ACTIVIDAD Nº 01

“ELABORAMOS YOGURT COMO PROPUESTA DE

EMPRENDIMIENTO”

APELLIDOS Y NOMBRES: …………………………………………………………………………...

GRADO: …………………………… SECCIÓN: ……………. FECHA: ……………………...

Observo y leo:

La pandemia del coronavirus ha afectado a

diversos sectores de la población de JLO en el
aspecto económico, esto debido al alto índice de
desempleo y al cierre temporal de muchos
negocios en el Mercado Mayorista de
Moshoqueque, fuente de trabajo para muchos
leonardinos. Frente a este contexto y ante la
necesidad de contar con recursos económicos
para ayudar a superar esta crisis familiar, Pedro,
estudiante de educación secundaria, haciendo
uso de su creatividad e innovación se ha
propuesto iniciar con una idea de negocio en el
rubro de yogurt, para lo cual debe indagar en
distintas fuentes para dar respuesta a las
siguientes interrogantes: ¿Qué insumos
necesito para su elaboración de dicho
producto?, ¿Qué procesos debo tomar en
cuenta para obtener productos de buena
calidad?, ¿Qué medidas de seguridad se
deben cumplir en el proceso de elaboración?
para lo cual decide no solo consultar fuentes de
internet sino también a expertos en la
elaboración de estos productos, registrando la
información en su cuaderno de campo para
posteriormente diseñar su plan de acción e
implementar su propuesta de
emprendimiento.

1. Pienso en cómo resolver el problema o la necesidad planteada.

a. Describo el problema o la necesidad, así como sus posibles causas.

  ¿Cuál es el problema que identifico en la situación propuesta?
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….

 Elaboro una lista de las causas que generan el problema.

…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….

b. Explico de qué formas puedo resolver el problema. Para ello, utilizo los
conocimientos de mi familia y/o comunidad o busco información acerca de cómo lo
solucionaron otros.
…………………………………………………………………………………………….…...
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………….…..
…………………………………………………………………………………………………

c. Hago una lista de las características que debería tener la alternativa de solución
(propuesta de emprendimiento) que he elegido.
…………………………………………………………………………………………….…...
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………….…..
…………………………………………………………………………………………………

 Completo la tabla con mi alternativa de solución (propuesta de emprendimiento),

los materiales o recursos que necesito para construirla, y los beneficiarios
directos e indirectos.

Solución tecnológica Beneficiarios directos

(propuesta de Materiales o recursos e indirectos
emprendimiento)
d. ¿Qué necesito conocer la diseñar e implementar mi propuesta de
emprendimiento? (Investiga):

……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
2. Diseño la alternativa de emprendimiento.

a. Elaboro un esquema detallado de cómo será la solución del problema. Debe

contener lo siguiente:
 La forma final que tendrá la alternativa de emprendimiento (técnica del
bosquejo conceptual precisado).
 Una descripción paso a paso de cómo la implementaré (flujograma).
 Una lista de los materiales y las herramientas que necesitaré.
b. Preveo posibles costos y tiempo de ejecución.
 Calculo los costos que generará la implementación de mi propuesta de
emprendimiento.

Insumos Cantidad Costo unitario en Costo total en

soles soles
Materiales
Recursos
Herramientas

Total en soles

Usa materiales y recursos que no sean muy costosos o que puedas

reemplazar por otros relacionados.
c. Selecciono herramientas, recursos y materiales, considerando su impacto
ambiental y seguridad.
 Los anoto en la tabla para construir la alternativa de emprendimiento que
he propuesto.

Herramientas Recursos Materiales

 ¿La construcción de mi solución tecnológica (alternativa de

emprendimiento) generará algún impacto negativo en el ambiente?, ¿por
qué?
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………

 ¿Qué medidas de seguridad debo tener en cuenta al usar las herramientas, los
materiales y los recursos?
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………

Considera los daños que puede provocar el uso de algún material.

Así, lo pueden reemplazar por otro.
  ¿Cuánto tiempo me va a demorar construir mi
alternativa de emprendimiento? Escribo las Escriba las fechas. Por
etapas o pasos, coloco las fechas y un visto (✔️) ejemplo, miércoles 20
en el cronograma de trabajo.

Etapas o pasos Semana: del …… al …… de …………

3. ¡Manos a la obra!

a. Organizo en mi mesa las herramientas, los

recursos y materiales que voy a utilizar para
implementar mi alternativa de solución
tecnológica (alternativa de emprendimiento).

b. Leo las medidas de seguridad que he escrito y

las tengo en cuenta en todo momento.

c. Implemento mi alternativa de
emprendimiento siguiendo los pasos
indicados con anterioridad.
Pongo a prueba mi solución
d. Hago pruebas del funcionamiento de mi alternativa de emprendimiento y
completo la tabla.
Parte o Pasos Errores detectados Ajustes o cambios
etapa (procedimientos, que realizo
materiales o recursos)
4. Expongo y valoro la solución tecnológica.

a. Respondo las siguientes preguntas:

 ¿Qué pasos seguí para que mi
alternativa de emprendimiento se
implementara como quería?

 ¿Cuál creo que es la característica

más importante de mi alternativa de
emprendimiento? Explico.

 Si tuviera más tiempo, ¿cómo podría

mejorar mi alternativa de
emprendimiento?

b. Elaboro una cartilla, un tríptico o un díptico que explique la construcción de mi

solución tecnológica paso a paso para que otros la puedan hacer. También indico
los cambios o ajustes que hice.

c. Elaboro un video con una explicación científica de cómo implementé mi alternativa

de emprendimiento. Para esto, debo buscar información que me ayude a
comprender los principios, las teorías y las leyes de la ciencia que intervienen en el
funcionamiento de mi solución tecnológica.

d. ¿El funcionamiento de mi alternativa de emprendimiento es amigable con el

ambiente?, ¿contamina de alguna manera? Explico.

………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
 Explico en un párrafo el principal aprendizaje que tuve con el trabajo que efectué.
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………

 ¿De qué manera la alternativa de emprendimiento que propuse responde al

problema del hogar donde vive Pedro?
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………

 ¿Tuve que hacer muchas mejoras en la implementación de mi propuesta de

emprendimiento?, ¿por qué?
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………

 ¿Qué ideas no me quedaron claras?, ¿por qué?

………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
 ………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………

 ¿Cómo te sentiste al participar activamente en el diseño e implementación de tu

alternativa de emprendimiento?
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………

 ¿Qué emociones experimentaste tú y tu familia al trabajar en la implementación de

tu alternativa de emprendimiento?
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………

 ¿Consideras que esta es una buena práctica para canalizar las emociones positivas
en el hogar?, ¿por qué?
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………