La deshidratación más rápida y sencilla: secar el cuero bien estirado.

Método de conservación
SECADO: pasar de 50 a 60% a 30% inicialmente y después a 12%
El salado consiste en la deshidratación de la piel, incluso se eliminan los compuestos hidrosolubles que se van con la
salmuera. Esto impide el ataque bacteriano.
Finalidad del remojo
Devolver a la piel su estado de hinchamiento natural y eliminar la suciedad, así como proteínas solubles y agentes de
conservación.
PELAMBRE: fulones (eliminación de pelo y epidermis)
Calero
Provocar un hinchamiento de las fibras y fibrillas del colágeno.
Ataque químico por hidrólisis de la proteína-piel aumentando los puntos de reactividad
Ataque químico a las grasas, productos semenjantes, raíces del pelo, etc., facilitando mediante su disolución en agua su
eliminación
en contacto de (Ca〖OH〗_2) mayor concentración
-NaS_2 – aminas- peróxidos
-NaHS- sales ambos en fulones
-NaS_2sulfuro de sodio da:(ph>12) hinchamiento alto a T:30 a 35ºC hidroliza la piel (Ca〖OH〗_2) hidróxido de calcio
estabiliza el ph (11-12) es alcalino calero hasta las ultimas fibras y fibrillas del colagero (pieles blandas, sin arrugas)
Re encalado
El "re encalado" consiste en el tratamiento de las pieles previamente encaladas en nuevo baño de cal.
Descarnado
El descarnado es necesario pues en la endodermis (parte de la piel en contacto con el animal) quedan, luego del
cuereado, restos de carne y grasa que deben eliminarse para evitar (entre otras consecuencias) el desarrollo de
bacterias sobre la piel.
Desencalado
El desencalado sirve para eliminación de la cal (unida químicamente, absorbida en los capilares, almacenada
mecánicamente) contenida en el baño de pelambre y para el deshinchamiento de las pieles.
Objetivo del desencalado:
Eliminar la cal adherida o absorbida por la piel en su parte exterior.
Eliminar la cal de los espacios interfibrilares.
Eliminar la cal que se hubiera combinada con el colágeno.
Deshinchar la piel dándole morbidez.
Ajustar el pH de la piel para el proceso de purga.
PURGADO: eliminar las proteinas no colágenas incluyendo las raíces a fin de mejorar la textura del cuero
Desengrasado
Este tipo de proceso es frecuentemente efectuado simultáneamente con tratamientos a base de emulsionantes, la
mayoría de las veces con adición de disolventes orgánicos de gran efecto desengrasante y modernamente con alta
biodegradabilidad
PIQUELADO: llevar las pieles a un pH(2,8 a 3,5) detener cualquier tendencia a hinchamiento se usa cloruro de sodio y
acido sulfúrico
Curtido
La curtición es por definición una transformación de cualquier piel en cuero.
Esta transformación está dada por una estabilización de la proteína.
Este proceso de curtición involucra el tratamiento de la piel en tripa con un agente curtiente, ,que, por lo menos en
parte, se combine irreversiblemente con el colágeno.
- estabilización de proteína agentes: cromo(quimico):alta estabilidad hidrotermica, suavidad, fijación de color
vegetal(tanino): mayor resistencia menor flexibilidad para zapatos, cinturones, arneses sillas de montar sintetico(sales
de aluminio
Escurrido
Una vez terminada la curtición al cromo es conveniente colocar el cuero sobre caballete para evitar la formación de
manchas de cromo y dejarlo en reposo durante 24-48 horas para obtener una coordinación de la sal de cromo.
Durante este reposo continúa la coordinación de la sal de cromo con el colágeno y se libera ácido sulfúrico que queda
retenido por la piel curtida.
Dividido
Esta operación es una operación absolutamente mecánica.
Se puede dividir después del pelambre (división en tripa), o después de curtir (en cromo o en azul).
El estado de la piel para ser dividida es tradicionalmente en estado de tripa descarnada, pero también empleando
máquinas más modernas después de curtir al cromo y aunque menos frecuentemente en pieles piqueladas (alfombras
por ejemplo), pieles en bruto y pieles secas.
Rebajado:
En esta operación se ajusta el espesor del cuero a lo deseado. El objetivo principal es conseguir cueros de espesura
uniforme, tanto en un cuero específico como en un lote de cueros.

Neutralizado y recurtido
Antes de comenzar la recurtición con curtientes orgánicos naturales o sintéticos hay que neutralizar el cuero curtido al
cromo para posibilitar a los recurtientes y colorantes una penetración regular en el cuero y evitar sobrecargar la flor y
con ello evitar sus consecuencias negativas (poro basto, tensión en la flor).
Bicarbonato y carbonato de sodio
Teñido
El teñido depende evidentemente del tipo de colorante, esto es de su carga, del tamaño de su partícula, etc. La selección
del colorante de acuerdo al procesamiento que ha recibido el cuero a teñir resulta básico: cuando se trabaja con
colorantes ácidos, se ha observado que a un pH ácido se obtiene una fijación muy rápida y por lo tanto una penetración
muy pobre, y puede quedar dispareja la tonalidad de la superficie, pero si se sube el pH la fijación será más lenta y la
penetración será mayor, produciendo en el cuero tonalidades menos intensas y más uniformes.
El engrase
Es el último proceso en fase acuosa en la fabricación del cuero y precede al secado. Junto a los trabajos de ribera y de
curtición es el proceso que sigue en importancia, influenciando las propiedades mecánicas y físicas del cuero.
Si el cuero se seca después del curtido se hace duro porque las fibras se han deshidratado y se han unido entre sí,
formando una sustancia compacta.
A través del engrase se incorporan sustancias grasas en los espacios entre las fibras, donde son fijadas, para obtener
entonces un cuero más suave y flexible.
Los defectos pueden clasificarse en relación a las etapas en que se han producido:
• Durante la vida del animal: marcas de fuego, garrapata, cicatrices.
• Durante el desuello: Distintas marcas de corte.
• Durante la estadía en rastros y almacenes:bacterias, marcas de sal, mala conservación.
• Durante el proceso de curtido: Procesos mecánicos mal realizados.

Los defectos superficiales más comunes son:

• Tábano
• Fierros
• Garrapata
• Rasguños
• Agujeros P/ataque Bacteriano
• Zonas flojas
• Manchas por excremento y Orina
• Pelo