1.

INDIQUE Y EXPLIQUE QUE FACTORES SE DEBEN CONTROLAR

PARA MEJORAR EL AGOTAMIENTO DE LOS BAÑOS CURTIENTES

El agotamiento del baño se puede mejorar mediante el ajuste de los

siguientes factores:

a. Aumento del tiempo de rotación

b. Control y/o reducción de la relación de baño
c. Incremento de la basicidad (valor pH)
d. Incremento de la temperatura

Utilizando el modelo físico-matemático anterior, se puede calcular que:

En un baño de 70 % a una temperatura final de curtido de 40º C en un
tiempo de 40 horas se obtiene un agotamiento del 98 %
Para lograr los valores anteriores en el proceso de curtido, se deben
mantener todos los otros parámetros en forma absoluta.

Por ejemplo, para obtener:

Para alcanzar una distribución pareja del cromo en el corte del cuero se
requiere, primero curtir a valores de pH bajos hasta lograr una total
penetración a través del corte transversal de la piel. Luego recién de esta
penetración, se puede aumentar la basicidad elevando el pH.
Para la regulación de la temperatura se requiere:
 Regulación de la velocidad del fulón
 control automático de temperatura y otros que a veces no es posible
encontrar en cualquier empresa
2. ¿QUÉ ES EL TIEMPO POST-MORTEM? (DEGRADACIÓN BIOQUÍMICA)
Es el lapso de tiempo transcurrido desde que el animal es sacrificado (en el
frigorífico/matadero) hasta que la piel inicia procesos o de conservación, o
para transformase en cuero (en la curtiembre).
La piel retiene durante un tiempo el calor del cuerpo, que, sumado a la
humedad inherente al ambiente del desuello y de los tejidos, genera un
medio ideal para la proliferación bacteriana.
Esta putrefacción o solapa es la consecuencia de este ataque enzimático
conjunto en condiciones por demás favorables.
3. ¿EN QUÉ CONSISTE O CÓMO SE PONE DE MANIFIESTO LA
ESTABILIDAD DEL COLÁGENO DURANTE EL PROCESO DE
CURTACIÓN DE LAS PIELES?
El proceso de curtición involucra el tratamiento de la piel en tripa con un
agente curtiente, que, por lo menos en parte, se combine irreversiblemente
con el colágeno. La estabilidad del colágeno, está dada por la formación de
enlaces transversales, en los que participa el agente curtiente dando lugar a
 una reticulación de la estructura. Como consecuencia de lo anterior, se nota
una disminución de la capacidad de hinchamiento del colágeno, además de
un aumento de la temperatura de contracción (TC) que es aquella en la que
se inicia la gelatinización del colágeno.
4. EXPLIQUE LOS DEFECTOS QUE SE PRODUCEN EN LA PIEL COMO
CONSECUENCIA DE REALIZAR UN MAL PIQUELADO
El piquelado es muy importante para la curticion, pues si la piel no estuviera
piquelada, el pH seria elevado y las sales del agente curtiente mineral
adquirirían una elevada basicidad, lo que ocasionaría una sobrecurticion en
las capas más externas, que dificultaría la difusión del curtiente en las
capas internas produciendo una contracción de la flor y una precipitación
sobre la flor del agente mineral hidrolizado.
Muy Baja concentración de sal, Muy alto temor de sales en el baño, pH de
piquelado muy bajo, elevados valores del pH de piquelado, flor
excesivamente gruesa y flor estrellada.
5. EXPLIQUE LA OPERACIÓN DE PLANCHADO DE CUERO
Se efectúa de forma manual o utilizando diversos tipos de máquinas. Las
principales máquinas de planchar son las prensas de placas planas, las de
rodillo y las prensas de tipo altera. La operación se realiza aplicando
presión y calor sobre el lado de la flor de la piel.
6. EN LA INDUSTRIA DE LA CURTACIÓN ¿QUÉ ES LA PIEL EN TRIPA?
Se la denomina piel en tripa. La piel apelambrada, depilada, descarnada y
eventualmente divida.
7. EXPLIQUE CÓMO UN MAL PROCESO DE REMOJADO DE LAS PIELES
INFLUYE EN PROCESOS POSTERIOR DE OBTENCIÓN DEL CUERO
El remojo debe hacerse en el menor tiempo posible puesto que éste
interrumpe el proceso de conservación y por consiguiente se favorece el
ataque bacteriano ya que, las bacterias precisan de agua para su
reproducción.
Un remojo malo o insuficiente puede ocasionar serios inconvenientes para
los procesos siguientes, en la fabricación del cuero, como ser:
o en el pelambre: repelo
o en el curtido: cueros crudos y duros
o en el tintado: manchas, flor floja y dureza.
8. HAGA UN FLUJOGRAMA
9. HAGA UNA EXPLICACIÓN DE LA INFLUENCIA DE LA TEMPERATURA
DEL BAÑO EN EL CURTIDO DE SALES DE CROMO
La temperatura tiene los siguientes efectos en el transcurso de la curtición
Aumenta la afinidad de la piel hacia el cromo
Produce el desenmascaramiento del cromo y aumenta la afinidad del cromo
con la piel
 Aumenta el tamaño de los complejos o agregados de cromo.
10. ¿QUÉ SIGNIFICA EL LARGO DE UN BAÑO?
Largo de baño es el volumen del baño en relación al peso de las pieles que se
procesan.
11. EXPLIQUE PARA QUÉ Y CÓMO SE REALIZA EL
ACONDICIONAMIENTO DEL CUERO CURTIDO
El acondicionamiento tiene por finalidad rehumedecer uniformemente el cuero,
es decir que este contenga una humedad homogénea en todo su espesor.
Se realiza parando el secado en un momento oportuno o usando un algo mas
fiable que es el acondicionado. Este ultimo puede ser con aserrín húmedo,
pulverización de agua, cámara húmeda e inmersión de agua.
12. EXPLIQUE CON QUE PROPOSITO Y COMO SE REALIZA EL DIVIDO DE
PIELES
Su objetivo es separar del cuero la flor de la piel de la costra.
Es una operación absolutamente mecánica que se efectúa sólo en las pieles
gruesas. El cuero curtido se divide en dos capas napa y descarne. El descarne
es la parte inferior del cuero y se puede dividir una o más veces.
13. ¿QUÉ EFECTO TIENE Y COMO SE EFECTÚA EL ESCURRIDO DE
PIELES?
Tiene el efecto de eliminar de manera igualitaria la sal y el agua de las fibras
de cuero. Se efectúa dejando reposar el cuero en un caballete durante 24 a 48
horas.
14. ¿EN QUÉ CONSISTE EL PIQUELADO Y CUÁLES SU FINALIDAD?
El piquelado consiste en adicionar ácidos fuertes para que la piel quede
lista para la curtición.
La finalidad de este proceso es acidular hasta un determinado pH, las
pieles en tripa antes de la curtición al cromo, al aluminio o cualquier otro
elemento curtiente.
15. MENCIONE LAS OPERACIONES DE TRABAJO DE RIBERA Y LAS
OPERACIONES DE ACABADO
Las operaciones son de reblandecimiento, encalado, depilación o
apelambrado, descarnadura, estirado. Las operaciones de acabado son el
secado, recorte, esmerilado y medición.
16. ¿EN QUÉ CONSISTE EL PROCESO DE CURTIDO IDEADO POR LA
EMPRESA BAYER?
Consiste en realizar una precurtición con un curtiente sintético con cromo en
piletas durante unas 24 horas. La curtición final se realizaba sin bao, con
curtientes sintéticas y vegetales en fulón en 1 o 2 días. Este proceso permite
curtir la suela con igual calidad en pocos días.
17. LA LONGITUD DE BAÑO 8 (repetida)
 18. INDIQUE SEGÚN SU CRITERIO CUÁLES SON LAS PRINCIPALES
OPERACIONES DE ACABADO DEL CUERO (
Las principales operaciones son de recorte; la operación de clasificación de los
cueros teniendo en cuenta la calidad, tamaño, espesor, daños de la flor,
esmerilado (El esmerilado consiste en someter la superficie del cuero a la acción
mecánica de un cilindro revestido de papel de esmerilar formado por granos de
materias abrasivas tales como el carborundo o el óxido de aluminio. Es decir, es
frotar la piel con ruedas de esmeril o con cilindros recubiertos con papel de lija.),
desempolvado o cepillado y la medición. -Ablandado(El ablandado es una
operación mecánica que consiste en romper mecánicamente la adhesión entre
las fibras confiriéndole al cuero flexibilidad y blandura. Esto se logra sometiendo
las fibras del cuero acondicionado a un repetido doblado y estirado, lo que provoca
que las fibras se separen entre sí dando un cuero más flexible.)
19. EXPLIQUE COMO SE PUEDE MEJORAR EL AGOTAMIENTO DE LOS
BAÑOS CURTIENTES DE CROMO (FACTORES)
El agotamiento del baño se puede mejorar mediante el ajuste de los
siguientes factores:

a. Aumento del tiempo de rotación

b. Control y/o reducción de la relación de baño
c. Incremento de la basicidad (valor pH)
d. Incremento de la temperatura
20. ¿QUÉ ES Y COMO SE DETERMINA LA BASICIDAD DE UNA SAL EN
CROMO?
La basicidad puede definirse como el porcentaje total de valencias
primarias de átomo de cromo que están ocupadas por grupos de hidroxilo
(OH-).
Para calcular la basicidad basta con saber:
o El % de Cr2O3 de la Sal de cromo usada
o La fórmula del producto basificante
o La basicidad de la sal de cromo antes de la adición del basificante
21. ¿EN QUE CONSISTE LA REGLA DE ORO DEL CURTIDO?
Consiste en que la curtición debe darse con líquidos curtientes ligeros y agotados,
y la curtición final con nuevos y concentrados logrando esto con el sistema de
contracorriente.
22. ¿EN QUE CONSISTE EL SELLADO DE LA FLOR DEL CUERO?
El principio de este sistema consiste en una cortina de productos de
acabado que cae perpendicularmente sobre el cuero a medida que este se
desplaza horizontalmente sobre una cinta transportadora. Se realiza con la
máquina de cortina para impregnado y sellado ya que en estas máquinas
 no hay pérdidas de materiales y las posibles diferencias del cuero no son
importantes.
23. ¿DE QUÉ ESTA CONSTITUIDA LA DERMIS DE LA PIEL?
La dermis presenta 2 regiones, funcional y metabólicamente distintas: dermis
papilar y dermis reticular. Y esta formada por 2 sustancias, el colágeno y el
tejido subcutáneo.
24. ¿PARA QUÉ Y COMO SE REALIZA EL DESENGRASADO DE LAS
PIELES?
Se hace para facilitar los procesos de curtición y posteriores. Se realiza
produciendo una descarga líquida que contiene materia orgánica, solventes
y agentes tensoactivos.
25. ¿QUÉ ES PIQUELADO Y SU FINALIDAD?
El piquelado consiste en adicionar ácidos fuertes para que la piel quede
lista para la curtición. La finalidad de este proceso es acidular hasta un
determinado Ph las pieles en tripa antes de la curtición al cromo, al aluminio
o cualquier otro elemento curtiente.
26. ¿QUÉ ES EL DESENCALADO Y SU OBJETIVO?
Consiste en empapar las pieles en una disolución diluida de ácido que
reduce la hinchazón provocada por la cal.
Su objetivo es eliminar la cal y productos alcalinos del interior del cuero y
por tanto la eliminación del hinchamiento alcalino de la piel para facilitar la
penetración de los curtientes.

Existen diferentes niveles de transformación de materia prima, por ejemplo:

Caña de azúcar
1er nivel de transformación 2do nivel de transformación
- Dulces, chancaca - Confites, caramelos
- Azúcar bruto y refinado - Licores
- Alcohol - Pastelerías
- Helados
- Perfumes
En el caso de la siderurgia o metalurgia del hierro se tiene:
Mineral de hierro (Fe2O3, FeS2)
- 1er nivel de transformación: Fe (metal de alta pureza)
- 2do nivel: Obtención de aceros
- 3er nivel: Máquinas, equipos y herramientas