TENDENCIAS DE

CONSUMO

producción compues alimentos Alimentos

orgánicos o
sustentable tos sustentable
agroecológi
de orgánico s cos
alimentos

es el núcleo de la Son los que Son aquellos Provee alimentos

agricultura y uno de los tienen cuyo modo respetando los ciclos
desafíos centrales es de la naturaleza y sin
esencialmente de
impulsar la residuos
átomos de
diversificación en la producción y agroquímicos, Por
producción de carbono e eso, los productos de
alimentos, muy hidrógeno, en
consumo no ella derivados son
concentrada en soja,
composición y perjudica al nutritivos y poseen
maíz, arroz y carnes, con una mejor calidad.
un mayor acento en las correlación con medio
legumbres. otros elementos. ambiente

Alimentos de
estación

son aquellos que se producen en el campo o

en las huertas, y que no han sido forzados o
traídos desde lejos para que lleguen a
nuestra mesa fuera de su temporada natural.