MICROBIOLOGIA

CIPA EMPRENDEDORAS

SARA LUCIA MARTINEZ VERASTEGUI

LUZ ALANA PEDRAZA SANCHEZ
NITZA YISET BELTRAN CANIZALES
GABRIELA RAMOS RODRIGUEZ
 CONTENIDO

PREGUNTAS HONGOS
INTRODUCCION BACTERIAS VIRUS
GENERADORAS
 MICROBIOLOGIA
La importancia de la microbiología se fundamenta en sus
repercusiones en variados aspectos de la vida cotidiana, que
no se limitan en forma excluyente a las ciencias de la salud.
Por el contrario, el conocimiento de las formas de vida
microscópicas genera impacto en áreas como la industria, los
recursos energéticos y la administración pública.
Si bien se postulaba desde antaño la existencia de
microorganismos, fue sin dudas Luis Pasteur quien se encargó
de sistematizar los conceptos actuales de microbiología,
echando por tierra las ideas de la generación espontánea y
poniendo de manifiesto la real importancia de esta ciencia. En
la actualidad, ha sido tal el crecimiento de la microbiología
como rama que muchos especialistas han optado por dividirla
y, así, considerar como disciplinas independientes a la
microbiología clínica, la microbiología general, la
microparasitología y la micología, entre otras.
 TIPOS DE MICROBIOLOGÍA
•Microbiología sanitaria. Se dedica al estudio de aquellos
organismos que contaminan los alimentos y ponen en riesgo la
salud de quien los consuma.

•Microbiología veterinaria. Se dedica al abordaje de los

microorganismos que afectan a la salud de los animales.

•Fitopatología. Aborda las enfermedades que algunas protistas,

bacterias, virus u hongos pueden generar en plantaciones.

•Microbiología médica. Estudia aquellos microorganismos que

son causantes de enfermedades y tiene en cuenta su tratamiento
y transmisión.

•Microbiología agrícola. Aborda las bacterias y hongos que se

depositan en los cultivos y estudia cómo la interacción entre unos
y otros puede resultar beneficiosa.
•Genética microbiana. Analiza la regulación y organización de los genes microbianos.

•Ecología microbiana. Aborda el comportamiento de las poblaciones de microbios y la interacción

con su hábitat.

•Fisiología microbiana. Estudia el funcionamiento de las células microbianas.

•Microbiología evolutiva. Se aboca al estudio de la evolución de los microbios.

PREGUNTAS GENERADORAS
 ¿CUÁL ES LA FUNCIÓN QUE CUMPLEN LA
MICROBIOLOGÍA EN EL ESTUDIO DE LOS
MICRORGANISMOS?

En el ámbito de la salud y la medicina, la microbiología resulta de gran

importancia puesto que es la que se encarga de estudiar los
microorganismos patógenos como los hongos, virus, parásitos y
bacterias que pueden generar alguna enfermedad en el ser humano.
A partir de la microbiología se estudian las enfermedades
infecciosas que padece cualquier paciente y gracias a ella se logra
determinar cuál es el tratamiento más adecuado para cada enfermedad
y paciente.
Además, los conocimientos desarrollados en microbiología se aplican
en industrias de todo tipo, por ejemplo, en la energética, donde esos
conocimientos se aplican para convertir desechos en fuentes
de energía.
 ¿QUE RELACIÓN Y QUE APORTES EJERCE LA
MICROBIOLOGÍA EN EL CAMPO DE LA TECNOLOGÍA DE
REGENCIA DE FARMACIA?

La microbiología tiene un gran campo de aplicación dentro de la industria farmacéutica, pues permite
realizar el control de la inocuidad y la esterilidad de los medicamentos. En LEI somos expertos en pruebas
microbiológicas. a microbiología apoya de manera muy importante a la industria farmacéutica, pues además
de ser un pilar imprescindible para el desarrollo de vacunas y productos biológicos destinados a su
aplicación en seres humanos, juega un papel clave en los procesos de producción y análisis que garantizan
la calidad de los productos farmacéuticos, Entre las aplicaciones actuales de la microbiología farmacéutica
figuran la obtención de ingredientes activos, como proteínas, vitaminas, antibióticos, etcétera; Los
microorganismos de interés para la industria farmacéutica incluyen bacterias, hongos filamentosos y
levaduras. Todos ellos se caracterizan por tener un alto impacto en la industria farmacéutica debido a que
se encuentran ampliamente distribuidos en la naturaleza, poseen alta capacidad de adaptación al medio,
son capaces de permanecer viables en ambientes desfavorables para luego reproducirse rápidamente
cuando las condiciones se vuelven favorables, y pueden subsistir con poca cantidad de agua, en
condiciones aerobias o anaerobias, incluso a temperaturas extremas.
 ¿QUE APORTES HA REALIZADO LA MICROBIOLOGÍA EN EL
CAMPO DE LA MEDICINA Y LAS INDUSTRIAS?

La Medicina Legal y Forense se considera la única especialidad médica que tiene por objeto la
utilización de los conocimientos médicos, jurídicos, administrativos, éticos y ciencias afines,
a la aplicación, desarrollo y perfeccionamiento del Derecho, de la asistencia sanitaria y de
la actividad profesional médica. El bioterrorismo es el empleo de agentes biológicos con
fines terroristas. La utilización de microbios o sus toxinas provoca daño, produce miedo y
tiene un importante impacto económico y aunque los microbios han sido usados durante
siglos, el ántrax en el año 2001 incrementó el interés de la sociedad en este campo,
generando una gran alarma social. Los acontecimientos del 11 de septiembre de 2001
fueron la confirmación definitiva.
El impacto y la evolución del bioterrorismo durante los años 1999-2003 conllevó al
nacimiento de esta nueva ciencia: la Microbiología Forense.
 TENIENDO EN CUENTA QUE LOS VIRUS Y LAS BACTERIAS SON AGENTES PATÓGENOS QUE
OCASIONAN DAÑOS SEVEROS EN EL ORGANISMO. DESCRIBA DOS ENFERMEDADES CAUSADA
POR ELLOS QUE PUEDAN CONLLEVAR A LA MUERTE.

Enfermedad por virus de Marburgo

Es una enfermedad grave, frecuentemente mortal,
de la que una especie de murciélagos actúa como
huésped. Este animal lo transmite a las personas y
estas pueden transmitírselo entre ellas. Los
afectados por esta enfermedad sufren una fiebre
hemorrágica grave y su tasa de letalidad ronda el
50%. Muchos de sus síntomas son indistinguibles
de los del ébola. Los murciélagos son los principales transmisores de la
La enfermedad debe su nombre a la ciudad enfermedad por virus de Marburgo.
alemana del mismo nombre donde se documentó
su primer brote, en 1967, por culpa de unos monos
llegados desde Uganda.
Pero los marburgvirus son endémicos del África
ecuatorial y los brotes más recientes se han
originado o producido en ese continente.
La peste negra o muerte negra se refiere a la pandemia de peste más devastadora en
la historia de la humanidad que afectó a Eurasia en el siglo XIV y que alcanzó un punto
máximo entre 1347 y 1353. Es difícil conocer el número de fallecidos, pero modelos
contemporáneos los calculan entre 75 a 200 millones, equivalente al 30-60% de la
población de Europa, siendo un tercio una estimación muy optimista.1 La teoría aceptada
sobre el origen de la peste explica que fue un brote causado por una variante de
la bacteria Yersinia pestis. Es común que la palabra «peste» se utilice como sinónimo de
«muerte negra», aun cuando aquella deriva del latín «pestis», es decir, «enfermedad» o
«epidemia», y no del agente patógeno.
 ¿CUAL ES LA FUNCIÓN DE LOS HONGOS EN LA MEDICINA?

Cuando se piensa en la relación de los organismos microscópicos con la enfermedad humana no pueden
quedar atrás los hongos, debido a que han estado ahí donde el humano los ha necesitado desde
siempre son agentes múltiples, macroscópicos y microscópicos así es como las levaduras desde siempre
fueron útiles para fabricar pan, aún más y mejor fermentar el vino y la cerveza; en 1927 Alexander Fleming
observó que los hongos podían secretar sustancias capaces de controlar el crecimiento de bacterias
causales de enfermedad al hombre. Esta observación la contempló cuando estudiaba los cultivos del
hongo Penicillium notatum; observó que estos cultivos producían sustancias que interfieren en el
crecimiento de las bacterias; es decir se comportan como lo que hoy conocemos como antibióticos.
Se encontró que en los bosques de Costa Rica existen tres especies de hongos grandes o
macromicetos, con propiedades anticancerígenas como Trametes versicolor, Schyzophyllum
commune y Ganoderma applanatum, y otros más con actividad terapéutica, como auricularia auricula,
que tienen una textura suave, forma de oreja y 1 a 10 cm de largo por 1 a 14.5 cm de ancho,
consistencia de hule cuando son frescos, para tornarse duros y quebradizos cuando envejecen; tienen
una distribución amplia en 7 provincias. Se ha comprobado que su ingesta reduce el colesterol,
controla el azúcar de diabéticos, además de tener propiedades de antibiótico y antiinflamatorio.
 ¿DE QUE MANERA LA QUÍMICA ORGÁNICA HA CONTRIBUIDO AL ESTUDIO DE
MICROBIOLOGÍA?

La Química Orgánica esta relacionada al estudio de los microorganismos, la pared celular de cada uno
tiene compuestos orgánicos. Estos reaccionan con los colorantes que también son derivados de la
química orgánica, para lograr una tinción y así facilitar su identificación y/o clasificación, esto nos ayuda a
saber como combatirlas, si son patógenas, producirlas y conservarlas , las que producen compuestos
necesarios para la elaboración de fármacos y alimentos y como aprovechar sus propiedades de síntesis
de algunos compuestos contaminantes.
Tinción de Gram.
La tinción de Gram o coloración de Gram es el tipo de
tinción diferencial más utilizada en el área de
microbiología, sirve básicamente para la visualización
de bacterias. Debe su nombre bacteriólogo Danés
Christian Gram, que desarrolló la técnica en 1884.
Las estructuras moleculares de las Gram-positivas y
negativas determinará la respuesta de la tinción. El
cristal violeta se disociará en la solución acuosa y se
formará su forma iónica. La estructura iónica del cristal
violeta interactúa con el I-(lugol) para formar un
complejo dentro de la pared celular. Este complejo es
bastante grande, lo que impide su salida a través de
los poros de las paredes celulares de las bacterias
Gram- positivas, y por lo tanto, su acumulación en la
pared de peptidoglucano y su posterior interacción ion-
dipolo con el ácido teicoico. En las Gram-negativas el
proceso de lavado retira por completo el complejo y la
aplicación de safranina las teñirá de nuevo en un tono
rojizo. No hay reacción alguna con la pared celular con
los componentes de la tinción, simplemente hay una
interacción intermolecular.
Tinción Schaeffer-Fulton.

La tinción de esporas
bacterianas, también
llamada tinción Schaeffer-
Fulton, es utilizada
ampliamente para la
identificación de bacterias
esporuladas, generalmente
pertenecientes a los géneros
Bacillus y Clostridium, algunas
de las cuales son patógenas
por naturaleza. Esta tinción es
específica para la colorear
endoesporas. Se utiliza el verde
de malaquita como colorante
primario. Se utiliza Safranina
como colorante de contraste
(rojo). Las endoesporas
aparecen verdes dentro de
células rojas o rosadas
 BACTERIAS
Las bacterias son organismos procariotas unicelulares, que se encuentran en casi todas las partes de la
Tierra. Son vitales para los ecosistemas del planeta. Algunas especies pueden vivir en condiciones
realmente extremas de temperatura y presión. El cuerpo humano está lleno de bacterias, de hecho se
estima que contiene más bacterias que células humanas. La mayoría de bacterias que se encuentran en
el organismo no producen ningún daño, al contrario, algunas son beneficiosas. Una cantidad
relativamente pequeña de especies son las que causan enfermedades.
 CLASIFICACION
Nombres científicos: las bacterias, al igual que otros seres vivos, se clasifican por género (basado en la
existencia de una o varias características comunes) y, dentro del género, por especie. Su nombre científico
se compone del nombre del género seguido por el de la especie a la que pertenecen (por
ejemplo, Clostridium botulinum). Dentro de una especie, puede haber diferentes tipos, denominados cepas.
Las cepas difieren en su composición genética y en sus componentes químicos. En ocasiones, ciertos
medicamentos y vacunas solo son efectivos frente a determinadas cepas.

Tinción: las bacterias pueden ser clasificadas por el color que adquieren después de que se les apliquen
ciertos productos químicos (tinciones). La tinción de Gram es un proceso de tinción comúnmente utilizado.
Algunas bacterias se tiñen de azul, por lo que se denominan grampositivas. Otras se tiñen de color rojo son
las gramnegativas. Las bacterias grampositivas y las gramnegativas se tiñen de forma distinta porque sus
paredes celulares son diferentes. También causan diferentes tipos de infecciones, y hay distintos tipos de
antibióticos eficaces contra ellas.
Necesidad de oxígeno: las bacterias también se clasifican en dos grupos, según si necesitan
oxígeno para vivir y crecer o no les es necesario. Las que necesitan oxígeno se denominan aerobias,
y las que tienen problemas para vivir o crecer en presencia de oxígeno se denominan anaerobias.
Algunas bacterias, llamadas bacterias facultativas, pueden vivir y crecer con o sin oxígeno.

Composición genética:Pruebas especializadas que permiten determinar diferencias en la

composición genética (genotipo) de las bacterias.

Formas: todas las bacterias se pueden

clasificar en una de las tres formas básicas:
esferas (cocos), bastones (bacilos) y
espirales o hélices (espiroquetas).
Las bacterias son herramientas básicas en los campos de la biología, la genética y
la bioquímica moleculares debido a su capacidad para crecer rápidamente y a la facilidad relativa
con la que pueden ser manipuladas. Realizando modificaciones en el ADN bacteriano y
examinando los fenotipos que resultan, los científicos pueden determinar la función
de genes, enzimas y rutas metabólicas, pudiendo trasladar posteriormente estos conocimientos a
organismos más complejos. La comprensión de la bioquímica celular, que requiere cantidades
enormes de datos relacionados con la cinética enzimática y la expresión de genes, permitirá
realizar modelos matemáticos de organismos enteros. Esto es factible en algunas bacterias bien
estudiadas. Por ejemplo, actualmente está siendo desarrollado y probado el modelo del
metabolismo de Escherichia coli. Esta comprensión del metabolismo y la genética bacteriana
permite a la biotecnología la modificación de las bacterias para que produzcan diversas proteínas
terapéuticas, tales como insulina, factores de crecimiento y anticuerpos.
 VIRUS
Un virus es una partícula de código genético, ADN o ARN, encapsulada en una vesícula de proteínas. Los
virus no se pueden replicar por sí solos. Necesitan infectar células y usar los componentes de la célula
huésped para hacer copias de sí mismos. A menudo, el virus daña o mata a la célula huésped en el
proceso de multiplicación. Los virus se han encontrado en todos los ecosistemas de la Tierra. Los
científicos estiman que sobrepasan a las bacterias en razón de 1 a 10. Puesto que los virus no tienen la
misma biología que las bacterias, no pueden ser combatidos con antibióticos. Tan sólo vacunas o
medicaciones antivirales pueden eliminar o reducir la severidad de las enfermedades virales, incluyendo
SIDA, Covod-19, sarampión y viruela.
 CLASIFICACION
Clasificación de virus basada en la estructura

Se ha sugerido que la similitud en el ensamblaje de

viriones y la estructura observada para ciertos grupos
virales que infectan huéspedes de diferentes dominios
de la vida (p. Ej., Tectivirus bacterianos y adenovirus
eucariotas o Caudovirales procariotas y herpesvirus
eucariotas) refleja una relación evolutiva entre estos
virus. Por lo tanto, se ha sugerido que la relación
estructural entre virus se utilice como base para definir
taxones de nivel superior (linajes virales basados ​en la
estructura) que podrían complementar el esquema de
clasificación de ICTV existente.
Clasificación de Baltimore

La clasificación de Baltimore (definida por primera vez en 1971) es un sistema de clasificación que coloca
a los virus en uno de siete grupos dependiendo de una combinación de su ácido nucleico ( ADN o ARN ),
cadena (monocatenaria o bicatenaria), sentido y método de replicación. Nombrados en honor a David
Baltimore , un biólogo ganador del Premio Nobel , estos grupos se designan con números romanos. Otras
clasificaciones están determinadas por la enfermedad causada por el virus o su morfología, ninguna de las
cuales es satisfactoria debido a que diferentes virus causan la misma enfermedad o tienen un aspecto muy
similar. Además, las estructuras virales suelen ser difíciles de determinar con el microscopio. La
clasificación de los virus de acuerdo con su genoma significa que todos los de una categoría determinada
se comportarán de manera similar, lo que ofrece alguna indicación de cómo proceder con más
investigaciones. Los virus se pueden clasificar en uno de los siete grupos siguientes:
•I: virus ADN bicatenario (por ejemplo , adenovirus , herpesvirus , poxvirus )
•II: virus ADN monocatenario (hebra + o "sentido") DNA (por ejemplo, parvovirus )
•III: virus ARN bicatenario (por ejemplo, reovirus )
•IV: (+) Virus ARN monocatenario positivo (+ cadena o sentido) ARN (por ejemplo , coronavirus ,
picornavirus , togavirus )
•V: (-) Virus ARN monocatenario negativo (- hebra o antisentido) ARN (por ejemplo , ortomixovirus ,
rabdovirus )
•VI: Virus ARN monocatenario retrotranscrito (cadena + o sentido) ARN con ADN intermedio en el ciclo de
vida (por ejemplo, retrovirus )
•VII: Virus ADN bicatenario retrotranscrito ADN de virus con ARN intermedio en el ciclo de vida (p. Ej.,
Hepadnavirus).
Clasificación de Holmes

Holmes (1948) utilizó el sistema de nomenclatura binomial de Carl Linnaeus para clasificar los virus en 3
grupos bajo un orden, Virales. Se colocan de la siguiente manera:
Grupo I: Phaginae (ataca a las bacterias) Grupo II: Phytophaginae (ataca a las plantas) Grupo III:
Zoophaginae (ataca a los animales).

Sistema LHT de clasificación de virus

El Sistema LHT de Clasificación de Virus se basa en caracteres químicos y físicos como ácido nucleico
(ADN o ARN), simetría (helicoidal o icosaédrica o compleja), presencia de envoltura, diámetro de la
cápside , número de capsómeros. Esta clasificación fue aprobada por el Comité Provisional de
Nomenclatura de Virus (PNVC) de la Asociación Internacional de Sociedades Microbiológicas (1962). Es la
siguiente:

Filo Vira (dividido en dos subfilos)

• Subfilo Deoxyvira (Virus ADN)
• Subfilo Ribovira (Virus ARN)
 HONGOS
En biología, el
término Fungi (plural latino de fungus, lit. «hongos»)
designa a un taxón o grupo de
organismos eucariotas entre los que se encuentran
los mohos, las levaduras y los organismos
productores de setas. Se clasifican en
un reino distinto al de
las plantas, animales y protistas. Se distinguen de
las plantas en que son heterótrofos; y de los
animales en que poseen paredes celulares, como
las plantas, compuestas por quitina, en vez
de celulosa. Es el reino de la naturaleza más
cercano filogenéticamente a
los animales (Animalia).
 CLASIFICACIÓN DEL REINO FUNGI. FILOS MÁS REPRESENTATIVOS

Uno de los sistemas actualizados (2015), simplifica y le da a los hongos cinco divisiones:

Basidiomicetos (división Basidiomycota): Desarrollan setas llamadas basidiocarpos que

producen basidios con basidiosporas.

Ascomicetos (división Ascomycota): Desarrollan ascas con ascosporas.

Glomeromicetos (división Glomeromycota): Micorrizas simbiontes de plantas

con glomerosporas multinucleadas.

Zigomicetos (división Zygomycota): Mohos que forman zigosporas.

Quitridiomicetos (división Chytridiomycota sensu lato): Hongos microscópicos

con zoosporas y gametos uniflagelados.
GRACIAS