

Los llamados alimentos

transgenicos se
caracterizan porque han
sido manipulados
geneticamente para
proporcionarles
caracteristicas
concretas.
Funciones de
alimentos
transgenicos

Al ser modificados
geneticamente, se
le introduce un gen
de otra especie
para incentivar la
manifestacion de
rasgos geneticos
deseados.
 Clasificacion

En principio podemos
distinguir tres tipos de
organismos transgenicos
producidos en la
actualidad.

ANIMALES
MICROORGANISMOS TRANSGENICOS PLANTAS
TRANSGENICOS. TRANSGENICAS

Se trata de levaduras, Suelen estar destinados Suelen ser cultivos

hongos y bacterias al uso de laboratorio alimenticios.
VENTAJAS DESVENTAJAS
ALIMENTOS
TRANSGENICOS
Aumento de la Amenaza a la
produccion. biodiversidad.

Incremento del
Riesgo de que altere
tamaño de los
el ecosistema.
alimentos.

Imposible de
Mayor resistencia a
determinar las
las variaciones
consecuencias para
climaticas.
la salud.

Riesgo de efecto
Mayor resistencia a
negativo en la
plagas.
fertilidad.

Amenaza de
alteracion en la
Crecimiento mas
resistencia de
veloz.
bacterias a los
antibioticos.
 SOJA.- Modificacion en la
semilla.

LOS PUEDEN ENCONTRAR

MAIZ.- Genes insertados en el
genoma de la planta.

EN QUE ALIMENTOS
CARNE.- Aumentar el tamaño y
el peso de los animales.

AZUCAR.- Para hacerla

resistente a las herbicidas.

ALGODON.- Con serios riesgos

en su consumo en el caso del
aceite de algodon.

ARROZ.- Introduccion de tres

genes nuevos, para conseguir
un arroz con mayor contenido
de vitamina A.
Biblioteca

(Medline plus , 2023)

( Significados.com., 2023)

(sanitas.es, 2023)

(quironsalud, 2019)

(Autor: Equipo editorial, 2023)

(editorial, 2022)

(Tecnológico Costa Rica, 2023)

(TENA, 2020)

(CASTRO, 2019)

(medico plus, 2023)

(Antonio G. Trejo., 2020)