FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA PROFESIONAL DE TURISMO Y NEGOCIOS

CURSO:

BIODIVERSIDADA, CULTURA Y TURISMO

TITULO DE LA INVESTIGACIÓN:

AUTORES:

- SEVERINO AVALOS MIRELLA JOSHEEMARY

- DÍAZ BARBOZA KIARA XIMENA
- MURO IPANAQUÉ MARCELA IVETTE
- CORDOVA SOSA MARILIN
- MONDRAGON MONTESTRUQUE JOSE FERNANDO
- DELGADO DE LA CRUZ ZULMY
- CHIMOY ALVARADO LUIS EDUARDO

CICLO:
II

SECCION:
“A”

DOCENTE:
Mg. Carlos A. Reyes Arroyo
Pimentel – Perú
2021
 INTRODUCCION

La siguiente investigación esta hecha con el fin de dar a conocer, así como
describir la biodiversidad y el turismo sostenible de la región de Piura,
basándonos en estudios e investigaciones hechas por expertos en el tema,
demostrando así los efectos que provoca. Por otro lado, los servicios de
turismo que presta la región investigada, son la base del bienestar de los
piuranos, por lo tanto, la perdida de diversidad biológica altera las funciones de
los ecosistemas y los hace mas vulnerables frente a la contaminación nacional
e internacional.

Es a través de este documento que se dará una breve síntesis de nuestras

estrategias utilizadas a orientar actividades que están destinadas a revertir los
procesos de deterioro de recursos biodiversos y de como aprovechar de
manera sostenible estos servicios naturales.

Además de ello, también hay que reconocer el derecho de las futuras

generaciones a heredar y de disfrutar los beneficios económicos y espirituales
de la naturaleza. Para esta investigación recurriremos a los métodos de
entrevistado, recopilación de datos en los sitios web, imágenes, entre otros.
MANIFESTACIONES CULTURALES

Las manifestaciones Culturales han estado presentes en muchas ocasiones

a lo largo de la historia del Perú, así como la cuidad de Piura que celebra sus
festividades a lo grande y esto da a conocer la gran diversidad que posee esta
ciudad.
Danzas Típicas de Piura
Los motivos de estas danzas tienen que ver con la espiritualidad y las
creencias antiguas, también se venera al sol y la naturaleza.
Estas son algunas de las danzas más interpretadas en Piura:

El Pasacalle Huamcabambino-.
Las Hilanderas de Huambabamba-. Esta danza realiza la representación de
un duelo entre dos jóvenes considerados “los guapos del pueblo” para ganar el
amor de una mujer. Para la danza los hombres visten con camisa blanca,
pantalón negro, poncho de color rojo y una funda en donde guardara el arma
que se usara para defender el honor de los combatientes, las mujeres por otro
lado llevan el pelo trenzado, visten anacos azules o negros los cuales llevan
hilos de colores en el borde de las faldas y como ultimo accesorio sería el huso
y rueca.

El Pacasito-. El nombre de esta danza posee dos versiones muy populares,

una de ellas es debido a un reptil al cual se le dice Pacazo, la segunda versión
se refiere al significado de la palabra que en quechua vendría a ser “escondido”
con el espíritu del baile. La vestimenta de este baile se caracteriza por las
blusas coloridas que llevan las mujeres, pecheras con cintas multicolores, falda
negra, sombrero de paja y ojotas, el vestuario de los varones es camisa y
pantalón blanco, chalinas botas con escarpines y como ultimo elemento se
lleva la imagen del señor Cautivo en el pecho.

Marinera Piurana-. Es un baile en pareja que muestra sensualidad, elegancia

y mucho coqueteo. El vestuario de la mujer es un vestido típico del pueblo que
representa, elegante y trabajado, el varón en cambio viste como chalán, con
poncho, lleva sombrero de paja y una faja en la cintura, ambos bailarines llevan
un pañuelo en la mano.

Los Negritos de Ñari-Walac-. La danza pertenece a la cultura tallan y está

relacionada con la fiesta de los reyes. Esta fiesta de Reyes, también se celebra
en Sechura y Sullana, pero es Ñari-Walac donde está el atractivo tradicional y
turístico cultural. La costumbre es que los danzantes empiecen a las tres de la
tarde formando una colorida caravana llamada los Negritos. Su vestimenta
consiste en máscaras, ropas coloridas, sombreros vistosos. Llevan siempre
pitos, cascabeles. Tambores, con la finalidad de hacer más animada la
comparsa.

GASTRONOMIA EN PIURA:
La gastronomía norteña entre las comidas fundamentales tiene un lugar muy
importante en los platos más sobresalientes de Perú. Los platos piuranos
presentan un sabor, sazón e ingredientes esenciales e únicos. Entre ellos
están el plátano, el frejol, la yuca, una diversidad de pescados y limones de
Chulucanas o Morropón.
Ceviche Mero: El ceviche peruano es uno de los platos más deliciosos de la
costa norte del Perú. Son sazonados con productos frescos del lugar. El
ceviche mero, es una de las especialidades de la región. Al momento que es
probado quieres comer de nuevo esta delicia de ceviche, al sentir la mezcla de
pescado fresco, limones, ajíes limos, cebolla roja. Se puede agregar camote
dulce, choclo sancochado, lechuga, cancha tostada, entre otras cosas al gusto
de cada uno. Se recomienda servir acompañado de la chicha morada muy fría.
Seco de chavelo: Este es un plato inmejorable de Chulucanas; en el cual se
combinan tradiciones para producir un sabor exquisito. Es un plato verde,
carne seca o cecina, carne aliñada fresca, cebolla, tomate, culantro, ají panca,
yucas sancochadas y cancha. El plátano es como un protagonista principal en
este plato. Además, forma parte del guiso, majo o sirve para atenuar los
sabores o acompañamiento en forma de chifles. En algunos lugares lo sirven
con salsa criolla.
El sudado de mariscos o cachema: El sudado es un clásico de la región
Piura. Lo primero que se realiza, se maceran los filetes de pescado con sal,
pimienta y chicha de jora, para cuando ser cocinados a fuego alto con olla
cerrada por media hora, también cortar las cebollas y tomate en grandes
trozos, el ají en tiras. Se puede preparar a base de cachema o de mero, con
compañía de yucas sancochadas y salsa criolla.

ARTESANIA EN PIURA

Piura se destaca por tener una variada y es rica tradición artesanal, cataos que
es su capital artesanal hace trabajos en sapote, cuero y madera, también se
encuentra el burilado, la alfarería; reconocidos como patrimonio está el
sombrero de paja toquilla y filigrana.

Simbilá: Tierra de alfareros

Estos alfareros para hacer sus obras usan la paleta y la piedra lo que le llega a
dar un valor especial trabajo. Estos simbileños fueron quienes llevaron la
tradición alfarera a Chulucanas enriqueciéndose así con el aporte local.
Teniendo una fabricación de ollas de barro, tinajas, jarras, sartenes, entre
otros.

La cerámica de Chulucanas
Esta cerámica es muy conocida gracias a que los artesanos han rescatado las
técnicas ancestrales de los Vicús como el paleteado y la glamurosa forma para
confeccionar piezas artísticas; sus piezas se han vuelto muy famosas gracias a
las encantadoras “gorditas”, ya que representan a las campesinas piuranas.

El sombrero de paja

Este sombrero de cataos es reconocido como el Patrimonio de la Nación desde

el año 2013, los artesanos que se dedican a fabricar los sombreros de paja
buscan mejorar la calidad del diseño de los productos, uniendo la tradición a la
innovación, para la elaboración de estos finos sombreros los artesanos hacen
los tejidos en la noche y en las determinadas estaciones lunares para que el
trabajo en su resultado final sea excelente.

Artesanía Marina
 Talara es una de las provincias que se benefician de las artesanías marinas los
productos que son ofrecidos están hechos a base de escamas de pescado,
conchas trituradas y enteras.

Flora y Fauna

Las especies más comunes de Flora y Fauna crecen en el boque seco

Ecuatorial se encuentran el algarrobo, el zapote, palo verde, el faique, el ceibo,
pasayo, frijolillo y guayabillo. En estos bosques también habitan el venado gris,
el zorro costero, la pava aliblanca y el oso hormiguero.

Mitos y leyendas- Piura

Las leyendas piuranas son una mezcla con mitos a orígenes con historias
cristianas. Con el pasar del tiempo y las transformación que surgen, es poco
probable que se mantenga la historia .

Se dice que una mujer al quedar viuda abandona su hogar en el distrito de

sondor. Se asienta en un cerro y contruye una casa blanca que es muy
llamativa por su jardín de planta de rosas.
Se dice que la mujer se deja ver solo en las noches de luna llena, pasea por
ciudad y se adentra a una iglesia para rezar. También se dice que la mujer
tiene el don de encantar a cualquier hombre.

REFERENCIAS

Arte y Cultura- Perú (2019). Recuperado de:

https://peru.info/es-pe/talento/noticias/6/24/piura-y-sus-danzas-mas-
representativas

Aguirre Manrique, D. (2014) Los artesanos y sus obras maestras. Recuperado

de: https://www.udep.edu.pe/hoy/2014/03/los-artesanos-y-sus-obras-maestras/

Canelón, A. (2020) Las 6 leyendas de Piura más populares. Recuperado de:

https://www.lifeder.com/leyendas-piura/

Mixha, Z (2019) Comidas típicas de Piura. Recuperado de:

https://www.aboutespanol.com/cinco-platos-afrodisiacos-del-peru-1190596

ANEXOS

Preguntas para entrevista:

1. ¿Qué fue lo que más te llamo la atención de la biodiversidad de Piura?

2. ¿Qué tal fue la experiencia que obtuviste en Piura?

3. ¿Cuál fue tu reacción al llegar a la ciudad?

4. ¿Qué tal te pareció la gastronomía en Piura?

5. ¿Qué tal te pareció los lugares turísticos que te ofreció Piura?

6. ¿Pudiste apreciar alguna de las tradiciones de esta región?