CASA DONDE NACIO EMILIANO ZAPATA.

Anenecuilco es un poblado del municipio de Ayala que alberga las ruinas de una peculiar casa hecha de adobe y que
originalmente tenía techos de palma. Se trata de la casa que presenció el nacimiento de Emiliano Zapata el 8 de
agosto de 1879.

Un espacio convertido en el museo casa-zapata, actualmente en remodelación; pero que guarda en su interior,
fotografías de la línea familiar del Caudillo del Sur, objetos y armas de la época revolucionaria, imágenes e
información sobre las haciendas aledañas, además de una sala multimedia, donde se muestran diversos materiales,
entre ellos uno con entrevistas de los habitantes de la región con historias contadas por sus abuelos sobre el
legendario personaje, y es que en Anenecuilco aún pueden encontrarse descendientes del máximo representante del
movimiento revolucionario.

A un costado de esta pequeña casa, se encuentra el mural de 30 metros de largo por cuatro de ancho: “El Caudillo
del sur” de Roberto Rodríguez, el cual se restauró con motivo del 138 aniversario natal de Zapata.

CUARTEL GENERAL DE EMILIANO ZAPATA.

En el centro del estado de Morelos, en mitad de un extenso cañón que comienza en Yautepec y termina en Jojutla,
rodeado de huertas y pequeños riachuelos que irrigan los plantíos de arroz y caña de azúcar, se encuentra
Tlaltizapán, capital moral de la revolución zapatista de 1915 a mediados de 1916. El caudillo suriano lo eligió por su
situación estratégica: si bien el enemigo podía acercarse, los múltiples accesos hacían imposible un cerco militar.

Emiliano eligió una vieja construcción del siglo XIX, de una sola planta, para establecer su cuartel general y su
residencia. Hasta antes de la revolución en aquella construcción se encontraba un molino de arroz que fue utilizado
por los zapatistas durante la ocupación de Tlaltizapán.

""Era una casa al estilo antiguo —escribió el profesor Amador Espejo Barrera—, con un gran patio en el centro y
alrededor las habitaciones; las situadas frente a la calle servían como oficinas del Cuartel General y sólo dos cuartos
eran ocupados por el general Zapata, uno como dormitorio y otro para comedor. A la izquierda de su habitación se
encontraba la tesorería y pagaduría; en el fondo se había instalado una fábrica para acuñar moneda, con los aparatos
útiles y necesarios, pues el general Zapata siempre quiso que en el territorio controlado circulara la moneda
zapatista"".

MONUMENTO HISOTRICO DE EMILIANO ZAPATA.

El monumento de Zapata, creación del artista Carlos Kunte Obando, se encontraba colocada en la glorieta de
Buenavista, al norte de Cuernavaca, desde 1979; sin embargo, hace algunos años con la construcción de un puente
vehicular quedó debajo de las trabes de concreto.

Mencionó que, el valor que Emiliano Zapata mostró en su lucha social es el mismo que debemos manifestar todos
para cambiar este Estado y que regrese la paz y la tranquilidad.

n el evento estuvo Manuel Manríquez Zapata, nieto del líder revolucionario, quien calificó este momento como
histórico, ya que reafirma la identidad morelense; asimismo, solicitó que se intervinieran otras efigies del caudillo,
principalmente algunas que se encuentran en el municipio de Cuautla.

LA HACIENDA DE CHINAMECA.

Fue el jueves 10 de abril de 1919, cuando el general Emiliano Zapata acompañado de su gente, llegaron a un punto
conocido como “Piedra Encimada”, en ese lugar podían ver la Hacienda de Chinameca en Morelos.

Zapata había recibido una advertencia de que esa reunión en Chinameca era una trampa, sin embargo, decidió asistir
al encuentro con Guajardo, que fue interrumpida con el grito ¡Vienen los federales!

Zapata organizó varias patrullas para proteger la hacienda, aunque no había señal de los federales, así que decidió
regresar a Chinameca, así que Guajardo lo invitó a comer, por lo que acompañado solo de diez hombres Zapata fue a
su encuentro con la traición y la muerte.
OATMEAL COOKIES (RECIPE).
Ingredients:
• A cup of oatmeal.
• An egg.
• 1/3 cup of wheat flour.
• 1/3 cup of butter.
• 75 grams of piloncillo.
• 2 tablespoons of yeast.
• 1 pinch of salt.
• Half a tablespoon of vanilla essence.
• Chocolate chips.

Process:
1. First the oven is pre-heated to 180 °C.
2. Next, the piloncillo, the vanilla and the butter are mixed with the help of a mixer.
3. The egg is added when the piloncillo dissolves and the mixture is integrated.
4. The oats, flour, salt and yeast are put together in another mixing bowl.
5. The mixture is emptied with the piloncillo.
6. The chocolate chips are added with the rest of the ingredients.
7. Once the cookie dough is ready, with the help of two spoons or with your hands, is taken a portion of the
mixture and shape it into a ball.
8. The balls are placed on a tray lined with baking paper.
9. Later they are put in the oven with the right heat.
10. The cookies are removed after 20 minutes and allowed to cool.
11. Finally they are enjoyed with a glass of milk or a cup of coffee!!