Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Gastronómico Internacional
ENERO
01 Día del Bloody Mary 15 Día del Helado de Fresa (Estados Unidos)
Día de la Proteína
FECHA INCORPORADA) Día de la Kahlua
Día del Khachapuri (Georgia)
13 Día del Tortellini
Día del Queso Cheddar 28 Día del Soufflé de Chocolate
Día de la resaca
MARZO
01 Día Mundial de la Crema de Cacahuete o Día del Sloopy joe (Estados Unidos)
Mantequilla de Maní
Día de la Compota de Frutas 19 Día del Caramelo y Chocolate
Día de las Aves de corral (Estados
02 Día del Pie de Crema de Banana Unidos)(NUEVA FECHA INCORPORADA)
Día Nacional del McMuffin de Huevo Día del Corn Dog (3er sábado)(Estados
Unidos)(NUEVA FECHA INCORPORADA)
03 Día del Vino Caliente
Día del Samgyeopsal (Corea del Sur), es un 20 Día del Ravioli
plato tradicional del país y consiste en la Día Mundial de la Harina
panceta de cerdo o tocino a la parrilla Día Internacional del Macaron
Día del Panadero (Venezuela)
04 Día Mundial de los Marshmallow
Día del Pound Cake (Estados Unidos) 21 Día del Tiramisú (Italia)
Día de la Salsa Tártara (Estados Unidos), es un Día del Pan Francés
feriado que cae el viernes después de que Día de las Fresas de California (Estados Unidos)
comienza la Cuaresma. Día del Taco Crujiente (Estados Unidos)
05 Día del Cheese Doodle o Puff, Pepito en 22 Día Mundial del Agua
Venezuela, deditos de queso inflados Día de las Crepes de Bavaria
08 Día del Peanut Cluster (Estados Unidos) 25 Día del Wafle, Waffle, Gofre o Wafol
Día del Buñuelo
09 Día de la Albóndiga Día de la Langosta de Newburg (Estados
Día de la Carne de Cangrejo Unidos)
(Estados unidos)
Día de San Patricio, tradición en Irlanda e 31 Día del Taco (México)
importante para los cerveceros. Día de la Almeja con Mitad de su Concha
(Estados Unidos)
18 Día de la Galleta de Avena Fina o Delgada
ABRIL
02 Día de la Mantequilla de Maní y Jalea 17 Día de la Bolas de Queso
Día Mundial de la Gelatina Día del Crawfish, Cangrejo de Río (Estados
Unidos)
03 Día de la Mousse de Chocolate Día Mundial de los Vegetarianos
04 Día del Cordon Bleu 18 Día de las Galletas con formas de Animales
Día Internacional de la Zanahoria, este día
está basado en una organización que creó 19 Día del Amaretto
este día, no obstante, hay otro día de la Día del Ajo (Estados Unidos)
zanahoria que es el 3 de febrero, esta
fecha es usado con frecuencia en 20 Día Internacional del Macaron
Latinoamérica Día de las Papas Fritas con Cheddar
Día del Pastel de Piña al Revés (Estado
05 Día de la Pizza en Plato Hondo Unidos)
Día del Caramelo (Estados Unidos)
Día de la Barra de Pasas y Especias 21 Día de la Banana (Estados Unidos)
Día Nacional del Té (Reino Unido)
06 Día de las Palomitas Dulces Día de los Anacardos cubierto de
Día Internacional de la Carbonara Chocolate
07 Día del Burrito (1er. jueves – México) 22 Día del Jelly Bean
Día Nacional de la Cerveza (Estados Día de la yuca
Unidos)
Día del Pastel de Café 23 Día del Dulce Peruano (Perú, 4to sábado de abril)
Día del Cheesecake de Cereza
08 Día de la Empanada, aunque cada país y
cultura tiene un estilo peculiar de cocinar 24 Día Mundial de Hot Dog
esta comida en específico Día del Pigs-in-a-Blanket
Día de la barbacoa
09 Día de las Galletas de Almendras China Día Internacional del Maíz
10 Día de la Medialuna Creciente de Canela, 25 Día del Pan de Zucchini, Pan de Calabacín
Cinnamon Crescent (Estados Unidos)
12 Día Mundial del Sándwich Mixto o Grilled 27 Día de la Costilla o Prime Rib
Cheese Sandwich
28 Día del Pie de Arándanos
13 Día del Peach Cobbler Día de Detener el Desperdicio de Alimentos
(Estados Unidos)
14 Día de las Nueces Pecanas Día de Envío Gratis
Día Oscuro, Dia de los Solteros (Corea del
Sur), se acostumbra a celebrar este día con 29 Día de Gambas al Ajillo o Shrimp Scampi
“Jajangmyeon” unos fideos con salsa de
soya negra fermentada y por ello de 30 Día de la Pasa
manera indirecta. Día Nacional del Milk Tea (Estados Unidos)
Info: Yi Min Shum
Día Mundial del Café Día Nacional del Bubble Tea (Estados
Unidos)
15 Día del Jamón Glaseado Día de las Galletas de Avena
02 Día Nacional del Pollo Rostizado (Estados 18 Día Internacional del Falafel
Unidos) Día Internacional de Picnic
Día Nacional del Helado Rocky Road Día de la Gastronomía Sostenible
(Estados Unidos)(NUEVA FECHA Día Internacional del Sushi
INCORPORADA)
19 Día del Martini
03 Día Mundial de Repetir Día de los amantes del Pavo (Estados
Día Nacional del Huevo (Estados Unidos) Unidos, 3er domingo)
Día del Macaron de Chocolate
Día Mundial del Donut o Donas (1er. viernes) 20 Día del Milkshake de Vainilla
Día del Fish and Chips (Estados Unidos, 1er Día del Resfresco de Helado (Estados Unidos)
viernes) Día Nacional de Kouign Amann (Estados
Día Nacional de la Sidra (Estados Unidos)(NUEVA FECHA INCORPORADA), es un
Unidos)(NUEVA FECHA INCORPORADA) tipo de pastel hecho con mucha
mantequilla.
04 Día Nacional del Queso (Estados Unidos)
Día del Cognac 21 Día del Smoothie o Batidos
Día de los Melocotones con Crema
05 Día del Gingerbread, Pan de Jengibre
Día de la Hamburguesa Vegetariana 22 Día de los Aros de Cebolla
Día del Eclair de Chocolate
06 Día del Applesauce Cake
23 Día de la Hidratación
07 Día Mundial del Helado de Chocolate Día del Sandie de Pecanas, el sandie es un
Día Internacional de la Seguridad tipo de galleta como el sablé o la polvorosa
Alimentaria
24 Día del Praliné
09 Día del Pie de Fresa y Ruibarbo Día del Té de Crema (Último viernes del mes)
03 Día de las Almejas Fritas 18 Día del Vino de Fresa y Ruibarbo (Estados
Día de Comer tus Granos (Estados Unidos) unidos, 3er sábado)
Día del Wafer de Chocolate Día del Caviar
Día del Sour Candy
04 Día de la Costilla a la Parrilla
Día de la Ensalada César 19 Día del Daiquiri
07 Día Mundial de Chocolate (hay dos fechas 22 Día del Fudge de Penuche
para celebrar el chocolate)
Día del Helado de Fresa 23 Día del Helado de Vainilla
Día del Macarroni (Estados Unidos)
24 Día Internacional del Tequila
08 Día de las Paletas Heladas Día del Pisco (Perú – 4to. domingo)
Día del Chocolate con Almendras
Día del panadero 25 Día de los Culinarios
Día del Chili Dog
09 Día de la Galleta de Azúcar Día del Vino y Queso
Día del Sundae de Fudge Caliente
10 Día de la Piña Colada
26 Día del Coffee Milkshake
11 Día del Free Slurpee Día del Crema Brûlée
Día del Muffin de Arándanos Día del Bagelfest (Estados Unidos), un festival
Día del Mojito para los amantes del Bagel
Día Nacional de las Cerezas Rainiers (Estados
Unidos)(NUEVA FECHA INCORPORADA) 27 Día Nacional del Whisky Escocés (Estados
Unidos)
12 Día de Comer Gelatina Día Nacional del Creme Brulee (Estados
Día del Pie de Nueces de Pecanas Unidos)(NUEVA FECHA INCORPORADA)
13 Día de las Papas Fritas estilo French Fry 28 Día del Chocolate de Leche
Día del Beans ‘N’ Franks (Estados Unidos)
29 Día Nacional de la Lasaña o Pasticho
14 Día del Macaron con Queso o Mac And (Estados Unidos)
Cheese Día del Ñoquis o Gnocchi (Argentina)
Día de las Alitas de Pollo
15 Día del Pudín de Tapioca
Info: Yi Min Shum
06 Día del Nacho en México (tortilla chip day) 19 Día de las Bebidas Carbonatadas con
Cafeína
07 Día de la Cerveza Negra o Stout Día del Macchiato (Estados Unidos)
Día de la Bittersweet Chocolate con Día Internacional del Hombre
Almendras
Día Nacional de la Mud Cake (Suecia)(NUEVA 20 Día del Fudge de Mantequilla de Maní
FECHA INCORPORADA)
21 Día de las Galletas de Jengibre,
08 Día del Cappucchino Gingerbread Cookies
Día Nacional del Relleno (Estados Unidos),
09 Día del Sándwich de Pollo Frito
Día del Scrapple 22 Día del Relish de Cranberry
Día del Kimchi
10 Día del Cupcake de Vainilla
23 Día de las Castañas
11 Día Mundial del Churro Día del Café Expreso
Día Mundial del Brownie Día de los Anacardos
Día del Pocky (Japón) Día de Comer Arándanos
Día del Pepero (Corea del Sur)
Día Nacional del Sundae (Estados 24 Día Mundial del Vino Tinto
Unidos)(NUEVA FECHA INCORPORADA) Día del Vino Argentino
Día de las Sardinas
12 Día del Happy Hour Thanksgiving (Estados Unidos, 4to. jueves)
Día Mundial del Caldo de Pollo
Día del Sundae 25 Día del Parfait
Día del Sándwich French Dip
26 Día de la Torta o Pastel
13 Día del Pudín Indio, Indian Pudding (Nueva
Inglaterra) 27 Día del Pie de Crema Bavarian
Día Mundial de la Comida Mediterránea Día Internacional del Laksa (Australia, Último
Día Nacional de las Pupusas (Estados domingo)
Unidos, 2do domingo)(NUEVA FECHA Día de la Cecina Artesanal
INCORPORADA)
28 Día de la Tostada Francesa
Info: Yi Min Shum
Día de Hornear Galletas (Estados Día del Bacon o Tocino (Estados Unidos)
Unidos)(NUEVA FECHA INCORPORADA),
un día especial por su cercanía a 31 Día del Champagne (Estados Unidos)